Les Frères Blavette

Les Frères Blavette Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Les Frères Blavette, Boulangerie, 69 Rue Daguerre, Paris.

Artisans boulangers depuis 3 générations, les frères Blavette, Julien et Louis ouvrent en 2020 leur boulangerie bio, 100% blé français, au 69 rue Daguerre à deux pas de Montparnasse, à Paris.

Vaincre le cancer en un éclair ⚡️ ! Cette année encore, nous nous joignons à l’association  dans la lutte contre le canc...
12/03/2026

Vaincre le cancer en un éclair ⚡️ !

Cette année encore, nous nous joignons à l’association dans la lutte contre le cancer des enfants.

L’opération Éclair Day se déroule normalement le samedi 14 mars dans les boulangeries participantes et le 12 mars dans les restaurants.
Étant donné que nous sommes fermés le samedi, nous avons décidé de participer à l’opération les jeudi 12, vendredi 13 et dimanche 15 mars afin de récolter le plus de dons possibles pour cette cause qui nous tient à cœur. ❤️

Le principe : 1 éclair solidaire acheté = 100% reversé à l’association .

Nous vous attendons pour déguster un éclair, chocolat, café, vanille ou pistache et vous joindre à nous pour vaincre le cancer des enfants !

⚡️💪🏻😘

Grâce à votre gourmandise et générosité, nous avons récolté 484€ pour la Ligue contre le cancer du sein ! Merci à tous d...
18/11/2025

Grâce à votre gourmandise et générosité, nous avons récolté 484€ pour la Ligue contre le cancer du sein !

Merci à tous d’avoir participé !

Merci à notre équipe pour la réalisation et la vente des pâtisseries engagées ! 🎀

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Est-ce qu’on ne se laisserait pas tenter par une tarte aux agrumes sur un sablé breton ? 😋
06/11/2025

Est-ce qu’on ne se laisserait pas tenter par une tarte aux agrumes sur un sablé breton ? 😋

08/10/2025
À l’occasion d’Octobre Rose, nous avons souhaité apporter notre soutien à la lutte contre le cancer du sein. Pour chaque...
06/10/2025

À l’occasion d’Octobre Rose, nous avons souhaité apporter notre soutien à la lutte contre le cancer du sein.
Pour chaque macaron framboise ou charlotte aux framboises acheté, 4€ seront reversés à la Ligue contre le cancer.
À votre gourmandise ! 🫶🎗️

Et si on buvait mieux ? Vous avez probablement remarqué que notre offre de boissons a quelques peu évolué ces derniers m...
16/05/2025

Et si on buvait mieux ?

Vous avez probablement remarqué que notre offre de boissons a quelques peu évolué ces derniers mois. Certains produits pourtant emblématiques des boissons à emporter ont disparu de notre rayon.

Quand on a ouvert notre boulangerie, on s’est fixé comme crédo : bien manger, bien produire et bien consommer.

On a fait du bio autant qu’on le pouvait : tous nos pains, notre café, nos thés, nos confitures… et quelques boissons au début.

Nous gardions une offre canette classique de la boulangerie pâtisserie. Malheureusement, outre le fort dosage en sucre, nombreuses des canettes industrielles contiennent des additifs, disons plus que controversés.

Des produits qui n’ont pas leur place chez nous.
Car bien manger c’est aussi bien boire.

Aujourd’hui vous trouverez donc chez les Frères Blavette :

- Les jus de fruits une jeune marque française locale puisque tous les fruits proposés sont d’origine française (à l’exception de l’ananas). Des pétillants de pomme sont venus compléter la gamme.

- Les jus de pomme et cidres d’un producteur normand

- Les sodas, limonades et infusions .paris, tous BIO et Fabriqués en France : on vous invite clairement à goûter le cola, moitié moins sucré et moins calorique que la célèbre marque rouge et blanche,

- Les .fr & .fr bio issus du commerce équitable. 5% vente de ces boissons financent des projets sociaux et environnementaux

- Les : les derniers arrivés dans notre vitrine, en direct de Belgique, des boissons bio à base de fleur : Hibiscus, Fleur de sureau, Jasmin…

Même l’eau a changé :
Nous vous proposons désormais de .engagee. Une eau osmosée, vendue dans une brique cartonnée, dont chaque vente permet de financer 30L d’eau ! Quelques centimes de plus pour faire une vraie différence.

C’est une chance : celle de boire mieux , de mieux consommer, d’avoir un impact sur sa santé, sur la planète.

