Au coin du four

Au coin du four Au Coin du Four vous propose le meilleur du pain et de la pâtisserie dans ses trois Boulangeries-Pâtisseries situées à Cluses, Scionzier et Magland.

Animé par la passion du bon pain et de la tradition, Claude Casado, boulanger à la tête du Coin du Four, s'est hissé au sommet des plus prestigieux concours. Il a remporté en 2010 et 2015 la Médaille d'Or en Coupe de France. Médaillé d'Or cette même année en Coupe d'Europe, il monte sur le podium lors de la Coupe du Monde 2016 en remportant la Médaille de Bronze.

Bonjour à tous C’est avec beaucoup d’émotion que je vous informe de la disparition de mR crottet rené en photo avec l’éq...
03/02/2025

Bonjour à tous
C’est avec beaucoup d’émotion que je vous informe de la disparition de mR crottet rené en photo avec l’équipe de France 🇫🇷 2016 de boulangerie
De la gentillesse du dévouement et du temps quil a donné à cette équipe
Merci René

Et bim !!!!
22/09/2024

Et bim !!!!

11/08/2024

Bonjour
Nous recherchons un pâtissier pour une durée plus ou moins 4 mois
35h et deux jours de congé, samedi dimanche
Merci

Grand merci à Muriel et Claude mais surtout bon anniversaire 🎈
18/05/2024

Grand merci à Muriel et Claude mais surtout bon anniversaire 🎈

Pièce montée le dimanche de Pâques pour le baptême de la petite Célestine Merci à eux
02/04/2024

Pièce montée le dimanche de Pâques pour le baptême de la petite Célestine
Merci à eux

06/11/2023

J'invite tout le monde à ouvrir une entreprise.
Expérimenter pendant quelques années ce qu’est la responsabilité de faire face à votre personnel, la régularisation des impôts, le processus de sélection du personnel, l'investissement dans les équipements, l'infrastructure et le confort pour le lieu de travail.
J ' invite tout le monde à faire cette expérience.
Apprendre à calculer la valeur d'une heure de travail.
Apprendre à calculer la valeur d'un salaire.
Passer d'innombrables heures à faire des comptes.
Passer des nuits, sans dormir, inquiet pour les comptes.
J ' invite également le monde à investir dans la formation du personnel, motiver et tirer le meilleur de chacun, avec des mots, avec respect et honnêteté mais également avec l’appât du gain.
Investir dans le marketing.
Essayez aussi d’accepter les critiques, se remettre en question, s’adapter au marché, aux clients et se frotter à la concurrence.
Quand vous doutez de vous et quand vous hésitez vous-même...envahi de doutes, il faut prendre une décision...Je le recommande vraiment.
Je recommande également les rapports avec les banques, faire face à des besoins de trésorerie de plus en plus importants, payer les salaires en temps et en heure, les fournisseurs, les impôts et taxes mais aussi faire face aux échéances des prêts...avec parfois des banquiers compréhensifs et parfois pas...
Faites également l’expérience de regarder un employé dans les yeux et de devoir prendre une décision douloureuse.
Rentrer chez vous le soir, frustré par un projet, une idée ou une stratégie qui ne fonctionne pas....tout en essayant de laisser les soucis en dehors du domicile pour avoir ensuite une vie de famille normale...
Malgré les déconvenues et de nombreux soucis, essayer de rester positif, ferme et déterminé en étant animé en essayant de continuer à avancer avec le projet, l'entreprise....en restant la locomotive de votre entreprise.
Faites ce test.
S’habituer à se réveiller à 3 h du matin sans raison apparente, mais avec la pensée sur un produit, une conversation, une tension en interne, dans l’équipe ou même trouver des solutions, des astuces pour éviter la faillite...
Essayer d'être le patron pendant quelques années : être vu comme exploitant ! Être assimilé à ces patrons du CAC 40 qui partent avec des parachutes dorés...alors que cela ne vous arrivera jamais.
Faites ce test.
Vous allez voir ce que c’est que d’être SEUL !!!
Seul pour décider, pour choisir.
Seul quand tout va mal...
Si vous réussissez et que votre entreprise est performante alors il vous faudra distribuer de l’intéressement (normal) mais si vous échouez, vous perdez votre maison, vos cautions...et vous n’avez pas le droit au chômage bien que vous y ayez cotisé toute votre vie....
Mais faites-le, j’invite toutes les personnes à se lancer...pour voir que le but de votre entreprise va bien au-delà de gagner de l'argent.
Et quand vous parlerez de vous, de votre vie, de votre expérience en tant que chef d’entreprise... rappelez-vous de tout ce qui s'est passé, quel a été ce chemin qui vous a amené où vous êtes.
Ne l’oubliez jamais !!!
Faites cette expérience un jour : Ouvrez une entreprise.....

03/10/2023

Après avoir passé 23ans de bon moment ensemble à cluses
L’équipe coin du four devient Pâte Blanche
Nous vous attendons au 950 route du stade à Marnaz pour de nouvelles aventures .

12/05/2023

Votre boulangerie sera ouverte les matins du pont de l ascension :

~ Jeudi 18 Mai de 6h00 à 12h30
~ Vendredi 19 Mai de 6h00 à 12h30

28/04/2023

Votre boulangerie Au coin du four à Cluses sera ouvert le :

~ Lundi 1 mai de 6h à 12h30
~ Lundi 8 mai de 6h à 12h30

Encore et encore des gâteaux 😁
03/04/2023

Encore et encore des gâteaux 😁

Aux fruits rouges ou au chocolat il y en a pour tous les goûts 😋
03/04/2023

Aux fruits rouges ou au chocolat il y en a pour tous les goûts 😋

Adresse

950 Avenue Du Stade
Marnaz
74460

Téléphone

+33480969810

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Type

Pain Tradition

Au Coin du Four vous propose le meilleur du pain et de la pâtisserie dans ses trois Boulangeries-Pâtisseries situées à Cluses, Scionzier et Magland.

Animé par la passion du bon pain et de la tradition, Claude Casado, boulanger à la tête du Coin du Four, s'est hissé au sommet des plus prestigieux concours.

Il a remporté en 2010 et 2015 la Médaille d'Or en Coupe de France. Médaillé d'Or cette même année en Coupe d'Europe, il monte sur le podium lors de la Coupe du Monde 2016 en remportant la Médaille de Bronze.