Laiterie de Pamplie

Laiterie de Pamplie Pamplie, marque de référence des chefs avec sa gamme de beurres crèmes et yaourts pour l'élabora

Pamplie, marque de référence des chefs avec sa gamme de beurres crèmes et yaourts pour l'élaboration de grands desserts et de la cuisine des gourmets. Coopérative laitière indépendante,
Premier fabricant de beurre AOP Charentes-Poitou,
Fabricant de beurre, de lait, de crème et de yaourts issue du lait de nos producteurs de la Gâtine et du Bocage dans les Deux-Sèvres.

Quelle est appétissante cette petite Bonde de Gâtine !Faite en janvier dernier, la voici en plein affinage chez terroirs...
08/09/2026

Quelle est appétissante cette petite Bonde de Gâtine !

Faite en janvier dernier, la voici en plein affinage chez terroirsfromagers , grossiste au MIN de Toulouse et partenaire lié à notre client historique, la célèbre Xavier Fromagerie (juste à côté du marché Victor Hugo).

Nous étions sur place en début de semaine pour échanger avec Marc Tremolieres, directeur des achats. Une belle rencontre autour du sujet passionnant de l’affinage des fromages.

En doux ou en demi-sel, le beurre de baratte Pamplie AOP Charentes-Poitou est le compagnon parfait de vos paniers du mar...
03/09/2026

En doux ou en demi-sel, le beurre de baratte Pamplie AOP Charentes-Poitou est le compagnon parfait de vos paniers du marché de cette rentrée !!

Toujours la même saveur authentique, toujours 250g... mais avec une touche d'élégance en plus avec ce nouvel emballage en noir et or !!

Lequel allez-vous glisser dans votre panier : le doux ou le demi-sel ?

À compter du mardi 1er septembre, la Boutique de Pamplie reprend ses horaires habituels avec un petit changement… 📌 Du m...
29/08/2026

À compter du mardi 1er septembre, la Boutique de Pamplie reprend ses horaires habituels avec un petit changement…

📌 Du mardi au vendredi
9h30 – 12h30 et 14h – 18h
📌 Le samedi
9h – 12h30
🟡 BOUTIQUE DE PAMPLIE
51 route du Chêne Casse Tête – 79220 Pamplie

Avez-vous repéré le changement ?
La boutique ouvre maintenant à 9h30 le matin (au lieu de 10h auparavant !!).

Pas de changement d’horaire pour La Boutique de la Bonde de Gâtine, c’est toujours :

📌 Le jeudi : 14h-18h
📌 Le vendredi : 10h-18h
🟢 BOUTIQUE DE LA BONDE DE GÂTINE
La Fragnée – 79310 Verruyes

La rentrée se prépare chez les fromagers et chez Odéon à Rungis !! Nous y sommes aujourd’hui et demain pour présenter et...
26/08/2026

La rentrée se prépare chez les fromagers et chez Odéon à Rungis !!
Nous y sommes aujourd’hui et demain pour présenter et faire déguster aux fromagers les fromages de La Bonde de Gâtine : le cendré de Niort, le Pavé de Mazière et le Chabichou du Poitou qui seront en promo pour la rentrée.

" Cette purée de pommes de terre a fait ma réputation " affirmait Joël Robuchon.Pour sa préparation, il utilisait 1kg de...
25/08/2026

" Cette purée de pommes de terre a fait ma réputation " affirmait Joël Robuchon.
Pour sa préparation, il utilisait 1kg de pommes de terre (de préférence de la rate) et 200 g de beurre.
La légende raconte que c’était du beurre de Pamplie !

Purée de la photo réalisée par le chef David Seguin du restaurant Restaurant l'Adress

Retrouvez le détail de sa recette dans cette vidéo
https://youtu.be/2Q9LJEbQXbQ?si=zm7EYNfNKpSXLRwg

Pour plus d’autonomie, roulez au beurre de Pamplie !!Les 13, 14 et 15 août, nous étions partenaires du Festival Le nombr...
18/08/2026

Pour plus d’autonomie, roulez au beurre de Pamplie !!

Les 13, 14 et 15 août, nous étions partenaires du Festival Le nombril du monde à Pougne-Hérisson. Un moment festif, convivial et impertinent pour regarder le monde avec des yeux d’enfant et des yeux d’artiste.

17/08/2026

Merci Madame Coralie Dénoues, Présidente du Département des Deux-Sèvres, pour cette mise en valeur des beaux et savoureux produits des Deux-Sèvres, dont le beurre cru Fontaine des Veuves que nous avons le plaisir de produire.

Les huiles variées, vinaigres parfumés et moutardes aromatisées de l'Huilerie de Neuville arrivent sur les étagères de l...
30/07/2026

Les huiles variées, vinaigres parfumés et moutardes aromatisées de l'Huilerie de Neuville arrivent sur les étagères de la Boutique de Pamplie
Ils apportent la petite note originale dans vos salades d'été fraîches et gourmandes.

Rendez-vous à la Boutique de Pamplie pour les découvrir
51 route du Chêne Casse-tête à Pamplie
du mardi au vendredi, de 9h à 12h30 et de 14h à 17h30.
et le samedi de 9h à 12h30.

28/07/2026

Les beurres de Pamplie adopte un nouveau packaging en noir et doré…
mais le beurre, lui, ne change pas !!
Et le grammage reste à 250g.

Toujours
99,8% de crème de lait de vache
0,2% de ferments lactiques issus du lait

Et c’est tout !!
A retrouver dans vos points de vente habituels : grandes surfaces, fromageries et boutiques de producteurs.

Adresse

51 Route Chêne Casse-tête
Pamplie
79220

Heures d'ouverture

Mardi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Mercredi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Jeudi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Vendredi 10:00 - 12:30
14:00 - 18:00
Samedi 09:00 - 12:30

Téléphone

+33549258182

Site Web

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