Levain Sauvage - Fournil Bio

03/06/2026

😎 Avec Claire, nous vous donnons rdv le dimanche 21 juin pour la porte-ouverte de la pépinière 🌱
▶️ Visite guidée, atelier pain, concert, ateliers, buvette, ça donne envie, non ?! 😉

31/05/2026

Coucou,

😎 Le fournil sera fermé mardi mais il nous reste quelques pains du marché de ce matin, peut-être de quoi faire des réserves 😉🐿️

1 petit épeautre
1 petit épeautre 800
1 blé ancien moulé
1 blé ancien complet moulé
Cookies chocolat-noisettes

Retrait possible cet APM à Marchiennes. Envoyez moi un SMS.

Merci
Bon dimanche 😘

24/05/2026

Hey les Co-pains ! 🍞

Tenez-vous prêt·es pour la semaine prochaine, on est partout ! 😄

3 jours / 3 marchés 🔥

😎 Vendredi 29 mai | 17h–22h
Fête paysanne au terril de Rieulay : marché, repas, concert… le tout au bord de l'eau 🌊
⚠️ Retrait des commandes sur place, la vente au fournil sera fermée ce jour-là.

🍰 Samedi 30 mai | 14h–18h
Marché des producteurs et productrices du CIVAM chez Jardins Des Bois - La Cantine des Bois, une friperie vintage, un atelier fermentation et les pâtisseries de Mathilde pour le goûter 😍

🐄 Dimanche 31 mai | 9h–12h30
Fête du Lait Bio à Leforest : petit déjeuner à la ferme avec nos tartines, marché Bio, visite de la ferme, animations 🥛

📢Après tout ça, repos bien mérité : le fournil sera FERME LE MARDI 2 JUIN 💤

Des bises enfarinées 😘

23/05/2026

Retrouvez nous sur le marché, les pieds dans le sable 😎

👨‍👩‍👧‍👦 [IDÉES DE SORTIE] Rendez-vous dans 15 jours pour la 2ème édition de la Fête Paysanne ! 🎉

Elle revient pour une deuxième fois sur la Base Sports Nature des Argales.
Ambiance guinguette garantie ! 💃🕺

Au programme :
🔸 Marché de producteurs pour découvrir des produits frais et de qualité 🥕
🔸 Concerts en plein air sur la plage des Argales 🎤
À 18h, Patrice Mostacci débutera la soirée avec des airs d’accordéon dans une ambiance guinguette ; suivi de Groo’v à 19h30 pour un cocktail de soul, funk et pop jazzy. Paname Rétro clôturera la soirée dès 21h30 avec un tour de chant pétillant et du swing à travers des incontournables de la chanson française.

🔸 Restauration sur place avec des produits frais et locaux (barbecue, légumes…)
🔸 Espace jeux et animations avec le service Culture de Cœur d’Ostrevent Agglo
🔸 Espaces de détente et de rencontre avec des ballots de paille et des plaids, parfaits pour déguster de bons produits locaux

*Cet événement s’inscrit dans le cadre du Projet Alimentaire territorial de Cœur d’Ostrevent Agglo 👉🏻 https://coeurdostrevent.fr/la-fete-paysanne-fait-son-grand-retour/

📅 Vendredi 29 mai 2026
⏰ Dès 17h
📍 Base de Sports et de Nature des Argales | Rieulay
👨‍👩‍👧 Ouvert à tous

Rieulay Village - Informations officielles
Coeur d'Ostrevent Tourisme
Les Chevrettes du Terril

22/05/2026

Le week-end prochain, on sera aussi chez Jardins Des Bois - La Cantine des Bois pour un marché où vous pourrez aussi déguster les supers pâtisseries de Mathilde 😋🤩

🌿 𝗨𝗻 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝗴𝗼𝘂𝗿𝗺𝗮𝗻𝗱 𝗲𝘁 𝗮𝗻𝗶𝗺𝗲́ 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝗮𝘁𝘁𝗲𝗻𝗱 𝗮̀ 𝗖𝗼𝘂𝘁𝗶𝗰𝗵𝗲𝘀 ! 🍓🍞🍺

Les producteurs du CIVAM reviennent chez les Jardins des Bois pour un après-midi placé sous le signe des bons produits, des rencontres et de la convivialité 💚

📍 𝗥𝗲𝗻𝗱𝗲𝘇-𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘀𝗮𝗺𝗲𝗱𝗶 𝟯𝟬 𝗺𝗮𝗶
🕑 𝗗𝗲 𝟭𝟰𝗵 𝗮̀ 𝟭𝟴𝗵
📌 1032 rue Périselle à Coutiches (Pévèle)

𝗔𝘂 𝗽𝗿𝗼𝗴𝗿𝗮𝗺𝗺𝗲 𝗱𝗲 𝗰𝗲𝘁𝘁𝗲 𝗯𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗮𝗽𝗿𝗲̀𝘀-𝗺𝗶𝗱𝗶 🌞
• Des produits fermiers et artisanaux à découvrir
• Une terrasse ambiance guinguette 🍻
• Un atelier / démonstration autour des 𝗯𝗼𝗶𝘀𝘀𝗼𝗻𝘀 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲́𝗲𝘀 : kéfir et autres pétillants 🫧🍹
• Florence et sa sélection de vêtements vintage 👗♻️ Parce que consommer autrement passe aussi par la seconde main !

