Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers 54 et 55

15/10/2026

💥 RAPPEL CONCOURS : DERNIÈRE LIGNE DROITE POUR VOUS INSCRIRE 💥

Artisans boulangers-pâtissiers de Meurthe-et-Moselle et salariés de vos fournils, c’est le moment de relever le défi ! Les inscriptions pour nos deux grands concours départementaux (Meilleur Flan et Meilleur Sandwich) arrivent bientôt à leur terme.

Ces deux compétitions phares se dérouleront le SAMEDI 24 OCTOBE 2026 en public lors du SALON DÉLICES & SAVEURS au Parc des Expositions de Nancy. Une vitrine exceptionnelle pour valoriser votre savoir-faire, votre créativité et le talent de vos équipes auprès du grand public et de vos pairs ! 🏆✨

⚠️ Conditions & Inscriptions :

• Concours exclusivement réservés aux artisans boulangers-pâtissiers de Meurthe-et-Moselle et à leurs salariés.
• Date limite d'inscription : Mardi 20 octobre 2026 !
📩 Pour obtenir le règlement et vous inscrire, contactez vite Bénédicte :
📞 Par téléphone : 06 42 57 70 28
📧 Par mail : [email protected]

Portez haut les couleurs de l'artisanat de Meurthe-et-Moselle !
À vos marques, prêts... pâtissez et garnissez ! 🥖🇫🇷

12/10/2026

🏆 LA MEUSE À L’HONNEUR : LE TALENT ARTISANAL A DE L’AVENIR ! 🥖👏

Et si on tordait un peu le cou aux idées reçues ? 😉
Oui, même dans un département rural comme la Meuse, il se passe de très belles choses ! Et nos artisans ont du talent, de l’audace et de belles histoires à raconter ! 💪

Le 6 octobre dernier, à Metz, à l’occasion de la cérémonie « Stars & Métiers – Grand Prix de l’Artisanat », organisée par la Banque Populaire Alsace-Lorraine-Champagne et la Chambre de Métiers et de l’Artisanat Grand Est, cinq entreprises artisanales lorraines ont été récompensées pour leur excellence, leur savoir-faire et leur capacité à innover.

🌟 Un coup de projecteur tout particulier sur la Maison Voiriot, à Ligny-en-Barrois, récompensée dans la catégorie « Reprise artisanale » !

👏 Félicitations à Jessica Cousin et Corentin Thube, deux artisans passionnés qui incarnent parfaitement la transmission et la pérennité de nos métiers.

Leur histoire est particulièrement inspirante : tous deux ont commencé leur parcours au sein de la Maison Voiriot comme apprentis, avant d’évoluer progressivement jusqu’à reprendre l’entreprise en 2017.

Aujourd’hui, ils poursuivent cette belle aventure en faisant vivre le savoir-faire de la maison, tout en lui apportant leur énergie et leur vision. Une magnifique preuve que l’apprentissage, la passion et la transmission sont de véritables moteurs pour l’artisanat !

🏆 C’est Monsieur Denis Pultier, Président de la Fédération des Artisans Boulangers Pâtissiers de la Meuse, qui a eu le plaisir de leur remettre ce prix, saluant ainsi leur parcours et leur engagement.

👏 Bravo à Angélique Cousin, à Romain Thube et à Denis Pultier, qui contribuent chacun à faire rayonner l’artisanat meusien !

📍 La Meuse peut être fière de ses artisans ! Nos entreprises bougent, et de belles réussites s’y construisent chaque jour ! ✨🤩

09/10/2026

06/10/2026

🎄✨ ARBRE DE NOËL 2026 – DERNIERS JOURS POUR VOUS INSCRIRE ! ✨🎄

Le Père Noël vous donne rendez-vous au Royal Palace de Kirrwiller le dimanche 15 novembre 2026 pour une journée magique à partager en famille ! 🎅🎁

Notre Fédération professionnelle invite tous ses adhérents, leurs enfants ainsi que les enfants de leurs salariés à participer à cet événement exceptionnel. Une belle occasion de se retrouver et de faire vivre ensemble la magie de Noël ! ❤️

⏰ Attention : il ne reste plus que quelques jours pour vous inscrire !

Ne tardez pas à réserver votre participation et celle des enfants de votre entreprise. 🎄👨‍👩‍👧‍👦

📎 Retrouvez le programme et toutes les modalités d’inscription en pièce jointe de cette publication.

👉 À très vite pour partager ensemble cette belle journée de fête au Royal Palace ! ✨

05/10/2026

🏆 LES TALENTS DE DEMAIN À L’HONNEUR !

Le 10 septembre dernier, à l’occasion de la Foire-Exposition de Verdun, 13 jeunes apprentis du CFA Louis Prioux de Bar-le-Duc relevaient un beau défi : réaliser la plus belle pièce en pain décoré.

Aujourd’hui, nous avons eu le grand plaisir de nous retrouver au CFA Louis Prioux pour remettre officiellement leurs prix aux trois apprentis lauréats. 🏆🥇🥈🥉

🥇 1er prix : Vincent Étienne – Boulangerie Boulevard du Pain, Bar-le-Duc
🥈 2e prix : Cyprien Ferry – Boulangerie Paulette, Jarville
🥉 3e prix : François Paud – Boulangerie-Pâtisserie Hodel Thomas, Lexy

👏 Mais au-delà de ce podium, c’est bien l’ensemble des 13 apprentis que nous souhaitions mettre à l’honneur.
Car les dix autres candidats méritaient eux aussi toute notre reconnaissance : participer à un tel concours, oser présenter son travail et se confronter au regard des professionnels est déjà une belle réussite !

