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Moulin d'Elise

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Morlaix, Bretagne
Moulin d'Elise

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Soucieux de vous proposer chaque jour ce qu'il y a de mieux, notre boulangerie bio vous accueille...

23/10/2026

Une recette simple pour un pain authentique.
Pour notre Grand Zig, nous utilisons une eau pure osmosée : zéro chlore, zéro calcaire. Résultat ? Une fermentation idéale, une mie alvéolée et le vrai goût du pain préservé.
Une saveur qui rappelle le pain pétri par nos grands-parents.

22/10/2026

L’automne est bien installé ! Pour l’occasion, notre toute nouvelle carte fait peau neuve avec des nouveautés encore plus gourmandes.
Découvrez l’une de nos nouvelles créations végétariennes : Le Viennois 1298.
Un sandwich délicieux au pain viennois, cantal AOP, œufs émiettés et mayonnaise. Nous y avons ajouté de la batavia finement hachée, un filet de miel et des tomates cerises pour la touche de fraîcheur.
Qui veut être le premier à l’essayer ?

21/10/2026

Halloween apporche .... Voilà donc notre deuxième création : une gourmandise d’outre-tombe, la tartelette tombale....
Un cœur de caramel fondant, le croquant du croustillant Feuillantines et une pâte sablée mortelle : la tartelette tombale est prête pour Halloween.
À dévorer d’urgence avant qu’elle ne disparaisse dans la nuit.

18/10/2026

Qui se souvient de Casper… ?
Halloween, c’est l’occasion rêvée de replonger tout droit dans la nostalgie des années 90 ! Pour fêter ça, on a transformé le plus gentil des fantômes en un entremet réconfortant.
Au programme :
— Un financier chocolat moelleux
— Un croustillant chocolat au lait
— Une ganache montée chocolat blanc, légère et aérienne
Une création 100 % végétale et sans gluten, idéale pour se faire plaisir sans le moindre compromis.

16/10/2026

TRAD’ DES FAMILLES
Du bon pain et l’exigence de produits de qualité:

1- Une eau pure osmosée pour préserver la pureté de la pâte, favoriser une fermentation naturelle et rendre la mie plus digeste.
2- Une farine Label Rouge : céréale d’excellence, garantie 100 % sans aucun additif.

L’alliance de la tradition et de la qualité .
Qui veut le déguster ?

15/10/2026

Retomber en enfance le temps d’une gourmandise…
C’est la promesse de notre gâteau spécial Halloween : « Casper ».
C’est un entremet hommage au plus gentil des fantômes, pensé pour réveiller vos plus doux souvenirs.
Sa composition :
— Un financier chocolat
— Un croustillant chocolat au lait pour la touche craquante
— Une ganache montée chocolat blanc

Le tout est 100 % végétal et sans gluten

Êtes vous prêt à frissonner ?

14/10/2026

Et voilà la « Tartelette Plougastel Framboises » — Recette sans gluten
Une gourmandise où vous pouvez gouter à l’alliance d’un tendre biscuit breton, d’une chantilly légère et de framboises.

100 % Ingrédients sans gluten (traces de gluten possibles).
Seule la tartelette individuelle est proposée sans gluten (les grandes tartes contiennent du gluten).

À déguster sans modération.

Adresse

Rond-Point La Vierge Noire
Morlaix
29600

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 20:00
Mardi	07:00 - 20:00
Mercredi	07:00 - 20:00
Jeudi	07:00 - 20:00
Vendredi	07:00 - 20:00
Samedi	07:00 - 20:00
Dimanche	07:00 - 20:00

Téléphone

+33244842929

Site Web

http://www.moulindelise.com/

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