11/07/2026
❤️ UNE PAGE SE TOURNE… MAIS UNE HISTOIRE RESTERA À JAMAIS GRAVÉE ❤️
Chers clients, chers amis, chers voisins,
Après plus de 33 années d’histoire, une magnifique aventure humaine, familiale et artisanale arrive bientôt à son terme…
C’est avec beaucoup d’émotion que nous vous annonçons que la boulangerie Aux Délices du Palais fermera ses portes le 29 juillet 2026.
Avant de tourner cette page, nous voulions prendre le temps de vous remercier, de partager notre histoire et de rendre hommage à toutes ces années vécues ensemble.
Depuis 1993, au cœur du 14ᵉ arrondissement de Paris, vous avez été bien plus que des clients. Vous avez été des rencontres, des sourires chaque matin, des habitudes de quartier, des familles qui nous ont accompagnés pendant des décennies.
Derrière chaque baguette, chaque croissant, chaque gâteau, il y avait des heures de travail, de passion et surtout une famille.
L’histoire des Délices du Palais commence en 1993 avec Antonio et Madame Teixeira, deux passionnés qui ont consacré leur vie à leur métier d’artisan, avec des valeurs simples : le travail, l’exigence, le respect du produit et l’amour des choses bien faites.
Au fil des années, leurs enfants Anthony et Christian ont suivi le chemin tracé par leurs parents, chacun dans leur domaine, avec la même passion et la même envie de faire vivre cette belle histoire familiale.
🥖 Une histoire déjà marquée par un grand moment en 1998
Après seulement quelques années d’existence, notre maison connaît une première immense reconnaissance : Antonio Teixeira remporte le titre de Meilleure Baguette de Paris en 1998.
Cette distinction vient récompenser son savoir-faire de boulanger et permet aux Délices du Palais d’avoir l’honneur de fournir le pain à l’Élysée sous la présidence de Jacques Chirac.
Un moment inoubliable qui restera à jamais gravé dans l’histoire de notre famille.
🥖 La passion du bon pain continue avec Anthony
Des années plus t**d, en 2014, c’est Anthony Teixeira, artisan boulanger, qui perpétue cette tradition familiale en remportant à son tour le prestigieux titre de Meilleure Baguette de Paris.
Une nouvelle reconnaissance pour notre maison, qui permet cette fois encore à notre baguette d’être mise à l’honneur à l’Élysée sous la présidence de François Hollande.
Mais Anthony n’a jamais voulu vivre uniquement sur un titre. Il a continué chaque jour à défendre la qualité du pain, la régularité et les valeurs transmises par ses parents.
Cette exigence a encore été récompensée récemment avec une 2ᵉ place au concours de la Meilleure Baguette de Paris en 2025, ainsi qu’une 2ᵉ place au niveau régional, preuve que la passion et le savoir-faire des Délices du Palais sont restés intacts au fil des années.
🍰 La pâtisserie, une autre passion familiale
De son côté, Christian Teixeira, artisan pâtissier, a écrit sa propre histoire au sein de la maison.
Avec sa créativité, son travail et son amour de la pâtisserie, il a obtenu de nombreuses récompenses dans le monde de la pâtisserie parisienne, contribuant lui aussi à faire rayonner les Délices du Palais.
📺 Nous avons également eu la chance de partager notre histoire avec le grand public grâce à notre participation à l’émission « Le Meilleur Pâtissier : Les Professionnels », où Christian et son père Antonio ont représenté fièrement notre famille en tant que duo père-fils.
Une expérience unique qui restera un magnifique souvenir dans cette grande aventure.
❤️ Une pensée particulière pour celles et ceux qui ont fait vivre cette maison
Une histoire comme celle des Délices du Palais ne s’écrit jamais seul.
Nous voulons remercier chaleureusement tous les salariés qui nous ont accompagnés au fil des années. Tous ceux qui ont participé, de près ou de loin, à faire vivre cette boulangerie, à satisfaire nos clients et à porter nos valeurs au quotidien.
Merci pour votre travail, votre implication, votre fidélité et tous les moments partagés derrière cette boutique.
Une mention toute particulière pour Nadia, notre responsable des ventes, qui nous a accompagnés dans cette aventure du début jusqu’à la fin. Présente à nos côtés pendant toutes ces années, elle a contribué avec son professionnalisme, son sourire et son engagement à faire des Délices du Palais un lieu apprécié de tous.
❤️ Merci à toute notre équipe, passée et présente, car chacun a laissé une empreinte dans cette belle histoire.
❤️ Une histoire comme la nôtre ne s'arrête pas vraiment… elle se transmet.
Après une longue réflexion, nous avions une seule certitude : si nous devions tourner cette page, nous voulions le faire en confiant Aux Délices du Palais à des artisans partageant les mêmes valeurs que les nôtres.
C'est donc avec beaucoup de confiance et de sérénité que nous passons aujourd'hui le flambeau à Cédric et Philippe Arsac, de la Boulangerie Pâtisserie Lorette.
Ce choix n'est pas un hasard. Leur passion du métier, leur exigence et leur savoir-faire nous ont convaincus qu'ils étaient les bonnes personnes pour écrire la suite de cette belle histoire. Leur travail a d'ailleurs été récompensé cette année par le prestigieux titre de Meilleure Pâtisserie de Paris 2026.
Nous leur souhaitons beaucoup de réussite et sommes heureux de savoir que cette adresse continuera à vivre entre les mains d'artisans passionnés.
Mais au-delà des concours, des titres et des récompenses, notre plus grande réussite restera toujours la même :
VOUS. ❤️
Vous qui êtes venus chercher votre baguette chaque matin.
Vous qui avez partagé vos repas de famille avec nos pâtisseries.
Vous qui nous avez confié vos moments importants.
Vous qui nous avez encouragés, félicités et soutenus pendant toutes ces années.
Une boulangerie ne se résume pas à un fournil ou à une boutique.
Une boulangerie, ce sont des liens, des souvenirs, des générations de clients et une histoire humaine.
Alors aujourd’hui, nous voulons simplement vous dire :
MERCI. ❤️
Merci pour votre fidélité.
Merci pour votre confiance.
Merci pour vos sourires.
Merci pour tous ces moments partagés.
Le 29 juillet 2026 marquera la fin d’un chapitre, mais jamais la fin de l’histoire des Délices du Palais.
Car une belle histoire ne disparaît jamais. Elle continue de vivre à travers les souvenirs de ceux qui l’ont écrite avec nous.
Avec toute notre reconnaissance,
La famille Teixeira ❤️
Aux Délices du Palais 🥖🍰
