Au fournil de Montlouis

01/01/2024

Fermeture définitive !!depuis mars 2023

15/03/2023

Merci à tous ceux qui ont fait vive notre boulangerie !

03/03/2023

Aujourd'hui -20% sur toutes les tartes!

15/02/2023

Changements Horaires pour les vacances scolaires
Fermetures
de 14h à 16h

14/02/2023

Réouverture
Mercredi 15 février

26/01/2023

Attention notre boulangerie sera fermée du vendredi 3 au mardi 14 février INCLUS

16/01/2023

Nos galettes sont en promotion à -20%
Et si vous en achetez deux la deuxième est à -50%
Venez en profiter !

13/01/2023

Promotion sur nos galettes 3p et Hollandaise 6p
Aujourd'hui et demain

10/01/2023

08/01/2023

Aujourd'hui pour tout achat d'une galette, vous avez un BON D'ACHAT de 10% valable jusqu'à la fin du mois

04/01/2023

Nous serons ouvert Dimanche 8 janvier pour l'épiphanie !
Pensez à commander vos galettes des rois

03/01/2023

[Témoignage] Quand la gérante d'une boulangerie prend sa plume

En ce dernier jour de l'année 2022, j'ai l'envie de porter à votre connaissance le message privé d'Audrey reçu cette nuit.

"Bonjour à vous tous et toutes
Je m'appelle Audrey je suis gérante depuis 5ans d'une boulangerie pâtisserie à Pont d'Ouilly dans le Calvados.
Depuis 5 ans, nous exerçons notre métier avec passion, malgré les jours difficiles, malgré la crise du covid, malgré l'inflation de nos matières premières nous sommes toujours debout le matin pour exercer notre métier et comme disait Danton" après le pain, l'éducation est le premier besoin du peuple".

Le pain.. Récemment notre baguette entrée au patrimoine de l'Unesco, nous devrions être fiers et au lieu de cela, beaucoup d'entre nous ferment leurs entreprises plus familièrement mettent la clé sous la porte. Une passion, un métier mis à l'épreuve parce que nous sommes considérés comme énergivores !

De quel droit pouvons nous être considérés comme tel ?
En effet nous avons besoin d'un peu plus d'électricité que les particuliers mais pas comme les PME ! Nous sommes pourtant considérés ainsi. Je ne suis pas un jour sans apprendre la fermeture d'une boulangerie que ce soit dans notre région ou ailleurs.
En effet, quelle trésorerie est capable d'absorber une telle facture énergétique lorsque que tu as moins de 10 salariés, moins d'un million de CA ?
Après l'inflation de nos matières premières nous ne pouvons pas répercuter une telle hausse sur nos 30 références en magasin !

Mais tout cela vous en êtes déjà informé au vu de toutes les fermetures de nos confrères.
Mais c'est une utopie peut être d'en attendre plus..
Aujourd'hui, dernier jour de l'année 2022, je suis désabusée..

Je ne me considère pas comme porte parole de notre profession mais seulement une femme, une épouse, une maman, une chef d'entreprise qui ne sait plus quoi faire mais surtout qui ne croit plus en l'avenir.

Alors, je suis souhaite que ce message soit partagé et entendu pas tous !
Croyez moi que c'est n'est pas juste une information mais une réalité, beaucoup d'entre nous ferment ou fermerons en 2023. L'artisanat représente notre pays alors il faut agir.
Audrey Lair.

14690 Pont d'Ouilly
Boulangerie le sablé d'or"