L'atelier Brover

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L'atelier Brover

Les ingrédients qui font la différence.

01/06/2026

Macarons façon BROVER 🍓✨
Pour accompagner votre quatre-heures, laissez-vous tenter par ces macarons gourmands garnis de la garniture Fraises Entières BROVER. Une référence prête à l’emploi qui apporte toute la générosité du fruit et une saveur authentique à chaque bouchée.
Un plaisir simple, fruité et délicatement gourmand à savourer avec une pause café ou un thé de l’après-midi ☕💕.Macarons façon BROVER 🍓✨
Pour accompagner votre quatre-heures, laissez-vous tenter par ces macarons gourmands garnis de la garniture Fraises Entières BROVER. Une référence prête à l’emploi qui apporte toute la générosité du fruit et une saveur authentique à chaque bouchée.
Gourmand et à savourer avec une pause café ☕.

28/05/2026

Qu'elles soient plutôt baskets, talons ou pointes comme La Pavlova - ballerine russe qui a donné son nom à notre dessert, on adore nos mamans ! Aujourd'hui, on leur fait une déclaration d'amour avec cette version Tutti Frutti, une meringue craquante décorée de nos mini fruits (abricots, pommes, ananas) et de nos raisins blancs pelés : maxi effet en un clin d'oeil !

Joyeuse fête des mères à toutes !

30/04/2026

Voici le joli mois de mai ! Accueillons-le avec panache ! En ce 1er mai, notre chef n'a pas chômé pour vous proposer ces éclairs aux tendres couleurs printanières : du vert, du rose, de l'orangé pour égayer ce jour de fête du Travail.
Eclairs décorés de mini abricots BROVER, framboises fraîches et garniture framboises 70% BROVER sur une onctueuse crème vanille.

̧aise

03/04/2026

Pour Pâques, notre chef pâtissier vous a préparé un Number Cake en forme de n'oeuf, quel plaisantin 😆
Cette superbe réalisation a été démolie pour être mangée et nous nous sommes régalés.

Vous reconnaitrez chez BROVER la garniture abricots en dès 70% et les oreillons d'abricots, qui décorent l'œuvre pascale . Ces deux ingrédients apportent un contraste toute en vivacité à la riche onctuosité de la chantilly mascarpone vanille, pochée entre des disques de pâte sucrée.

Joyeuses Pâques !

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13/03/2026

La Saint Patrick, c'est mardi 17 mars ! Chez BROVER, nous la célèbrerons autour d'une Shepherd's Pie gourmande façon boulangère : une farce, réalisée avec du double concentré de tomates, des oignons préfrits et du maïs BROVER (et quelques petits pois pour la couleur !), est posée sur une pâte généreuse. Le tout est surmonté d'une couronne de purée de pommes de terre et généreusement parsemé d'oignons crispy !
Bon appétit ! On vous fait grâce de la version Irlandaise ! Non ? Si ? Allez... la voici 😁 : "Bain taitneamh as do bhéile!"🍀🍀🍀

# ̈s

27/02/2026

Dimanche 1er mars, nous fêtons les Grands Mères ! Chez BROVER, elles recevront une tonne d'amour et de douceur avec ces mini babas hibiscus et leurs savoureux oreillons d'abricots. Grandmas, we love you!!!

23/02/2026

Chez BROVER, on savoure les vacances d’hiver avec un gâteau trompe-l’œil en forme de bonnet, parfait pour se régaler après une journée dans la neige.
Un gâteau moelleux et réconfortant qui cache sous son pompon un délicieux combiné fruité : garniture myrtilles 70% et cubes de poires Williams BROVER.

16/02/2026

Tiens, demain c'est Mardi Gras ! Une fête qui consiste à partager des petites gourmandises grasses et sucrées ne peut que nous plaire, chez BROVER... Cette année, nous vous proposons des gaufres, et des fruits pour l'équilibre !

• Gaufres framboises éclats de pistache et fourrage framboise BROVER
• Gaufres mini abricots cranberries et fourrage abricot (le tout chez BROVER)
• Gaufres mini pommes BROVER éclats de nougatine sésame et fourrage pommes en dès BROVER

13/02/2026

En ces temps troublés, on veut de l'AMOUR !! Ca tombe bien, voilà la St Valentin et son cortège de cœurs. Notre chef a mis en scène une belle déclaration d'amour ! L'heureuse élue se régalera d'une ribambelle de petits financiers garnis de fourrage framboises BROVER et parsemés de paillettes roses !

Bonne fête aux amoureuses et aux amoureux 💖

03/02/2026

Plaisir des yeux ! Découvrez un festival de focaccias, présentées sur un salon distributeur ce weekend !
On vous dit tout :
● Focaccia chorizo.
Garniture : cream cheese, roquette, perles de tomate BROVER, tapenade d’olives noires BROVER, copeaux de parmesan & mortadelle.
● Focaccia roquefort & préparation de tomates spécial bruschetta BROVER.
Garniture : cream cheese, roquette, oignons préfrits BROVER, délice de tomate BROVER, billes de mozzarella & jambon.
● Focaccia feta & brisures d’olives noires façon Grèce BROVER.
Garniture : cream cheese, roquette, champignons hôtel BROVER, olives mélange du marché BROVER, oignons crispy BROVER & pastrami.

Adresse

9, Rue Rabelais
Marseille
13016

Site Web

https://www.atelierbrover.com/

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