Les Sablés de Nançay

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Les Sablés de Nançay 70 ans de recette ratée ou l'histoire des sablés de Nançay .... La première impression des clients est "Que c'est bon !

Notre Histoire
En 1953, dans le fournil d'un petit village solognot, Nancay, Jacques jeune apprenti et fils du boulanger termine la pâte commandée par son père. Cherchant à bien faire il n'obtient pas le résultat escompté, et après un copieux sermon il reprépare la bonne recette. Entre temps la pâte "ratée" est conservée au frais car il n'est pas question de gâcher de la marchandise. Le lendemain, cette préparation est travaillée sous forme de petits gâteaux que l'on fait goûter aux client du magasin. D'ou çà vient ?"
Se rappelant son erreur, le jeune Jacques pétrit de nouveau sa pâte "ratée" pour obtenir de délicieux petits biscuits...
Le Sablés de Nançay est né et depuis 60 ans est fabriqué artisanalement dans le plus pur respect de la recette d'origine. il reste un petit délice confectionné "comme a la maison" faisant le bonheur des papilles des petits et des grands.

🍪 Salon Vins & Gastronomie de Bourges ! 🍷Nous avons le plaisir de vous retrouver du 30 octobre au 1er novembre 2026 au P...
26/10/2026

🍪 Salon Vins & Gastronomie de Bourges ! 🍷

Nous avons le plaisir de vous retrouver du 30 octobre au 1er novembre 2026 au Pavillon d’Auron à Bourges ! 😋

📍 Retrouvez-nous au stand A027 !

📅 Du vendredi 30 octobre au dimanche 1er novembre
📌 Pavillon d’Auron – Bourges

On vous attend nombreux ! 🧡

🍯 PORTES OUVERTES – À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS !🍸Aujourd’hui, nous vous présentons Alkhol’s Garden, installé à La...
23/10/2026

🍯 PORTES OUVERTES – À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS !🍸

Aujourd’hui, nous vous présentons Alkhol’s Garden, installé à Lazenay 🐝

Sa spécialité ? La création de boissons alcoolisées artisanales à base de miel, notamment de l’hydromel et du melomel, une version agrémentée de fruits ou d’épices pour explorer différentes saveurs. 🍯✨

Alkhol’s Garden sera présent à nos côtés pendant nos Portes Ouvertes pour vous faire découvrir leur univers et leurs créations. Une belle occasion de découvrir ou redécouvrir cette boisson ancestrale au goût unique !

📅 13, 14 & 15 novembre
🕙 10h à 12h & 14h à 18h
📍 Les Sablés de Nançay

Restez connectés pour découvrir les prochains exposants qui seront présents tout au long du week-end !

À très vite pour nos Portes Ouvertes ! ✨

🍰 Les vacances de la Toussaint sont encore plus gourmandes ! 😋Pendant les vacances, profitez de 1 € de remise sur nos pâ...
21/10/2026

🍰 Les vacances de la Toussaint sont encore plus gourmandes ! 😋

Pendant les vacances, profitez de 1 € de remise sur nos pâtisseries pour vous faire plaisir ! 🥧✨

📅 Offre valable jusqu’au 2 novembre inclus.

On vous attend en boutique ! 💛

🍺 PORTES OUVERTES – À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS ! 🌿Aujourd’hui, place à la Brasserie du Contrevent, brasserie arti...
21/10/2026

🍺 PORTES OUVERTES – À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS ! 🌿

Aujourd’hui, place à la Brasserie du Contrevent, brasserie artisanale installée à Brinon-sur-Sauldre, au cœur de la Sologne.

L'équipe brasse avec passion une belle gamme de bières artisanales et originales: blonde, blanche, IPA, brune, bière au miel… il y en a pour tous les goûts ! 🍻

La Brasserie du Contrevent sera présente à nos côtés pendant nos Portes Ouvertes pour vous faire découvrir son univers et ses créations. L’occasion parfaite de venir échanger avec eux et de découvrir de nouvelles saveurs ! 😋

📅 13, 14 & 15 novembre
🕙 10h à 12h & 14h à 18h
📍 Les Sablés de Nançay

Restez connectés pour découvrir les prochains !

À très vite pour nos Portes Ouvertes ! ✨

🐐 LES PORTES OUVERTES SE PRÉPARENT ! 🐰Aujourd’hui, on vous présente Minimalis, la ferme d’animation de l’Écurie Jumalia,...
19/10/2026

🐐 LES PORTES OUVERTES SE PRÉPARENT ! 🐰

Aujourd’hui, on vous présente Minimalis, la ferme d’animation de l’Écurie Jumalia, située à Saint-Éloy-de-Gy 🌿

Pour nos Portes Ouvertes, Minimalis installera sa petite ferme parmi nous ! 🐑🐓🐇 Venez découvrir leurs adorables animaux et profiter d’un moment ludique et convivial, pour le plaisir des petits comme des grands.

Une belle occasion de s’approcher des animaux, de les découvrir et d’en apprendre un peu plus sur eux tout en s’amusant ! 🥰

📅 13, 14 & 15 novembre
🕙 10h à 12h & 14h à 18h
📍 Les Sablés de Nançay

On vous dévoilera très bientôt les autres producteurs et animations qui seront présents pendant ce week-end !

