Au rythme du pain

Au rythme du pain Boulangerie biologique de longue fermentation Dans notre boulangerie le pain est fabriqué de façon ancestrale, il pousse à l'air libre et à son propre rythme.

Le processus de fermentation est lent pour mieux décomposer les glucides et favoriser l'assimilation du gluten. Nos pains se digèrent en douceur et se conservent longtemps grâce à notre levain naturel de seigle et à un fort taux d'hydratation de nos pâtes. Nous avons le souci d'utiliser uniquement des farines biologiques françaises. Nous utilisons également des ingrédients biologiques, les plus lo

caux possibles, car nous avons à coeur de vous proposer des pains savoureux dans le respect d'une consommation responsable.

14/06/2026

😂 On essaye de les former comme on peut...

17/05/2026

Nos habitués font partie de la maison !✨🥐

13/05/2026

🥨🌼 Une viennoiserie d’Au rythme du pain à savourer sous le soleil du Sud…

10/05/2026

😅 Comme quoi on pensait être fâchés… mais c’était juste le rush !

08/05/2026

Au rythme du pain fête ses 9 ans ! 🎉
Pour célébrer cet anniversaire avec vous, nous avons créé un livret de conseils et de recettes exclusif 🤍
�À l’intérieur : des idées gourmandes et de saison pour associer nos pains et les redécouvrir autrement, tout au long de l’année 🍞
Une belle façon de prolonger le plaisir à la maison avec les pains que vous aimez déjà.
�Venez le découvrir en boutique !
Merci d’être à nos côtés depuis toutes ces années !

03/05/2026

🏋🏼 Pas besoin de salle de sport… on a la boulangerie !

Adresse

11 Rue Du Faubourg Boutonnet
Montpellier
34090

Heures d'ouverture

Lundi 07:00 - 19:30
Mardi 07:00 - 19:30
Mercredi 07:00 - 19:30
Jeudi 07:00 - 19:30
Vendredi 07:00 - 19:30
Samedi 07:00 - 19:30

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