Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 11:30 - 15:00 Mardi 09:00 - 15:00 Mercredi 09:00 - 15:00 Jeudi 09:00 - 15:00 Vendredi 09:00 - 15:00

Quel est le site Web ?

https://www.facebook.com/106455728561110/

BAKE.

Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de BAKE., Boulangerie, 96 Rue Du Faubourg Poissonnière, Paris-l'Hôpital.

19/09/2024

Notre offre traiteur s’est développée au fil du temps. Shooting, showroom, tournage, réunion d’équipe, soirée et même mariage en toute détente ! Pour un traiteur plein de saveurs mais sans chichi, écrivez nous à [email protected] 🧑🏻‍🍳

10/02/2024

Il y a 3 ans, jour pour jour, je visitais ce local. Il fallait se projeter au delà des tons de gris et du plafond rappelant mes heures sombres dans des bureaux sans âme.

Ce local, je l’ai totalement transformé (avec l’aide de ), j’y ai mis toute mon énergie, mon temps et ma sueur, pour y insuffler justement de l’âme. Et vous êtes nombreux à me le dire, que vous vous sentez bien en ces lieux. Le pari est donc réussi.

Cet endroit est devenu ma seconde maison, et je ressens encore beaucoup de fierté quand je franchis le seuil de la porte chaque matin, que j’allume la lumière et que je vois le matériel tout beau, l’inox tout brillant. Je me dis que c’était quand même du sacré boulot d’en arriver là.

05/11/2023

BAKE. vient de fêter ses 2 ans 🥳🥳 sans tambour ni trompette comme à son habitude 🙊🙈

Photos par ma chère amie

02/09/2023

Nouvelle rentrée, nouveau tournant pour BAKE. 🌈

🆕 Nos sandwichs se déclineront désormais uniquement en buns et en focaccia - les deux toujours fait maison bien sûr.

Rassurez-vous, les bagels nature 🥯 resteront en vente, à l’unité ou par sachet de 3 ou 6.

Exit donc le fameux bagel au saumon - on sait que certains seront déçus 😌 - mais vos autres préférés, egg salad et tuna salad, perdurent en format bun bien moelleux. ET il y aura plein de nouvelles choses à goûter car la carte sera plus diversifiée désormais.

🆕 Nous avons également décidé de ne plus être présent sur les plateformes de livraison pour nous concentrer sur la boutique et les demandes traiteur. Là encore, on sait qu’on va décevoir certains de nos plus fidèles clients et nous en sommes vraiment désolés.

🆕 Enfin, et en toute transparence, nous avons aussi opéré une légère revalorisation des prix (rien de drastique 😊) pour survivre face à l’inflation qui a été sévère cette année comme vous le savez.

Cette évolution ne change rien à l’esprit de notre bakeshop. On a toujours - voire plus que jamais - à coeur de vous proposer des produits bons, simples et gourmands, 100% fait maison et avec amour 🫶

27/07/2023

Tous les jours on pétrit, divise, boule, façonne nos pains et brioches. C’est énormément de travail et d’organisation. On essaye de jauger les quantités au mieux, pour ne pas surproduire et en même temps ne pas décevoir. C’est rare qu’on tombe pile poil 🥲
A partir de la rentrée prochaine, nous allons introduire quelques changements au menu pour continuer à vous régaler sans nous tuer à la tâche.
Stay tuned.

03/06/2023

📸🎞️

Ouvrir une affaire seule c’est un exercice très solitaire.
Mais j’ai la chance de pouvoir compter sur quelques personnes formidables qui viennent à ma rescousse, pour tenir avec moi un stand à un événement, gérer la boutique les rares fois où je dois m’absenter, m’aider à préparer au pied levé des commandes traiteur...
.schgl

Cette affaire, je l’ai ouverte seule, mais c’est grâce aux autres que je peux relever les défis perpétuels qu’elle me lance.

Merci surtout à la talentueuse de faire ce que je ne prends jamais la peine de faire: prendre de vrais belles photos.

