L’écureuil gourmand

Appeler Itinéraire

L’écureuil gourmand Boulangerie Pâtisserie chocolaterie artisanale 48 avenue Charle de Gaulle 82000 Montauban 0563915052

Le Flan Vanille.Il y a des classiques qui n’ont besoin d’aucun artifice.Une pâte dorée aux feuillets délicatement croust...
10/10/2026

Le Flan Vanille.

Il y a des classiques qui n’ont besoin d’aucun artifice.

Une pâte dorée aux feuillets délicatement croustillants.
Une crème dense et soyeuse, profondément vanillée.
Et à sa surface, cette fine caramélisation ambrée qui accroche la lumière.

À la découpe, le croustillant.
À la cuillère, le fondant.
Puis la vanille qui s’installe, douce et persistante.

Un jeu de matières, de parfums et de simplicité.

Le Flan Vanille de la Maison.
À venir découvrir dans nos boutiques de Montauban et Toulouse. ✨

🍐 Est-ce vraiment une poire ?Sa silhouette familière, sa peau légèrement dorée, ses nuances d’automne…Elle en emprunte l...
09/10/2026

🍐 Est-ce vraiment une poire ?

Sa silhouette familière, sa peau légèrement dorée, ses nuances d’automne…
Elle en emprunte l’apparence, jusque dans les moindres détails.

Puis vient la découpe.

La fine coque craque délicatement et laisse apparaître un cœur tendre et généreux : une mousse aérienne, une poire fondante, presque confite, et un biscuit moelleux qui vient ponctuer la dégustation.

Une création où l’œil hésite…
avant que la gourmandise ne prenne le dessus. 🍂✨

La Poire vous attend.
Poussez la porte de nos boutiques de Montauban et Toulouse, venez la découvrir… et laissez-vous surprendre dès la première cuillère. 🤎

06/10/2026

🍐 La Poire.

La lame glisse… et le cœur se dévoile.

D’abord, la douceur fondante de la poire.
Puis les textures se rencontrent, entre délicatesse, fraîcheur et gourmandise.

En bouche, le fruit s’exprime pleinement : parfumé, juteux, tout en finesse…
Une douceur enveloppante qui rappelle les premiers jours d’automne. 🍂

Un instant à regarder…
mais surtout à goûter. ✨

La Poire vous attend en boutique à Montauban et Toulouse. 🤎

Montauban Gourmandise

06/10/2026

🍐 La Poire.

La lame glisse… et le cœur se dévoile.

D’abord, la douceur fondante de la poire.
Puis les textures se rencontrent, entre délicatesse, fraîcheur et gourmandise.

En bouche, le fruit s’exprime pleinement : parfumé, juteux, tout en finesse…
Une douceur enveloppante qui rappelle les premiers jours d’automne. 🍂

Un instant à regarder…
mais surtout à goûter. ✨

La Poire vous attend en boutique à Montauban et Toulouse. 🤎

05/10/2026

🍂 La nouvelle collection est arrivée !

Nos nouvelles créations d’automne ont pris place en vitrine… et elles n’attendent plus que vous. 🐿️🤎

De nouvelles associations, des saveurs de saison, du croquant, du fondant… et surtout beaucoup de gourmandise. ✨

Venez découvrir la nouvelle carte dès maintenant dans nos boutiques de Montauban et Toulouse.

Et vous… laquelle allez-vous goûter en premier ? 👀🍰

📍 Montauban
📍 Toulouse – Victor Hugo

🍋 Un dernier zoom avant de succomber…Le gel citron-vanille, la ganache montée au citron, le crémeux intensément fruité e...
04/10/2026

🍋 Un dernier zoom avant de succomber…

Le gel citron-vanille, la ganache montée au citron, le crémeux intensément fruité et ce surprenant praliné aux graines de courge… Toutes les textures se rencontrent dans une seule bouchée. ✨

Après l’avoir découverte sous toutes ses facettes cette semaine, il ne vous reste plus qu’à venir la goûter !

Notre tarte citron & graines de courge vous attend ce dimanche dans nos boutiques de Montauban et de Toulouse. 🤎

Alors, prêts à craquer ? 🍋

🍋 Le cœur de notre tarte citron se révèle enfin…Une découpe qui laisse apparaître toutes les textures imaginées par Nico...
03/10/2026

🍋 Le cœur de notre tarte citron se révèle enfin…

Une découpe qui laisse apparaître toutes les textures imaginées par Nicolas :

✨ Une pâte sablée amande croustillante
✨ Une crème d’amande fondante
✨ Un crémeux citron intensément fruité
✨ Un surprenant praliné aux graines de courge
✨ Un gel citron-vanille frais et délicat
✨ Une ganache montée au citron légère et aérienne

Une création construite autour du contraste : du croustillant et du fondant, de l’acidité et de la douceur, avec cette touche originale de graines de courge qui lui donne toute sa personnalité.

Alors, après l’avoir découverte sous toutes ses facettes cette semaine… vous laisseriez-vous tenter ? 🍋🤎

🍋 La découpe tant attendue…Notre tarte citron & graines de courge s’ouvre enfin pour laisser apparaître son cœur. ✨Sous ...
01/10/2026

🍋 La découpe tant attendue…

Notre tarte citron & graines de courge s’ouvre enfin pour laisser apparaître son cœur. ✨

Sous la ganache montée au citron se révèle un gel citron-vanille frais et fondant, délicatement posé sur plusieurs textures que nous vous dévoilerons encore plus précisément demain…

Une création pensée pour offrir un équilibre entre fraîcheur, acidité, douceur et gourmandise à chaque bouchée.

Et ce n’est pas terminé : rendez-vous demain pour découvrir tout ce qui se cache à l’intérieur. 👀🍋

🍋 Elle se dévoile enfin…Après vous avoir présenté ses premiers détails, voici notre tarte citron & graines de courge dan...
30/09/2026

🍋 Elle se dévoile enfin…

Après vous avoir présenté ses premiers détails, voici notre tarte citron & graines de courge dans son ensemble. ✨

Une ganache montée au citron délicatement pochée, un cœur brillant au citron et à la vanille, le tout déposé sur une pâte sablée amande dorée et croustillante.

Une création lumineuse, fraîche et élégante… mais qui cache encore quelques surprises à l’intérieur. 👀

Dès demain, place à la découpe pour découvrir toutes les textures qui la composent.

🍋 Deuxième détail…Après son cœur intensément citronné, place à la douceur de sa ganache montée au citron.Légère, aérienn...
29/09/2026

🍋 Deuxième détail…

Après son cœur intensément citronné, place à la douceur de sa ganache montée au citron.

Légère, aérienne et délicatement pochée, elle vient adoucir l’acidité du fruit tout en prolongeant sa fraîcheur. En dessous se devine déjà le croustillant de la pâte sablée amande… ✨

Notre tarte citron & graines de courge continue de se dévoiler, texture après texture.

À votre avis, quel élément allons-nous révéler ensuite ? 👀

Adresse

48 Avenue Charles De Gaulle
Montauban
82000

Heures d'ouverture

Mercredi 07:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Jeudi 07:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Vendredi 07:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Samedi 07:00 - 13:30
14:30 - 19:00
Dimanche 07:00 - 12:30

Téléphone

+33563915052

Site Web

Notifications

Soyez le premier à savoir et laissez-nous vous envoyer un courriel lorsque L’écureuil gourmand publie des nouvelles et des promotions. Votre adresse e-mail ne sera pas utilisée à d'autres fins, et vous pouvez vous désabonner à tout moment.

Raccourcis

Partager

Catégorie