29/01/2021
Salut! Petit récap de travaux en design & chocolaterie depuis 1 an... En gros je suis en train de découvrir de nouvelles ressources en moi et faire face à des incompréhensions de cette vie, vous aussi peut-être :
- Création d'une nouvelle fonte (police) de caractères nommée BLionTaleFont avec Glyphr Studio, création de tampons en laser sur caoutchouc de cette fonte, puis de moules thermoformés à lettre pour obtenir des carrés de chocolat de la même fonte en petits écoliers. Merci au fablab Le Dôme et PLEIN CIEL : Papeterie et fournitures de bureau de Caen pour leurs accueils et conseils. La fonte est open-sourcée ici sur Github https://github.com/myselfhimself/BLionTaleFont et les dessins la montrent en apposition lettre par lettre. Les moules une-lettre à chocolat permettent de faire des boites de biscuits messages, où l'on découvre le ou les mots en sortant les biscuits un par un, s'ils ne sont pas mis exprès en désordre.
- Travail sur la technique des sablés pour aller plus vite, en flux plus tendu et ne plus dépendre d'artisans externes obligatoirement.
- Refabrication de boites de petits écoliers au laser en carton > 200g/m2 (le plus fin tolérable pour du paquet de biscuits je trouve..) vierge noir ou blanc repersonnalisables aux feutres et création de tampons enfin au logo de La Bonne Impression. Je me suis rendu compte que j'avais un patron de découpe de boîte de biscuit qui rentrait pile sur papier A4... donc qui est pré-personnalisable par ordinateur et imprimable puis découpable chez soi!!! Cela peut ouvrir la voie à du petit écolier un peu plus DIY et distribué, sans besoin de professionnel... (La thermoformeuse est la brique manquante, mais les prix et tailles baissent avec les années ; des pâtes à modeler dures et cartons pouvant faire office de matrice bas-relief ).
- Travail sur une technique de pochoirs à base d'encreurs tapottés et glissés, dans une des photos jointes à ce post, on voit un poême de reddition liée au Psaume 45 peu connu d'Edith Stein (on la connait plus pour sa philosophie et son décès en camp de concentration)... Il y aussi une citation du livre des Proverbes, qui est juste un bloc de sagesse non-négligeable de notre civilisation occidentale.
- Repasse sur les différentes recettes du programme de CAP chocolaterie et stage bientôt de 2 mois en confection pour Pâques 2021 puis retentative de l'examen prévue en juin 2021 à Caen. J'ai échoué mon premier examen pratique de CAP en septembre 2020 à cause de la charge personnelle et professionnelle en parallèle. Pour le nouveau CAP, afin de présenter 5 types de confection (en gros 1 entremet(=gateau), 2 plaques de chocolats, 1 plaque libre, 1 pièce commerciale) je préparerai le château de Caen en origami à priori (pliages et collages de papier cartonné blanc facon Paperkura, sauf que le plugin PaperModel de Blender3d sera probablement utilisé à la place)... Il doit y avoir 1 module muraille, 6 modules de batiments interieurs - 1 petite église, le musée de la Normandie, le musée des Beaux Arts, le donjon etc.. le tout en papier vierge redécorable le soir entre les deux parties d'épreuve au Posca par exemple. En gros, même si le sujet tire sur l'inattendu comme "Halloween Mexicain" en épreuves 2020, le château est redécorable, même si c'est bizarre certes!!!! Voici un exemple très basique https://www.youtube.com/watch?v=jqDGwpNEmy8
- De tels petits modules en papier, pourront aussi servir un jour de tests de vidéo mapping domestique (sorte de son et lumière chez soi avec juste un vidéo projecteur et du papier). J'ai recu en don un vidéoprojecteur en prise VGA (ces vieilles prises vidéos violettes à beaucoup de trous) et il marche bien.
- Le créateur de G'MIC*, un fameux "plug-in" avec presque 1000 filtres graphiques a amélioré sa fonction elevation3d à ma demande, permettant de transformer des images 2d en modèle 3d, avec enfin un maillage fermé (et manifold) et une base en pavé.. ce qui amène à la génération facile en code de lithophanes et de plaquettes de chocolat, sans besoin de sous-traiter cette partie à Blender en ligne de commande (modulo la beauté du rendu 3d)...! https://discuss.pixls.us/t/export-3d-objects-to-wavefront-obj-format/22349/13?u=myselfhimself
* J'ai travaillé sur ce projet depuis 14 mois pour le rendre accessible par Python
Bref, il se passe des choses en Normandie, même si pas grand monde n'y débarque. A l'Ouest il y a du nouveau...!! Profitez bien du soleil avant 18 heures !! Créez si vous pouvez, ça apaise un peu :) JD
