Pains Paris

18/09/2026

Votre bienveillance compte énormément pour nous.

On ne se doute pas toujours à quel point le métier de boulanger met le corps à l’épreuve : chaleur, froid, gestes répétés, longues heures debout…

Du lundi au dimanche, toute l’équipe travaille pour vous proposer des produits 100% biologiques, fabriqués avec de très belles matières premières et une vraie exigence de qualité nutritionnelle.
Rien n’est jamais parfait, mais chaque jour, nous donnons notre maximum.

Alors Thank you so much à Daniel pour ce retour, et à toutes celles et ceux qui nous laissent de si beaux avis. Ces messages nous touchent autant qu’ils nous encouragent.
On les lit, on les partage avec l’équipe, et ils nous donnent de la force pour continuer.

Et si vous aimez nos produits, continuez à nous le dire, en boutique, en message ou sur Google. Vos mots comptent énormément pour nous 🙏

16/09/2026

Pourquoi notre Pains. est si bon ? Parce que notre équipe est épatante.
🤝 Soutenir Pains. c’est soutenir un projet collectif - où nous donnons des perspectives, des responsabilités et de l’attention à chacun de nos collaborateurs

12/09/2026

Quelle recette salée vous tente le plus ?
Pour nos recettes salées aussi, on a fait un autre choix : celui de nos pains au levain comme base, des légumes de saison et des ingrédients de très haute qualité pour un snacking biologique.
Des produits brutes, savoureux et exigeants pour votre plus grand plaisir.
On vous attend chez nous, au 95 rue de Meaux, Paris 19

08/09/2026

Il y a eu beaucoup de ❤️ ce week-end !

Dimanche a eu lieu le rendez-vous de remerciements que nous avions promis à nos contributeurs lors de notre campagne de financement.

Nous avons accompli un petit exploit collectif : continuer à faire vivre notre boulangerie tout en organisant, de bout en bout, une journée pour notre centaine d’invités.

Une journée exceptionnelle, portée par une équipe incroyable ❤️
📸

06/09/2026

Dites-nous en commentaire 👇 : votre encas préféré chez Pains. ?
Pour nos produits sucrées aussi, on a fait un autre choix : celui des farines intégrales, des fruits de saison et du commerce équitable. Des créations gourmandes, nourrissantes et responsables !
On vous attend chez nous, au 95 rue de Meaux, Paris 19.
📸 : Frenshyte

03/09/2026

En cette rentrée, nous aussi avons voulu faire un petit récap de notre été — long et productif. Malgré les épisodes de forte chaleur, qui compliquent la production du pain, nous sommes restés déterminés et actifs, au fournil comme derrière les écrans, pour continuer à vous proposer ce qu’il y a de plus sain et de plus naturel. Nous avons dû ajuster nos recettes en conséquence. Tout ça ne nous a pas empêchés de sourire et de passer de bons moments. Toute l’équipe vous souhaite une belle rentrée !

02/09/2026

🚨 MESSAGE IMPORTANT
À tous les boulangers et boulangères qui pourront nous lire :
Ceci est une offre d’emploi — même si ça n’y ressemble pas du tout.
Qu’est-ce qui différencie Pains. d’une boulangerie conventionnelle ?
Notre levain.
Notre levain, on le nourrit au moins 3 fois par jour.
Le lundi, il n’est pas le même que le samedi.
On en perd parfois le contrôle.
On ne le réfrigère pas.
Il nous dompte.
Il nous étonne.
Il nous perd, parfois.
Même après 5 années de panification, nous n’avons toujours pas saisi tous ses comportements.
Et c’est précisément ça qui fait l’identité de Pains.
Cette culture de l’irrégularité.
Des imperfections.
Du vivant.
Notre levain, c’est notre corrida — et il est vegan en plus 🌱
Nous pourrions prendre un pH-mètre, une chambre de pousse et ce serait réglé.
J’ai même entendu des boulangers au pain parfait expliquer qu’ils ne faisaient qu’un levain par semaine.
Avec le froid comme allié, le vivant est maîtrisé.

Nous avons choisi une autre voie.
Et si on vous raconte tout ça, c’est parce que nous cherchons quelqu’un qui a envie de consacrer une partie de sa vie à cette quête du pain imparfait. 🥖
Pains. se développe.
Nous cherchons un boulanger ou une boulangère qui possède déjà une très belle compréhension du levain et qui a envie d’aller beaucoup plus loin avec nous.
Quelqu’un qui l’aborde presque comme un chercheur : avec curiosité, méthode et beaucoup d’humilité.
Quelqu’un capable d’observer, de comprendre, de documenter et de transmettre, pour permettre à toute l’équipe de produire nos pains tout en cultivant notre identité à travers celle de notre levain.
Si ce message vous parle, vous êtes certainement la personne que nous cherchons, écrivez nous @
✉️ [email protected]

10/08/2026