L'Écopain d'abord

23/12/2025

19/12/2025

16/12/2025

🎄 OUVERTURE DES COMMANDES – NOËL 2025

Les commandes de Noël sont ouvertes à la boulangerie L’écopain d’abord ✨
Pains au levain, douceurs de fête et gourmandises artisanales vous attendent pour vos tables de fin d’année.

🥖 PAINS
• Campagne
• Baguette au levain
• Complet
• Graines
• Tourte de seigle
• Pain de méteil
• Pain au maïs
• Petit épeautre
• Pain aux noix
• Pain de mie
• Figues, abricots & noisettes

🍰 SUCRÉ
• Pain d’épices
• Brioche orange chocolat
• Brioche vegan
• Ballotin de marrons glacés
• Sachet de biscuits de Noël
• Bûche praliné
• Bûche pistache framboise

📅 Retrait des commandes
➡️ Mardi 23/12
➡️ Mercredi 24/12 (avant 15h)

🎁 Comment commander ?
➡️ Récupérez votre bon de commande directement à la boulangerie
➡️ Remplissez-le et rapportez-le au plus t**d la veille de la date de retrait choisie

📍 Commandes et renseignements à la boulangerie
📞 06 56 69 64 27

Merci pour votre fidélité et très belles fêtes ✨

16/12/2025

🎄 OUVERTURE DES COMMANDES – NOËL 2025

Les commandes de Noël sont ouvertes à la boulangerie L’écopain d’abord ✨
Pains au levain, douceurs de fête et gourmandises artisanales vous attendent pour vos tables de fin d’année.

🥖 PAINS
• Campagne
• Baguette au levain
• Complet
• Graines
• Tourte de seigle
• Pain de méteil
• Pain au maïs
• Petit épeautre
• Pain aux noix
• Pain de mie
• Figues, abricots & noisettes

🍰 SUCRÉ
• Pain d’épices
• Brioche orange chocolat
• Brioche vegan
• Ballotin de marrons glacés
• Sachet de biscuits de Noël
• Bûche praliné
• Bûche pistache framboise

📅 Retrait des commandes
➡️ Mardi 23/12
➡️ Mercredi 24/12 (avant 15h)

🎁 Comment commander ?
➡️ Récupérez votre bon de commande directement à la boulangerie
➡️ Remplissez-le et rapportez-le au plus t**d la veille de la date de retrait choisie

Merci pour votre fidélité et très belles fêtes ✨

02/10/2025

🌾 Le méteil est de retour !

Grand favori de notre clientèle, son absence s’était faite durement sentir ces derniers mois… et nous vous avons entendus !

🤔 Mais le méteil, qu’est-ce que c’est ?

Le mot « méteil » vient du latin mixtus (« mélangé ») et désigne un mélange de céréales semées ensemble, en général blé et seigle.

Dans de nombreuses régions françaises, le seigle, plus rustique, poussait mieux que le blé, résistant mieux au froid, aux sols maigres et aux maladies. Sa culture en parallèle du blé permettait donc de sécuriser la récolte. Selon les régions et les années, la proportion blé/seigle pouvait donc varier en fonction des besoins.

Mélanger le seigle au blé rendait également le pain plus nourrissant, tout en lui permettant de se conserver mieux et plus longtemps.

Véritable « pain paysan » historique, le pain méteil a de nombreuses propriétés nutritives :
👉Riche en fibres, il favorise la satiété et régule la digestion.
👉Plus riche en minéraux (fer, magnésium, zinc) que le pain blanc.
👉Source de protéines végétales et d’énergie stable grâce au seigle.
👉Index glycémique plus bas que le pain de blé, donc moins de pics de sucre.

Venez le découvrir (ou le retrouver) à la boulangerie !

15/09/2025

✨ Passez commande !

Le saviez-vous ? Chez L’Écopain d’abord vous pouvez passer commande pour des produits spéciaux !

👉 Quelques exemples :
- Grands pains (jusqu’à 10 kilos 🏋)
- Pain de seigle ou méteil
- Pain à burger
- Plaque de pizza
- Plaque de brownie
- Mini-viennoiseries

… et bien d’autres choses !

📞 N’hésitez pas à nous appeler ou à passer nous voir pour discuter ensembles de vos envies pour petites et grandes occasions !

18/06/2025

🥖 Nouveauté en boutique : notre pain au blé khorasan

Un pain au levain original, au goût doux et légèrement sucré, fabriqué avec une farine ancienne naturellement riche en protéines, fibres et minéraux.

💪 Nourrissant, plus digeste et plein de caractère : c’est notre fournée du moment — et une belle façon de (re)découvrir un blé oublié.

👉 Faites défiler pour en savoir plus sur cette céréale d’exception.

📍 Disponible dès aujourd’hui à la boutique, pour une durée limitée !

18/06/2025

🥖 Nouveauté en boutique : notre pain au blé khorasan !

Un pain au levain original, au goût doux et légèrement sucré, fabriqué avec une farine ancienne naturellement riche en protéines, fibres et minéraux.

💪 Nourrissant, plus digeste et plein de caractère : c’est notre fournée du moment — et une belle façon de (re)découvrir un blé oublié.

👉 Faites défiler pour en savoir plus sur cette céréale d’exception.

📍 Disponible dès aujourd’hui à la boutique, pour une durée limitée !

13/03/2025

Depuis le mois de février, nous sommes heureux.ses de collaborer avec l’association .cocinas 🎉
Nous fournissons désormais leurs points de distributions en pains et en brioche et sommes très fiè.res de participer à cette belle initiative 💪

L’association Vrac & Cocinas accompagne le développement de groupements d’achat citoyens et solidaires de produits de qualité (biologiques, éthiques, locaux) dans les quartiers prioritaires de la politique de la ville.

Un partenariat qui correspond tout à fait aux valeurs de notre entreprise 🌿