Pains & Brioches

29/11/2024

On a pas fait aussi vite que Green-Got 😂 (pssst Bravo vous êtes trop forts!)

Mais on y est presque, on a atteint les deux-tiers de l’objectif grâce à vous ! Merci pour engouement, pour vos partages et pour votre participation !

Objectif 18 millions, on arrive ! Il reste 17 jours pour tout déchirer, on compte sur vous, let’s gooo ! 🎉

https://www.feve.co/defi-fin-annee-2024?utm_source=facebook&utm_medium=social&utm_campaign=objectif18millions&utm_content=221124

29/11/2024

La blague du jour des boulangers français

06/07/2024

Pensée du jour ...

11/05/2024

Chez Ma'mie Boulangerie

14/02/2024

SLOW BREAD : du bon pain, de la terre à la bouche

Le projet national Slow Bread veut soutenir et promouvoir les acteurs de la filière pain en France qui adoptent des techniques agroécologiques préservant la biodiversité céréalière ainsi que les pratiques, […]

12/02/2024

Le pain au levain est un pain à base d'un mélange d'eau et de farine où se développe une culture de levures et de bactéries lactiques. Ses atouts sont nombreux.

07/02/2024

06/02/2024

06/02/2024

Comment dire !
Très fier d'avoir pu aider mon Maître de stage - a obtenir cette 3e place au Concours de la Meilleur baguette de Tradition du département 06

RESULTAT : 3e sur le podium
(après celui de 2021 : 1er 😜)

18/01/2024

88 Euros une galette de 4 à 6 pers... Ouch !
Si en plus la quantité de garniture est faible... Double ouch !

Le chef pâtissier français Cédric Grolet fait de nouveau parler de lui sur les réseaux sociaux. En cause, sa galette, qui, comme sa précédente tarte aux fraises ou sa bûche de Noël, ne serait pas à la hauteur de son prix.