14/09/2026
, LEVAINS, un voyage historique, technique et critique pour ne pas nourrir idiot. Une pépite massive et introuvable en livre mais généreusement mis à disposition par Marc Dewalque son auteur sur www.levainbio.com
Un beau pavé d'environ 1000 pages que j'ai fait imprimer en 2 tomes. Un véritable voyage en profondeur.