Facettes Boulangerie Solaire

05/01/2026

Nous vous souhaitons le meilleur !
Et nous souhaitons à Facettes des miches par milliers !

Malheureusement, nous attendons toujours nos moules… et ne pouvons donc nous engager pour le moment à honorer des précommandes.

En attendant, retrouvez-nous au marché de .fermevivante à partir de 16h30 les mardis et vendredis, nous prévoyons quelques pains à la vente !
20 boulevard de la Louëtrie, 44300 Nantes.

25/12/2025

22/12/2025

☀️ L'installation des Facettes☀️

Comme certain.es.s ont pu le remarquer, notre fournil est arrivé à bon port !

Nous avons fini notre installation et nous sommes plus que ravies de notre nouveau lieu de travail ! Le four à bois est en rodage de chauffe et notre four solaire attend au chaud une belle journée de soleil pour l'installation.

Les plus chanceux.ses ont gouté nos quelques gourmandises vendredi lors du marché de Noël à la ferme, merci pour votre engouement.

Nous attendons la livraison de nos moules pour mettre la main à la pâte et vous régaler ;) L'objectif est une première livraison le 13 janvier ! On vous tient au courant dès que nous avons plus de certitudes.

En attendant, nous prenons une petite pause pour profiter de nos proches en cette fin d'année 🤶

Nous en profitons également pour vous remercier de nouveau pour votre soutien, votre aide et votre engouement pour notre projet. Cette année 2025 fût pour nous tellement excitante et réjouissante ! Ce projet n'aurait pas été le même sans vous.

Nous vous souhaitons de belles fêtes de fin d'année 🎄

Pour information, nous clôturons notre cagnotte le 4 janvier, n'hésitez pas à en parler autour de vous !

À très bientôt 🍪

04/12/2025

☀️ Arrivée imminente du local à la ferme ☀️

Nous avons l'immense plaisir de vous confirmer l'arrivée de notre local à la ferme demain matin : vendredi 5 décembre (Saint Nicolas a pris un peu d'avance !)

Il sera chargé à l'atelier des supers menuisiers RELIEF (à MIN de Rien, rue du Sénégal, sur l'île de Nantes) entre 8h et 9h.

Une voiture pilote guidera le transport spécial en passant par le périphérique sud, puis par la Prairie de Mauves, le boulevard de Doulon, le boulevard Auguste Peneau, pour terminer au 20 boulevard de la Louëtrie ! Voici l'itinéraire prévu : https://maps.app.goo.gl/LGnxKuc8ckBGs6Aq6

Nous devrions arriver autour de 10h à la ferme de l'Alouette Rit.

Et cela ne s'arrêtera pas là ! Le four à bois de Ferma construction atterrira également demain matin.

Nous sommes très impatientes !

N'hésitez pas à lever la tête et à prendre des photos si vous êtes dans le quartier à l'arrivée du local :)

A demain pour certaines et certains !

27/11/2025

Pour trouver un meilleur équilibre de vie, elles ouvrent une boulangerie pas comme les autres à Nantes.
➡️ https://l.ouest-france.fr/DXSc

20/11/2025

☀️ POINT ACTU ☀️

Le site de précommande est prêt ! (Lien en bio)

Ajoutez-le à vos favoris !

Bon, il faudra encore un peu patienter avant de l'utiliser, nous ouvrirons officiellement les commandes à partir du 2 janvier 2026.
Pour tout vous dire, le labo arrivera en transport spécial le vendredi 5 décembre. Il restera à finaliser les aménagements intérieurs et extérieurs. Nous serons donc totalement installées, et prêtes à pétrir la semaine du 15 décembre.

Nos premières livraisons à vélo pour livrer vos précommandes se feront le lundi 5 janvier : une bonne résolution pour l'année 2026 !

D'ici là, si vous voulez goûter nos productions en avant première... nous serons très heureuses de vous proposer nos pains, brioches et biscuits de Noël au Marche de Noël de .fermevivante organisé par le vendredi 19 décembre à 16h30 🤶
Nous vendrons également nos productions le mardi 23 décembre au marché de la Ferme entre 16h30 et 19h pour vos repas de fin d'année !

