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On voulait un cheesecake lumineux. ✨Rosa Bonheur, c’est :La vivacité du pamplemousse.�La douceur exotique du litchi.�Une...
26/02/2026

On voulait un cheesecake lumineux. ✨

Rosa Bonheur, c’est :
La vivacité du pamplemousse.�La douceur exotique du litchi.�Une mousse cream-cheese aérienne et onctueuse.

Un cœur intense pamplemousse-litchi.�Un gel au pomelo chinois qui éclate en bouche.

Et à la base ?
�Un sablé reconstitué au sarrasin.�Croquant. Rustique. Sans gluten.

Frais.�Lumineux.�Presque addictif.

Disponible en boutique et à la commande (lien en bio)

Le café, vous l’aimez comment ?Amer et intense ?Ou gourmand et twisté ?Dolce Vita, c’est un café longuement infusé.Un pr...
24/02/2026

Le café, vous l’aimez comment ?

Amer et intense ?
Ou gourmand et twisté ?

Dolce Vita, c’est un café longuement infusé.
Un praliné enveloppant.
Une touche de cardamome verte.

Croustillant.
Fondant.
Léger.

Et ce décor chocolat blanc…
fin. craquant.
qui casse sous la cuillère.

Team classique ou team Dolce Vita ? ☕✨

Disponible en boutique
et à commander via le lien en bio.

On revient toujours à elle. 🍋Notre tarte Citron Basilic.Un classique, oui. Mais à notre façon.La fraîcheur acidulée du c...
19/02/2026

On revient toujours à elle. 🍋

Notre tarte Citron Basilic.

Un classique, oui. Mais à notre façon.

La fraîcheur acidulée du citron.
La subtilité herbacée du basilic.
Une pâte sablée croquante et sa crème d'amande gourmande au citron basilic.

Et ce petit détail qu’on aime :
un pistou sucré au basilic pour prolonger la note végétale. 🌿

C’est lumineux.
Équilibré.

Disponible en individuel et en grand format à partager.
👉 À retrouver en boutique et en ligne via le lien en bio.

Vous vous souvenez d’elle ? 🤎Beaty Nuts est de retour. La tarte 100% noisette, celle qu’on nous redemande souvent : • pâ...
17/02/2026

Vous vous souvenez d’elle ? 🤎

Beaty Nuts est de retour.
La tarte 100% noisette, celle qu’on nous redemande souvent :
• pâte muscovado
• kadaïf croustillant noisettes
• praliné pur noisettes
• crémeux noisettes
• ganache montée noisettes
• panna cotta au lait de noisettes et aspérule

Et ce petit détail qui change tout : l’aspérule.

Une note douce, de foin coupé et légèrement vanillée, un peu végétale.
Ça équilibre la puissance de la noisette.

C’est gourmand.
C’est généreux.
C’est fait pour être partagé (ou pas 👀).

Disponible en individuel et en grand format via le lien en bio.

👉 Dites-nous : vous êtes plutôt team noisette intense ou dessert fruité ?

Amis chocolovers, aujourd'hui on fond pour notre Fondant au chocolat et son coeur coulant !Le parfait compagnon de vos c...
12/02/2026

Amis chocolovers, aujourd'hui on fond pour notre Fondant au chocolat et son coeur coulant !

Le parfait compagnon de vos cafés, ce Fondant au chocolat est un de nos classiques.
Son goût se joue dans les détails : du chocolat Manjari 64%, aux notes puissantes & fruitées, ainsi que la juste cuisson pour obtenir ce coeur coulant à souhait.

Un équilibre parfait entre intensité et douceur.

Et si vous êtes assez nombreux à nous faire signe en commentaires, peut-être que la chef Johanna vous partagera sa recette précieusement gardée !

A retrouver à la part en boutique ou au format à partager sur notre site (lien en bio)

Pour la Saint Valentin, on joue les prolongations jusqu'au petit matin ! ✨Chez Jojo&Co, on se charge du dessert mais aus...
10/02/2026

Pour la Saint Valentin, on joue les prolongations jusqu'au petit matin ! ✨

Chez Jojo&Co, on se charge du dessert mais aussi du petit déjeuner :
une ou deux pâtisseries pour le soir, originales et gourmandes comme on les aime chez Jojo&co !
+
une viennoiserie ultra croustillante pour prolonger la magie de l'instant au petit déjeuner.

