Les Pâtisseries de Fred

16/10/2026

J-7 🤎

Dans exactement une semaine, le vendredi 23, Charlotte et moi vous accueillons pour l’ouverture de la boutique.
Je vous communique donc désormais nos horaires.
Actuellement, dans un souci d’organisation et de mise en place, nous ne prendrons plus de commandes personnalisées jusqu’à la fin de l’année. Je vous inviterais donc à venir directement en boutique afin de réserver un gâteau si vous le souhaitez.
À très vite ☺️

09/10/2026

« C’est pour quand l’ouverture ? », « Est-ce que vous ouvrez bientôt ? »… Vous êtes nombreux à me poser ces questions depuis plusieurs semaines… et je peux enfin vous répondre ! 🥹
Après des mois de travaux, de préparatifs, d’imprévus, de doutes parfois, mais surtout énormément d’envie, je peux enfin vous annoncer la date d’ouverture de ma boutique !

📅 Rendez-vous le vendredi 23 octobre 2026 au 6 rue Maurice Brun à Montluçon ! 🥳

C’est une nouvelle page qui s’écrit pour Les Pâtisseries de Fred, et je suis tellement heureuse de pouvoir bientôt vous accueillir dans ce lieu qui me tient tant à cœur.
Bien sûr, vous le savez, cette aventure, je ne la vivrai pas seule ! Charlotte (CD.Biscuits) que je vous avais présentée dans une précédente publication, sera à mes côtés pour écrire ce nouveau chapitre et faire vivre cette belle aventure gourmande.

📍 La boutique sera ouverte du mercredi au dimanche !

Et il y aura aussi du changement côté pâtisseries… Fini les cartes de desserts comme vous en aviez l’habitude ! Vous aurez désormais des desserts permanents, que vous pourrez retrouver régulièrement, et d’autres éphémères, qui évolueront au fil des saisons, des fruits et de nos envies. Sans oublier tous nos cookies…

L’idée ? Vous proposer des créations toujours gourmandes, de saison, et vous réserver régulièrement de nouvelles surprises 😉

Vous qui me suivez depuis des années, vous qui commandez mes pâtisseries, vous qui m’encouragez et me soutenez… j’ai tellement hâte de vous faire découvrir tout ça !

Encore un peu de patience… mais cette fois, on y est presque ! ✨

Alors, qui viendra découvrir la boutique ? N’hésitez pas à partager la nouvelle ☺️

Couronne Made by Charlizia Art Végétal

29/09/2026

Mardi 6 octobre, retrouvez-moi sur le stand de DECHO Centre à la foire de Montluçon 🤗

🎉 C'est le grand retour de la Foire Expo de Montluçon et nous serons de la partie ! 🎉

Cette année encore, nous avons le plaisir de vous retrouver pour partager de beaux moments autour de la cuisine et de la gastronomie. Bonne nouvelle pour nos habitués : on ne change pas une équipe qui gagne, nous serons exactement au même emplacement que l’année dernière 👉 Hall A - Allée 4 ! 📍

Pour rendre cette édition inoubliable, nous vous avons concocté un super programme d'animations avec des invités exceptionnels et de belles surprises.

🗓️ AU PROGRAMME (Tous les jours à partir de 14h) :

🍰 Mardi 6/10 : Ne manquez pas la venue exceptionnelle de Les Pâtisseries de Fred ! Elle nous fait le grand plaisir d'être avec nous pour une démonstration de pâtisserie en direct. Venez admirer son savoir-faire et ses techniques, réalisés avec nos fours UNOX. Un véritable moment de gourmandise et de partage en perspective !

🔪 Mercredi 7/10 : Démonstration et atelier de montage de couteaux avec Fabrice de la société DEGLON, fabriquant Français, basée à Thiers.
🎁 Cadeau exclusif : Les 40 premiers participants auront la chance de créer et de repartir avec leur propre couteau ! Arrivez tôt !

👨‍🍳 Jeudi 8/10 - LE RENDEZ-VOUS DES PROS : Nous aurons l'immense honneur d'accueillir Jérôme CAZANAVE, Président des Toques d’Auvergne, pour une démonstration des fours Icombi Pro en partenariat avec la marque RATIONAL, sur le stand Les Nérios. Un rendez-vous incontournable pour les professionnels.

🍳 Vendredi 9/10 : Démonstration de cuisson avec les poêles en inox de chez DE BUYER, fabriquant Français, animée par Ludivine. Venez découvrir les secrets d'une cuisson parfaite.

On a hâte de vous voir nombreux pour échanger et découvrir du matériel de pro à la portée des particuliers ! N'hésitez pas à partager l'info !

📍 Rendez-vous au Hall A, Allée 4 !