07/09/2026
🔥 Bonne rentrée à tous ! 🔥
Cette semaine, des milliers d'apprentis vont reprendre la route de l'école. Un passage quasi obligé pour tout pâtissier.
La transmission par le compagnonnage est séculaire en pâtisserie. Chez Oh Faon, nous sommes convaincus que l'artisanat est vecteur d'intégration et d'ascenseur social. Il y a deux ans cents ans, l'un des pères fondateurs de la pâtisserie, Antonin Carême était apprenti chez Bailly avant de devenir le rois des chefs
Alors on souhaite plein de bonheur et de courage pour tous les jeunes pâtissiers, les professeurs et les maîtres d'apprentissage de cette nouvelle promotion !
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