30/04/2026
🗞️ Aujourd’hui dans Nice-Matin Menton
En ce 1er mai, journée symbolique s’il en est, notre boulangerie sera bien ouverte.
Avant toute chose, je tiens à adresser un immense merci à mon équipe.
Des salariés engagés, passionnés, qui se sont proposés volontairement pour être présents demain à nos côtés.
Leur implication va bien au-delà du travail : c’est une véritable volonté de faire vivre notre maison et de servir au mieux notre clientèle.
Le 1er mai a toujours eu une place particulière dans le monde de la boulangerie artisanale.
Depuis des années, nous faisons partie de ces métiers de l’ombre qui ne s’arrêtent jamais vraiment, parce que nourrir fait partie de l’essentiel.
Je souhaite également saluer le travail de la Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF,
qui mène un combat important pour défendre les droits et la réalité de nos métiers artisanaux.
Un combat nécessaire pour préserver notre savoir-faire et notre quotidien.
Demain, nous serons là.
Avec la même exigence, la même passion et toujours cette envie de vous régaler.
Merci pour votre fidélité 🤍