Alors, prêts à sauter le pas ?
Merci à .fr de nous accompagner dans nos boissons alternatives ! :)

Nouvelle salade 🥗 Mettez un peu de fraîcheur dans votre pause dej ;)  Et comme toujours, avec un contenant réutilisable ...
12/05/2025

Nouvelle salade 🥗
Mettez un peu de fraîcheur dans votre pause dej ;)

Et comme toujours, avec un contenant réutilisable pour éviter les plastiques et cartons à usage unique. Pensez-y ! Ta planète te dit merci. 🙏🏻

Lors du COVID, les boulangeries pâtisseries étaient reconnues comme des commerces essentiels à la vie de la nation, et a...
30/04/2025

Lors du COVID, les boulangeries pâtisseries étaient reconnues comme des commerces essentiels à la vie de la nation, et avaient pu rester ouvertes.

A l’occasion du 1er mai et de la Sacro-Sainte Fête du Travail, nous ne sommes plus considérés comme tel, et nous avons l’obligation de fermer boutique.

Il nous est interdit de faire travailler nos salariés ce jour-là, quand bien même ces derniers seraient volontaires, avec in fine une rémunération doublée. En période de pouvoir d’achat à la baisse, c’est une équipe de 9 personnes qui est donc pénalisée ce jour-là.

Depuis l’an dernier, les artisans boulangers ne sont plus protégés, et risquent une amende de 750€ par salarié et 1500€ par apprenti. Des confrères boulangers font aujourd’hui face à la justice pour avoir ouvert un 1er mai.
Vous comprendrez que nous ne pouvons prendre un tel risque économique qui menacerait l’équilibre financier de notre commerce.

Enfin, si nous avions prévu d’être ouverts ce 1er mai, nous avions convenu avec notre équipe de chômer les journées du 8 et 9 mai, et offrir ainsi un temps de repos bien mérité à nos collaborateurs. Vous comprendrez aisément que nous ne pouvons décemment pas à 15 jours dudit repos le supprimer et annuler tous les projets que nos salariés avaient pu organiser. Aussi, nous serons également fermés les 8 et 9 mai prochain.

Nous savons pouvoir compter sur votre compréhension.

À très vite,
Julien & Louis


Nous ne sommes pas peu fiers d’avoir participé à la campagne de promotion des métiers de la boulangerie pâtisserie, avec...
12/04/2025

Nous ne sommes pas peu fiers d’avoir participé à la campagne de promotion des métiers de la boulangerie pâtisserie, avec en haut à gauche, Moïse notre tourier et, en haut à droite, Léonie notre apprentie pâtissière !

Vive les métiers de la boulangerie !

📢 La prochaine Fête du Pain, événement emblématique autour du pain et de l’artisanat boulanger, se tiendra pour une 28ème édition durant 📆 le mois de mai.

Cette année, elle mettra à l’honneur la thématique « La boulangerie, des métiers d’avenir », visant à promouvoir les différentes professions de l’univers de la 🥖 boulangerie. Quatre métiers phare seront représentés : le boulanger, le tourier, le pâtissier et le vendeur, ainsi qu’un focus sur le snacking. Ce thème national a pour objectifs de rendre hommage aux métiers de l’artisanat boulanger mais aussi de susciter des vocations chez les jeunes et les moins jeunes. A cette occasion, plusieurs porte-paroles 🎙️ témoigneront de leurs parcours et expériences à travers interviews écrites et vidéos.

👉 Comme chaque année, la Fête du Pain sera rythmée par des animations en boutiques et en extérieur pour célébrer la profession !

Restez connectés pour découvrir ces témoignages et les événements en régions !

Partagez avec nous la passion du pain !

Y’aura du crumble saléY’aura un nouveau plat à goûterAllez viens… Notre Crumble salé ricotta et courgettes. Déjà un succ...
27/02/2025

Y’aura du crumble salé
Y’aura un nouveau plat à goûter
Allez viens…

Notre Crumble salé ricotta et courgettes. Déjà un succès.

Ils sont de retour !! Les burgers steak de thon, et œuf bacon 🥓 😋 Pour lequel allez-vous craquer ?
25/02/2025

Ils sont de retour !!
Les burgers steak de thon, et œuf bacon 🥓 😋
Pour lequel allez-vous craquer ?

Joyeuse Saint-Valentin à toutes et tous ! ♥️
14/02/2025

Joyeuse Saint-Valentin à toutes et tous ! ♥️

Adresse

69 Rue Daguerre
Paris
75014

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 20:30
Mardi 07:00 - 20:30
Mercredi 07:00 - 20:30
Jeudi 07:00 - 20:30
Vendredi 07:00 - 20:30
Dimanche 07:00 - 20:00

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