02/01/2026
- ✨ À CŒUR OUVERT ... ✨
Mes Clients Bien-Aimés,
Déjà 6 ans que Le Moulin Saint-Martin a ouvert ses portes !
Je rends grâce pour cette magnifique aventure qui me réjouit de vous nourrir, de vous accompagner tout au long de vos journées grâce aux douceurs qui sont les nôtres, de vous régaler en perpétuant un savoir-faire ancestral ...
Cet amour du métier m’a été transmis par ma famille boulangère depuis 1960 !
Et je me sais très privilégiée d’avoir des clients aux cœurs aussi grands, aussi engagés, aussi sympathiques que vous ! ❤️
Aujourd’hui, malgré une forte croissance grâce à des clients toujours + nombreux, Le Moulin Saint-Martin voit sa survie menacée par les sévères difficultés de recrutement, lesquelles nous ont même contraint à fermer une semaine il y a peu, faute de boulangers.
Cela fait plus de six mois que nous sommes à la recherche de 2 Boulangers Fiables, Compétents, Honnêtes, Professionnels et Rigoureux. Sachant mettre en œuvre les céréales anciennes, gérer la fermentation 100% levain naturel et gérer le tourage des pâtes pour confectionner vos Croissants et autres délicieuses Brioches Feuilletées ! 💥
De fait, je me permets de faire appel à vous pour faire passer le mot et nous permettre de recruter les Pépites qui souhaiteraient s’investir pleinement dans une aventure professionnelle, humaine et chaleureuse, où la considération et la gratification sont légions.
Mon voeu est que vous me permettiez de continuer chaque jour à oeuvrer de ma passion : vous rendre heureux ! 🥰
Cependant, je lâche aujourd’hui prise avec confiance : si les bons profils se présentent, c’est que l’aventure doit continuer ; dans le cas contraire, j’accueillerai avec paix ce que la Vie aura de meilleur pour moi !
Merci pour vos partages. 🙏🏼
Merci infiniment pour votre fidélité,
Merci d’être les clients aussi bienveillants que vous l’êtes !
Avec toute ma gratitude et tout mon amour ! 🫶🏼
Je vous souhaite une Belle et Sainte Année 2026 ! ✨
Elise.