19/11/2025

Une boulangerie solaire ☀️🍞⬇️
➡️ https://l.actu.fr/Zk1l

15/11/2025

☀️ 10 000 mercis ☀️

Quelle joie ! Grâce à vous, le 1er palier est atteint ! Et cela nous permet ainsi de prolonger la cagnotte pour viser le 2 palier (on se donne le droit d'espérer !)

Il se passe énormément de choses en ce moment et nous sommes ravies de vous les partager ici.

Nous avons organisé la réunion de lancement de chantier avec tous les artisans qui participent à ce merveilleux projet ! Le laboratoire, en ossature bois, va être assemblé au local de notre charpentier RELIEF, et sera déménagé dans son intégralité en transport spécial le 5 décembre.

D'ici là, les terrassements et travaux de réseaux ont démarré le 12 novembre.

De notre côté, avant de mettre la main à la pâte, il nous reste de quoi nous occuper ! De l'administratif (RH), de la communication, du matériel à acheter, des contrats fournisseurs et clients... On finalise également notre site internet de précommande. Bref, on a du pain sur la planche, mais on est plus que motivées pour vous faire déguster nos productions au plus vite !

On sait déjà qu'on sera présente au marché de la Ferme de l'Alouette Rit le 19 décembre : à vos agendas

14/11/2025

☀️ Les Facettes en concert ☀️

Si on a fait le choix de ne pas travailler de nuit (et donc de vous livrer l'après-midi), c'est pour nous permettre de vivre pleinement des évènements aussi précieux que celui d'hier soir !
"Acceptez toutes vos facettes" comme l'a dit cette grande dame, c'est oser lui offrir des biscuits et un poème à la fin de son concert. La voir brandir notre présent nous a émues profondément.

Et aujourd'hui, on veut te dire merci de bercer chacun de nos pétrins et de nous donner la force dans les tempêtes de l'entrepreunariat au féminin 💛

Ps : , on espère que nos biscuits t'ont plu ? 🍪

04/11/2025

☀️ Ça s'active chez Facettes ☀️

Hier a eu lieu l'état des lieux du terrain avec ! Nous sommes à présent locataires de ce petit bout de terrain et nous en sommes plus que ravies 🤗
Le terrassement démarre dans une semaine ! On a encore un peu de mal à réaliser.
Merci à tous pour votre soutien sans qui rien ne serait possible et un grand merci également à pour leur confiance !

Il va se passer pleins de choses cette semaine alors restez connectés pour en savoir plus !

03/11/2025

☀️ De l'entraide chez Facettes ☀️

Vendredi dernier : nous avons formalisé notre partenariat avec un club CIGALES nantais : CIGALU !

Vous connaissez ?
Un club CIGALES – Club d’Investisseurs pour la Gestion Alternative et Locale de l’Épargne Solidaire – est un club de financement citoyen qui investit dans de petites et moyennes entreprises, coopératives, associations de son quartier, de sa ville, de son département ou de sa région. Outre l’aide financière, les membres du club apportent leurs compétences, expertises et réseaux.

Merci encore à tous ses membres pour leur confiance dans notre projet !

Ps : la cagnotte est toujours en ligne, lien en bio !

07/10/2025

☀️ Des bonnes nouvelles chez Facettes ☀️

Vous l'avez peut-être constaté, la cagnotte se remplie à vue d'œil ! Des millions de mercis pour vos contributions, vos petits commentaires et votre enthousiasme. Ce projet ne serait pas possible sans votre soutien. Alors MERCI pour cela 🙏

Et comme une bonne nouvelle n'arrive jamais seule, nous venons de recevoir le précieux permis de construire. Le marathon est démarré, nous mettons tout en œuvre pour débuter le chantier début novembre. 🥳

Encore un peu de patience, votre pain chaud n'est plus très loin. 🥖