Notre offre Duo est à composer avec nos 3 créations de la Saint Valentin :
- Grain de passion : vanille, passion et gingembre
- Tourbillon d'amour : orange sanguine et miel de forêt
- Noeud de la Saint Valentin : matcha framboise

A retrouver en boutique dès mercredi jusqu'à dimanche et à la commande sur notre site (avec une offre à partager) - lien en bio

Photos :

Nos créations de la Saint-Valentin arrivent dès ce weekend. 3 créations gourmandes imaginées pour célébrer l'amour ! 🔥 G...
05/02/2026

Nos créations de la Saint-Valentin arrivent dès ce weekend.
3 créations gourmandes imaginées pour célébrer l'amour !

🔥 Grain de Passion : Un dessert au contraste surprenant entre le piquant d'un croustillant au gingembre et la douceur de la mousse vanille et du riz au lait passion.

🍊 Tourbillon : Un dessert audacieux autour de l’orange sanguine et du miel de forêt, à la fois frais, enveloppant et délicat.

🍃 Nœud Matcha Framboise
Un pain suisse revisité autour du matcha : pâte à croissant croustillante, crémeux matcha onctueux et confit de framboise acidulé pour apporter de la vivacité.

À déguster séparément ou en duo.

Le duo, c'est quoi ?
C'est la combinaison parfaite d'une soirée de St Valentin réussie : Une pâtisserie à déguster le soir et une viennoiserie pour prolonger ce doux moment jusqu'au petit déjeuner !

👉 Commande en ligne via le lien en bio
⚠️ Édition limitée – jusqu’au 15 février


🍊✨ Elle est de retour… et plus vibrante que jamais.Notre tarte Clémentine Safran signe son grand retour en boutique et e...
03/02/2026

🍊✨ Elle est de retour… et plus vibrante que jamais.

Notre tarte Clémentine Safran signe son grand retour en boutique et en ligne.�Un dessert retravaillé, affiné, — parce que chez Jojo&Co, on croit que la perfection se construit dans le détail.

La vivacité solaire de la clémentine rencontre l’élégance envoûtante du safran.�Un contraste maîtrisé, lumineux, addictif !

À l’intérieur ?�– Pâte sablée muscovado�– Croustillant amande & zestes de clémentine�– Crémeux safran�– Confit de clémentine�– Ganache montée safran

Un dessert de saison et élégant, comme on les aime chez Jojo&Co.

👉 Disponible en boutique et en click & collect (lien en bio)

Notre nouveau flan du mois est arrivé en boutique ! 🤎 Un flan ultra-gourmand tout noisette avec un gel noisette et le t...
29/01/2026

Notre nouveau flan du mois est arrivé en boutique ! 🤎

Un flan ultra-gourmand tout noisette avec un gel noisette et le twist Jojo : le kadaif noisette légèrement caramélisé et addictif qui change tout.

Disponible du vendredi au dimanche en boutique ou en format à partager sur notre site (lien en bio)

Et pour ceux qui l'ont déjà goûtés.. on attend vos retours en commentaire !
Photos :

Quand la rondeur de la noix de cajou rencontre l’exotisme vibrant du fruit de la passion… ça donne Cajoul’moi 🤍Une créat...
27/01/2026

Quand la rondeur de la noix de cajou rencontre l’exotisme vibrant du fruit de la passion… ça donne Cajoul’moi 🤍

Une création imaginée comme un vrai jeu de textures :
- le craquant d’un croustillant cajou-coco
- le fondant absolu d’une double ganache montée
- un cœur ultra gourmand mêlant praliné cajou & caramel onctueux
- réveillé par la vivacité du confit passion

Et le petit plus de Jojo : La noix de cajou travaillée sous toutes ses textures — praliné, croustillant, biscuit — pour une dégustation intense et enveloppante.

Disponible en boutique et en click&collect
👉 Lien en bio pour commander

Photos :

🥝 Kiwi SmithKiwi vert. Pomme Granny Smith. Poivre Timut.Une tarte acidulée, fraîche et structurée, où la vivacité du ki...
20/01/2026

🥝 Kiwi Smith

Kiwi vert. Pomme Granny Smith. Poivre Timut.

Une tarte acidulée, fraîche et structurée,
où la vivacité du kiwi est contrebalancée
par la rondeur de la vanille
et la profondeur aromatique du Poivre Timut.

En collaboration avec
Disponible au format individuel
ou à partager (uniquement sur commande, 48h délai)
👉 Lien en bio

Merci à pour ce superbe pochage et à Natalia notre photographe pour réussir à sublimer notre travail.








Adresse

5, Rue Bleue
Paris
75009

Heures d'ouverture

Mercredi 11:00 - 20:00
Jeudi 11:00 - 20:00
Vendredi 11:00 - 20:00
Samedi 10:30 - 19:30
Dimanche 10:30 - 19:30

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