02/03/2023

It’s finally March! 🫠
On va pas se mentir, les mois de janvier et février n’ont pas été évidents pour tout un tas de raisons. Mais quand le moral est bas, je peux toujours compter sur mes clients, 95% desquels sont vraiment des chouchous. Je pense au discret monsieur tchèque qui a vécu à NY et qui vient religieusement chaque semaine acheter ses bagels, à Lucien et Emma qui habitent à côté et qui se retrouvent pour petit déjeuner dans mon booth qu’ils considèrent comme une extension de leur salon 🤩, à Romain, qui vient tous les vendredis à 10h pétantes prendre ses 2 dwichs pour après sa séance de piscine, à Vianney, patron qui a toujours la pêche et qui arrose ses collaborateurs de cinnamon rolls et de cookies, à Olivier, un papa qui régale quotidiennement ses 2 ados, aux modélistes toujours souriantes de l’atelier de couture d’à côté et à tous les autres clients fidèles dont je connais maintenant la commande par 💓. Merci à eux, à vous. You put that smile on my face, even when I’m having a bad day.

23/12/2022

Dernier jour avant une petite pause de Noël bien méritée. La fin d’année a été belle et on espère que 2023 sera encore meilleure.
Réouverture le lundi 2 janvier!
On vous souhaite de belles fêtes 🥳

10/11/2022

1 an déjà ! 🥳

BAKE. vient de fêter sa première année d’existence. On était tellement occupées qu’on a un peu zappé l’anniversaire.

Beaucoup de chemin a été parcouru en 12 mois, pendant lesquels j’ai appris un nouveau métier, celui de restauratrice et commerçante, que j’ai plaisir à exercer tous les jours grâce à mes supers clients, et que j’ai la chance de faire grâce au soutien indéfectible de ma famille 💛.

Je repense aux galères des débuts, à ma propension à me brûler, mais surtout aux belles rencontres que j’ai faites, avec des gens passionnés et déterminés - 👋 Delphine , Marine , David , Léa , Orly .attack.paris - et plein de professionnels bienveillants.

En un an, BAKE. a été présente au Festival Omnivore, au Foodmarket, à la Fondation Louis Vuitton, à la Gaîté Lyrique, fait des dizaines de caterings, été incluse dans un livre de référence sur la street food, est entrée dans le Guide , et a figuré dans Le Monde, Télérama, le JDD et d’autres medias. Je doute encore tous les jours mais je me dis que le bilan n’est pas si mal pour une première année, dont la conjoncture n’était pas folichonne qu’on se le dise 😬.

Merci pour son travail quotidien à mes côtés.

J’ai hâte de voir ce que cette deuxième année va donner 💫.

14/09/2022

WE ALSO DO CATERING 🥳

Vous pouvez faire appel à BAKE. pour vos événements pro ou privés. On se fait une joie à chaque fois de vous régaler.
On a développé toute une gamme de choses faciles à manger (mini buns, muffins, cookies…), toujours avec des saveurs simples mais goûtues, que vous soyez 10 ou 100.
Écrivez-nous par mail ([email protected]) ou en mp pour toute demande 🥰.

07/09/2022

La grosse nouvelle de la rentrée c’est que BAKE. aura son propre foodtruck dimanche toute la journée au super festival Omnivore 🥳🎉🎊

Au menu: un classique anglais (sausage roll) et un classique new yorkais (bagel & lox), nos deux best sellers. Et bien sûr nos cookies de feu pour la touche sucrée.

On participera également l’après-midi à un talk notamment sur l’entreprenariat en compagnie de , qui a aidé BAKE. à voir le jour.

Merci à pour la confiance accordée et pour l’accompagnement ! On espère être à la hauteur du challenge 😊.

24/08/2022

NEW on the menu!
Notre chocolate fudge cookie, un mix entre un cookie et un brownie 😃
Texture fudgy, goût intense de chocolat et pas trop sucré.

Adresse

96 Rue Du Faubourg Poissonnière
Paris-l'Hôpital
75010

Heures d'ouverture

Lundi	11:30 - 15:00
Mardi	09:00 - 15:00
Mercredi	09:00 - 15:00
Jeudi	09:00 - 15:00
Vendredi	09:00 - 15:00

Téléphone

+33140169716

Site Web

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