À très vite pour nos Portes Ouvertes ! ✨

🦌 PORTES OUVERTES – À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS ! 🌿Aujourd’hui, place à L’Atelier du Loup, installé à Salbris, au ...
16/10/2026

🦌 PORTES OUVERTES – À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS ! 🌿

Aujourd’hui, place à L’Atelier du Loup, installé à Salbris, au cœur de la Sologne !

L’Atelier du Loup produit de nombreuses spécialités gourmandes élaborées à partir du gibier de Sologne et de viandes françaises : terrines, rillettes etc... 😋

Ils seront présents à nos côtés pendant nos Portes Ouvertes pour vous faire découvrir leurs savoir-faire et leurs produits, directement sur place !

📅 13, 14 & 15 novembre
🕙 10h à 12h & 14h à 18h
📍 Les Sablés de Nançay

On vous donne rendez-vous très bientôt pour découvrir les prochains !

À très vite ! ✨

🍯 PORTES OUVERTES – À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS ! 🐝Pour commencer cette série de présentations, nous débutons aujo...
14/10/2026

🍯 PORTES OUVERTES – À LA RENCONTRE DE NOS PRODUCTEURS ! 🐝

Pour commencer cette série de présentations, nous débutons aujourd’hui avec Le Rucher des Brosses, producteur de miels et de gourmandises à base de miel, installé à Allogny 🌿

Ils seront présents à nos côtés pendant les Portes Ouvertes pour vous faire découvrir leurs produits et leur savoir-faire. Une belle occasion de venir échanger avec eux et de découvrir leurs délicieuses créations autour du miel 🍯😋

📅 13, 14 & 15 novembre
🕙 10h à 12h & 14h à 18h
📍 Les Sablés de Nançay

Restez connectés, nous vous présenterons prochainement les autres producteurs et animateurs qui seront présents tout au long du week-end.

On vous attend nombreux ! ✨

🎉 PORTES OUVERTES 2026 ! 🎉📅 Les 13, 14 & 15 novembre⏰ De 10h à 12h et de 14h à 18hAu programme :🍪 Visite de la fabrique ...
12/10/2026

🎉 PORTES OUVERTES 2026 ! 🎉

📅 Les 13, 14 & 15 novembre
⏰ De 10h à 12h et de 14h à 18h

Au programme :

🍪 Visite de la fabrique des Sablés de Nançay
🚗 Exposition de voitures de collection avec le club de l’AVAN
🐴 Balades en calèches avec l’ANA (14 & 15 Nov)
🐑 Ferme pédagogique Minimalis (14 & 15 Nov)
🧺 Présences de producteurs locaux et dégustations de leurs produits (Vins, bières, miels, huitres, terrines, sablés, poire d'Olivet, confitures, chocolats, melomel...)
🛍️ Et bien sûr, accès à notre boutique pour retrouver toutes nos gourmandises !

Un joli week-end pour venir découvrir notre savoir-faire, rencontrer des producteurs locaux et profiter d’un moment convivial en famille ou entre amis.

📍 Rendez-vous aux Sablés de Nançay les 13, 14 et 15 novembre !
On vous attend nombreux ! ❤️

✨ NOUVEAUTÉ EXCLUSIVE EN BOUTIQUE ✨Les Mini Sablés Nature sont arrivés ! 🤎Mini sablés, mais maxi plaisir 😋À découvrir dè...
03/09/2026

✨ NOUVEAUTÉ EXCLUSIVE EN BOUTIQUE ✨

Les Mini Sablés Nature sont arrivés ! 🤎
Mini sablés, mais maxi plaisir 😋

À découvrir dès maintenant en boutique… mais dépêchez-vous, ils sont disponibles en quantité limitée ! 🍪

📸 LES PHOTOS DU SABLÉ’STIVAL SONT ENFIN LÀ ! 🎉Vous les attendiez… les voici ! 😍Retour en images sur cette belle soirée d...
02/09/2026

📸 LES PHOTOS DU SABLÉ’STIVAL SONT ENFIN LÀ ! 🎉

Vous les attendiez… les voici ! 😍
Retour en images sur cette belle soirée du 11 juillet au Sablé’stival 🧡

Des sourires, de la musique, de la danse, des paillettes, des bons petits plats, des rencontres… et surtout une ambiance de folie ! 🎶✨

On voulait encore une fois vous dire MERCI ❤️
Merci à toutes les personnes qui sont venues faire la fête avec nous, à nos artistes, nos food trucks, nos partenaires, nos bénévoles et à toutes celles et ceux qui ont contribué, de près ou de loin, à faire de cette soirée un si beau moment.

Vous avez répondu présents… et même bien plus que ça ! 🥹
Alors maintenant, place aux souvenirs ! 📷
Qui se reconnaîtra sur les photos ? 👀👇

Adresse

Chemin De Champ D'Hyver
Nançay
18330

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
13:30 - 19:00
Mardi 09:00 - 12:00
13:30 - 19:00
Mercredi 09:00 - 12:00
13:30 - 19:00
Jeudi 09:00 - 12:00
13:30 - 19:00
Vendredi 09:00 - 12:00
13:30 - 19:00
Samedi 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00
Dimanche 10:00 - 12:30
14:00 - 19:00

Téléphone

+33248518119

Site Web

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