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Moulin d'Elise

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France
Morlaix
Moulin d'Elise

Soucieux de vous proposer chaque jour ce qu'il y a de mieux, notre boulangerie bio vous accueille...

02/06/2026

Avez-vous goûté au Soft Breton du Moulin d’Élise ?
Nous avons cherché à réinventer la gourmandise avec une pâtisserie réconfortante.
Tout commence par une base de financier au chocolat, riche et intense, que l’on vient compléter avec une mousse praliné-caramel qui apporte une douceur aérienne.
Le tout est enveloppé d’un glaçage au chocolat et noisettes croquant.
Une création gourmande 100 % végétale, avec des ingrédients naturellement sans gluten (attention, des traces de gluten subsistent).
Bienvenue au Moulin d’Élise.
Vous êtes à la maison...
Restauration boulangère
Bio, vegan, végétarien, sans gluten et sans lactose
Bienvenue au moulin d’élise
Vous êtes à la maison....
Restauration Boulangère
Bio, vegan, végétarien, sans gluten et sans lactose

29/05/2026

Une croûte dense, une mie ambrée et des arômes de terroir affirmés.

Découvrez notre Tourte de Seigle, un pain de caractère conçu dans le respect des traditions boulangères.

100% Farine de Seigle Bio : Une sélection rigoureuse pour vous garantir un produit sain, riche en fibres .

Le travail du Levain : C’est le cœur de sa fabrication. Notre levain naturel développe patiemment les saveurs typiques du seigle bio .

Un pain rustique et généreux, que l’on peut déguster simplement surmonté d’une pointe de beurre salé ou autre , à votre convenance….

27/05/2026

La fête des Mères approche à grands pas, et au Moulin d’Élise, on prépare les nappages de vos futures douceurs.
Notre entremet signature de l’année : une création gourmande qui met à l’honneur de délicieuses fraises bretonnes, locales et de saison. Le cadeau parfait pour faire fondre le cœur de votre maman.
Pour régaler tout le monde, la recette est sans gluten (attention, des traces restent possibles en raison de la présence d’autres farines dans notre atelier).

25/05/2026

Vous cherchez encore le cadeau idéal ? Oubliez les fleurs qui fanent et passez directement aux choses sérieuses : le gâteau.
Parce qu’on sait tous que le chemin le plus court vers le cœur d’une maman passe par la gourmandise.

Pour l’occasion, le Moulin d’Élise met le terroir à l’honneur avec une création exclusive : une recette élaborée avec de savoureuses fraises bretonnes, locales et de saison !

Pour que tout le monde puisse en profiter, ce gâteau est préparé sans gluten (des traces de gluten restent possibles.)

Ne vous faites pas surprendre par le timing :
En réservation dès maintenant (la meilleure option pour garantir le vôtre !)
Disponible en vente directe en boutique.
FeteDesMeres

25/05/2026

Vous cherchez encore le cadeau idéal ? Oubliez les fleurs qui fanent et passez directement aux choses sérieuses : le gâteau. Parce qu'on sait tous que le chemin le plus court vers le cœur d'une maman passe par la gourmandise.
Pour l'occasion, le Moulin d'Élise met le terroir à l'honneur avec une création exclusive : une recette élaborée avec de savoureuses fraises bretonnes, locales et de saison !
À noter : Pour que tout le monde puisse en profiter, ce gâteau est préparé sans gluten (attention toutefois, des traces de gluten restent possibles.)
Ne vous faites pas surprendre par le timing :
En réservation dès maintenant (la meilleure option pour garantir le vôtre !)
Disponible en vente directe en boutique.

22/05/2026

Au Moulin d’Élise, nous pensons qu’un bon pain doit nourrir autant qu’il fait plaisir.
C’est pourquoi notre Pavé Valentine associe le caractère des noix de cajou à la fraîcheur acidulée de la cranberry, un anti-oxydant naturel précieux pour votre corps.
Façonné à la main, bio et élaboré à base d’eau pure osmosée. Un produit sain, authentique et respectueux de votre corps.
Bienvenue au Moulin d’élise
Restauration Boulangère
Bio, vegan, végétarien, gluten free, lactose free

20/05/2026

Le mercredi, on ne transige pas avec le plaisir. Et parce que le goûter est sacré....
Vegan & sans gluten ou pour beurre à vous de choisir....
Bienvenue au moulin d’élise
Restauration Boulangère
Vegan, végétarien, gluten free, lactose free

20/05/2026

Le soleil s’installe en Bretagne, pour l’occasion nous avons enfermé le soleil de Sicile dans une tarte.
Une tarte au citron meringuée qui associe le goût des citrons siciliens à la douceur d’une meringue dorée à la perfection.
C’est frais, c’est gourmand, c’est le dessert idéal pour illuminer votre journée ou ce week-end ensoleillé qui s’annonce ... 🌞🌞🌞

DessertDuJour

19/05/2026

Aujourd’hui nous voulons vous parler de la beauté du métier de boulanger, celui qui façonne votre pain au moulin d’élise....
Derrière chaque croûte dorée et chaque alvéole, il y a la mémoire d’un geste. Celle d’une main qui soupèse, qui pétrit, qui étire et qui façonne.
C’est un dialogue brut entre l’artisan et la matière, une sensibilité thermique et tactile que la machine ne pourra jamais égaler. La main du boulanger s’adapte, ressent la force de la pâte et lui donne sa vie.
Chaque pain est unique parce que chaque pression des doigts l’est aussi. C’est cet artisanat vivant, cette transmission par le toucher qui donne sa valeur à notre pain .
Bienvenue au Moulin d’élise
Restauration Boulangère
Bio, vegan, végétarien, gluten free, lactose free, chez nous vous avez le choix 🌞

17/05/2026

Bientôt la la fête des mères.Pas besoin de courir les grands magasins pour lui faire plaisir. À retrouver bientôt dans vos boulangeries.

Adresse

Rond-Point La Vierge Noire
Morlaix
29600

Heures d'ouverture

Lundi	07:00 - 20:00
Mardi	07:00 - 20:00
Mercredi	07:00 - 20:00
Jeudi	07:00 - 20:00
Vendredi	07:00 - 20:00
Samedi	07:00 - 20:00
Dimanche	07:00 - 20:00

Téléphone

+33244842929

Site Web

http://www.moulindelise.com/

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