Il y a 6 ans, j'ai offert un livre sur les macarons à ma mère, elle était enjouée et moi... j'étais curieux... Curieux de tout connaître sur les macarons. D'abord inspiré, par des recettes connues de grands artisans pâtissiers, je me suis petit à petit détaché de ces modèles pour créer les miennes. J'ai réellement décidé de me lancer dans l'aventure des macarons le jour où ma sœur m'en a commandé
12kg pour son mariage. J'ai réussi à assurer la production, mais ma plus grande fierté résidait dans les remarques de chaque invité. Motivé et encouragé par tout ça (hey, j'avais réussi à faire 12 kg de BONS macarons tout seul et à les livrer en temps et en heure... pas peu fier de moi), j'ai décidé de me lancer en tant qu'auto-entrepreneur : Macarons et compagnie est né!! Depuis 5 ans maintenant, je propose toutes sortes de macarons, sucrés, salés. Des macarons aux couleurs diverses et variées et pour différentes thématiques (mariages, communions, fêtes d'anniversaires, de fin d'année, buffet, ou tout simplement par pure gourmandise). N'hésitez pas à nous faire part de vos idées, goûts ou demandes particulières, je me ferai le plaisir de tenter de vous satisfaire. Disponible pour l'instant qu'à la livraison, vous n'aurez même plus à vous déplacer pour assouvir vos pulsions gourmandes.
