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Au Four & Au Moulin - Nans Les Pins

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France
Nans-les-Pins
Au Four & Au Moulin - Nans Les Pins

Découvrez 'Au Four et Au Moulin' : spécialités traditionnelles, artisan depuis plus de 20 ans.

Ludovic Rorato, artisan pâtissier-boulanger depuis plus de 20 ans, vous accueille avec son équipe dans leur boutique « Au Four et Au Moulin ». Venez savourer le plaisir gustatif de nos spécialités, réalisées dans le respect des traditions françaises de la boulangerie et de la pâtisserie.

10/06/2026

Elle est de retour : la Rose Nansaise !
Moins sucrée, plus onctueuse… découvrez la nouvelle recette de cette spécialité créée spécialement pour le village de Nans-les-Pins !
À découvrir en boutique.

A très bientot chez : 📍 Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

03/06/2026

Afin de vous remercier de votre fidélité, Au Four & Au Moulin rend ses pains encore plus généreux !

Vous l’aviez remarqué ? Nos pains sont désormais plus lourds, pour encore plus de plaisir à chaque tranche.

Et la bonne nouvelle, c’est que le prix, lui, ne change pas.

Parce que vous faire plaisir, c’est aussi vous offrir toujours plus de qualité et de générosité.

Merci pour votre confiance et votre fidélité au quotidien. ❤️

À très bientôt chez 📍 Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

31/05/2026

À partir du 1er juin, place aux horaires de saison !

Avec le retour des beaux jours, Au Four & Au Moulin adapte ses horaires pour la saison.

Nous avons hâte de vous accueillir pour vos pains, pâtisseries et gourmandises du quotidien.

A très bientôt chez :📍 Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

27/05/2026

Dans les coulisses des babas au rhum chez Au Four & Au Moulin.

Aujourd’hui, on vous emmène au fournil pour découvrir la création de nos babas au rhum façon maison.

Une pâte moelleuse, une cuisson maîtrisée… et un vrai rhum ambré qui vient imbiber et donner tout son caractère à ce grand classique de la pâtisserie 🍶

Du geste, du temps, et beaucoup de savoir-faire artisanal.

A très bientôt chez :📍Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

22/05/2026

Le Colombier, une tradition provençale chez Au Four & Au Moulin.

Préparé traditionnellement pour la Pentecôte, le Colombier est un grand classique de la pâtisserie provençale.
Ce gâteau symbolise la paix et la fête, avec sa célèbre petite colombe porte-bonheur cachée ou représentée sur le dessert. La tradition raconte même que celui qui trouve la colombe se mariera dans l’année…

Chez Au Four & Au Moulin, nous le préparons de manière artisanale, dans le respect du savoir-faire traditionnel.

Et cette année, une petite colombe viendra délicatement décorer nos Colombiers pour célébrer cette belle tradition provençale. 🕊️

À découvrir en boutique.

📍 Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

20/05/2026

Les tartes au citron de chez Au Four & Au Moulin.

Façonnées à l’ancienne, avec du vrai jus de citron frais — pas de concentré, pas de “substitut”, juste du citron. 🍋

Une crème travaillée avec soin, dans le respect des méthodes artisanales, pour obtenir un équilibre parfait entre acidité, douceur et légèreté.

Et rien ne se perd : le zeste de citron est lui aussi travaillé au chinois pour apporter encore plus de finesse et de parfum.

Une tarte simple en apparence… mais précise dans chaque détail.

A très bientôt chez :📍 Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

15/05/2026

Ce week-end chez Au Four & Au Moulin : les muffins au Nutella.

Moelleux, généreux et ultra gourmands…
avec un cœur fondant au Nutella qui risque de mettre tout le monde d’accord 🍫

Fabriqués de manière artisanale à l’atelier, avec toujours la même envie : vous faire plaisir.

À découvrir en boutique.

A très bientôt chez :📍Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

13/05/2026

En ce moment chez Au Four & Au Moulin…

Ludo vous a concocté ses meringues artisanales, légères, croquantes et pleines de gourmandise.

À découvrir en plusieurs parfums :

🍭 Barbapapa (déjà victime de son succès 😅 — en rupture momentanée)
☕ Cappuccino
🌿 Menthe fraîche
🍋 Citron

Des saveurs originales, du croquant… et beaucoup de douceur à partager.

A très bientôt chez :📍Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

09/05/2026

Ce week-end chez Au Four & Au Moulin : les muffins façon chocolat Dubaï !

Un muffin ultra gourmand inspiré de la tendance du moment :
-pistache
-chocolat blanc
-kadaïf
et toute la générosité d’une création artisanale signée Ludo.

Moelleux, fondants et riches en saveurs…
ils vous attendent en boutique!

A très bientôt chez :📍 Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

07/05/2026

Les cookies faits maison chez Au Four & Au Moulin.

Découvrez en images comment nous fabriquons cette spécialité américaine revisitée à la française

Un mélange gourmand de chocolat noir et de chocolat blanc en pépites…
pour des cookies généreux, moelleux à cœur et légèrement croustillants à l’extérieur.

Du pétrissage à la cuisson, chaque étape est réalisée de manière artisanale, avec des ingrédients de qualité et beaucoup de gourmandise.

A très bientôt chez :📍 Au Four & Au Moulin – Nans-les-Pins

Adresse

5 Route De Brignoles
Nans-les-Pins
83860

Heures d'ouverture

Lundi	06:30 - 13:00
	16:00 - 19:00
Mardi	06:30 - 13:00
Jeudi	06:30 - 13:00
Vendredi	06:30 - 13:00
Samedi	06:30 - 13:00
Dimanche	07:00 - 13:00

Téléphone

+33494692982

Site Web

https://www.au-four-et-moulin.fr/

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