16/07/2024
Chères clientes, clients, amis,
Souhaitant me diriger vers d'autres projets,
Je vous informe que j'ai décidé de vendre la Boulangerie-Pâtisserie.
Je tenais à REMERCIER INFINIMENT toute ma fidèle clientèle qui est restée présente pendant ces 9 années d'existence !
Bien évidemment Alicia, mon épouse,
Dominique et Eric mes parents, Mélanie, ma soeur
vous transmettent par les liens qui ont été créés au cours de ces 9 années de partage leur plus sincère gratitude et amitié.
P.S information importante : lors de cette création, ne sachant pas où j'allais, j'ai commencé seul en production, en recrutant rapidement un Boulanger. Devant la fréquentation importante, j'ai embauché au fur et à mesure du temps, des salariés et apprentis (il ne faut pas les oublier). J'ai su m'entourer d'une bonne équipe ! Et comme le "fait maison" ne s'accomplit pas en un seul claquement de doigts, nous avons pu vous présentez tous ces produits, des plus simples au plus élaborés. Nous sommes une équipe de 11 salariés avec le personnel de vente mais il y a des temps partiels. Voilà, je vous ai tout expliqué, le personnel reste en place pour cette reprise, puisque c'est un de mes Pâtissiers qui reprend la Boulangerie.
La réussite se doit à mon Equipe que je REMERCIE au passage,
ne soyez pas inquiets.
Bien à vous.
Cette mesure prendra effet à compter du 30 août 2024.