Cette remise des prix a également été l’occasion de remercier chaleureusement les partenaires qui, année après année, sont fidèlement à nos côtés pour faire vivre ces beaux projets et accompagner la jeunesse :

🤝 MAPA
🌾 Les Moulins Foricher
🌾 Les Moulins Nicolas
🏦 BPALC
🎓 et bien évidemment la direction du CFA Louis Prioux, véritable acteur de la transmission de nos métiers.

Un grand merci à Audrey Di Nigro, formatrice en hôtellerie, qui a orchestré avec ses élèves ce moment convivial et chaleureux. Et bravo à tous les apprentis boulangers-pâtissiers qui nous ont régalés avec leurs délicieuses mignardises ! 😋👏

Cette nouvelle génération est une véritable richesse pour notre territoire et pour l’artisanat de demain !

👏 Bravo à eux et un immense merci à celles et ceux qui les accompagnent et les forment un peu plus et un peu mieux chaque jour !

24/09/2026

✨ UNE JOURNÉE GOURMANDE et STUDIEUSE✨
Quelle belle journée passée ensemble dans les magnifiques locaux de l’entreprise MEON.

Chaleureusement accueillis par Louise pour assister à la démonstration de deux créations qui accompagneront les fêtes de fin d’année de nos boulangers-pâtissiers, nous étions nombreux à attendre le moment de la dégustation ! 🎄🍰

✨ La Perle de Noël tout d’abord ! Cette bûche nous a dévoilé tous ses secrets autour d’un croustillant gianduja vanille, un biscuit moelleux aux amandes, un crémeux intense à la vanille, une mousse vanille et un élégant décor en chocolat blanc… Une création tout en finesse et en gourmandise ! 🤍
Merci à Sébastien Pinot, dont la Maison nous a permis de découvrir cette magnifique création, et tout particulièrement un grand merci à Nathalie et à Quentin, deux pâtissiers d’un talent et d’une passion remarquables. 👏 Pendant plusieurs heures, ils ont partagé avec générosité leur savoir-faire, expliqué chaque étape du montage et répondu aux nombreuses questions de chacun d’entre nous. 🙏🤩🤗

🥂 Et parce qu’une fête de fin d’année ne s’arrête pas à Noël, nous avons également découvert Le Cotillon, l’entremets imaginé pour célébrer le Nouvel An. Une création autour de la mandarine et du chocolat blanc signée Christopher Potdevin, boulanger-pâtissier à Bar-le-Duc. Merci à lui pour ce délicieux entremets 😋
👩‍🍳👨‍🍳 Malgré des journées professionnelles bien remplies, des boulangers-pâtissiers venus de Meurthe-et-Moselle, de Meuse et des Vosges avaient fait le déplacement.
Merci à eux d’avoir pris le temps de nous rejoindre pour échanger et partager leurs impressions sur ces deux créations qui seront prochainement proposées à leurs clients.
À très vite chez vos artisans boulangers pâtissiers de Lorraine pour découvrir ces deux délicieux entremets de fin d’année ! 🤩🤩🤗🤗🌲🎄🧑‍🎄🎅🤶

23/09/2026

⚡Électrification des boulangeries : votre avis compte !

La Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF, en partenariat avec EDF , souhaite mieux comprendre les usages, les besoins et les réalités des boulangers-pâtissiers face à cette évolution.

Quel est votre équipement actuel ? Quels sont les freins au passage à l’électrique ? De quel accompagnement avez-vous besoin ? Quelles solutions pourraient répondre au mieux aux contraintes de votre activité ?

👉Participez au questionnaire et faites entendre votre voix !

⏱️10 minutes maximum

👨‍🍳Tous les boulangers-pâtissiers peuvent participer, qu’ils soient clients ou non d’EDF et adhérents ou non à une Fédération.

Le lien est ici :

https://www.merciderepondre.com/WebProd/cgi-bin/AskiaExt.dll?Action=DoInterview&Survey=9NC3JFE5G2FAGZ4U&Intvw=9NC35XAS7LR6CXOM&Mri=fg==



Votre participation permettra de mieux faire connaître les attentes de la profession et de contribuer à la réflexion sur les solutions énergétiques adaptées aux boulangeries-pâtisseries.🙏🙏😍😍

23/09/2026

🌟🎄✨️ POUR RAPPEL ✨️🎄🌟

17/09/2026

🎄 Chers Artisans Boulangers-Pâtissiers de Lorraine,
La préparation des fêtes de fin d'année approche à grands pas ! 🧑‍🍳
La Fédération des Boulangers a le plaisir de vous inviter à une démonstration technique exclusive dédiée à la fabrication de la bûche de Noël 2026 et du gâteau Cotillon. ✨
Cet événement professionnel se déroulera dans les locaux de notre partenaire, la société MEON.
Venez découvrir des techniques, des astuces de fabrication et des idées d'associations de saveurs pour surprendre et régaler vos clients :
📅 JEUDI 24 SEPTEMBRE 2026
🕒 À 14h30
📍 Dans les locaux de la société MEON, 447 rue Victor Lemoine, 54710 Ludres
🥂 En clôture : Un moment de convivialité et de partage vous attend autour d'une dégustation complète des produits réalisés.
L'entrée est réservée aux professionnels adhérents d'une des Fédérations 54, 55, 57 ou 88, patrons et/ou salariés, elle est entièrement gratuite📨
Nous vous attendons nombreux pour partager ce moment de savoir-faire !
Pour une organisation optimale, nous vous remercions de signaler votre présence, soit par téléphone au 03.83.15.63.63, soit par mail à : [email protected]