🍽️ Les réservations sont ouvertes pour la cantine du midi
☕ Et le salon de thé sera ouvert tout l’après-midi avec boissons et petits goûters maison

🌱 𝗟𝗲𝘀 𝗽𝗮𝗿𝘁𝗶𝗰𝗶𝗽𝗮𝗻𝘁𝘀 :
• Brasserie du Gorguechon : bières, élixir et vinaigre de bière 🍺
• Domaine des Maisonnettes : vins, pétillants et jus 🍇
• Les Jardins d'Olus : plants de vivaces, aromatiques, médicinales, petits fruits et plants potagers 🌿
• Les Petites Vagabondes - Bersée : tisanes, sirops, aromates, baumes et préparations aux plantes 🌸
• La ferme Happy : petits fruits, confitures, sirops et œufs d’oies 🫐
• Jardins Des Bois - La Cantine des Bois : légumes, fruits, herbes, plats à emporter, pâtisseries et gelées 🥕🥧
• Levain Sauvage - Fournil Bio : pains au levain, brioches et cookies 🍞
• Le coin des champignons : pleurotes et shiitakés 🍄

💡 Pensez à prendre vos cabas, glacières et contenants consignés !

Un événement organisé dans le cadre du Plan Bio du Parc Naturel Régional Scarpe-Escaut 🌿

21/05/2026

Rdv pour la Fête du lait Bio 🐄
🍞 Nous fournirons le pain du petit déjeuner et nous serons sur le marché de producteur-ices 🧺

12/05/2026

C'est déjà dimanche ! Rdv chez Les Chevrettes du Terril

🌿 𝗟𝗲 𝗺𝗮𝗿𝗰𝗵𝗲́ 𝗳𝗲𝗿𝗺𝗶𝗲𝗿 𝗿𝗲𝘃𝗶𝗲𝗻𝘁 𝗮̀ 𝗥𝗶𝗲𝘂𝗹𝗮𝘆 ! 🐐🥕

Deuxième rendez-vous de l’année… et on vous promet encore de belles découvertes !

📍 Chez les Chevrettes du Terril à Rieulay
🗓 𝗗𝗶𝗺𝗮𝗻𝗰𝗵𝗲 𝟭𝟳 𝗺𝗮𝗶
🕙 𝟭𝟬𝗵 / 𝟭𝟯𝗵

👩‍🍳 𝗗𝗲́𝗺𝗼𝗻𝘀𝘁𝗿𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗶𝗿𝗲 𝗲𝗻 𝗱𝗶𝗿𝗲𝗰𝘁 !
Magali de Les saveurs mijotées cuisinera sur place avec les produits du marché 🍴
👉 Recettes simples, idées du quotidien, dégustations
👉 Gratuit & sans inscription

🍽 Les Chevrettes - Bar et Restaurant Agri'COOL 𝘀𝗲𝗿𝗮 𝗼𝘂𝘃𝗲𝗿𝘁
Pensez à réserver votre repas pour prolonger le plaisir du marché !

🥕𝗖𝗼̂𝘁𝗲́ 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗰𝘁𝗲𝘂𝗿𝘀, 𝗳𝗮𝗶𝘁𝗲𝘀 𝗹𝗲 𝗽𝗹𝗲𝗶𝗻 𝗱𝗲 𝗯𝗼𝗻𝘀 𝗽𝗿𝗼𝗱𝘂𝗶𝘁𝘀 :
• Brasserie du Gorguechon : bières, élixir et vinaigre de bière 🍺
• Domaine des Maisonnettes : vins 🍷
•Ferme Aquaponique du Cambrésis : truite fraîche et fumée, rillettes, plats à base de truite 🐟
• La ferme Happy : fruits de saison, confitures, jus, sirops, œufs d’oie 🍏
• Les Chevrettes du Terril : fromages de chèvre, yaourts, crèmes dessert 🐐
• La Ferme du Pilly : légumes 🥕
• Ferme Tricart : ail, oignon, échalotes
• Levain Sauvage - Fournil Bio : pains au levain, brioches et cookies 🍞
• La Terre Aimée : tisanes, sirops, huile de noix, farine de noix, crackers apéro, aromates 🌿
• 106 Ruches : miels 🍯
• Les Jardin d’Olus : plantes pour le jardin 🌱

👉 De quoi composer de bons repas et repartir avec plein d’idées en tête !

💡 Pensez à apporter :
• Vos cabas, glacières ❄️ et contenants consignés ♻️
• Votre carte de fidélité

Un moment convivial à partager autour de producteurs passionnés 💚

📣un marché organisé dans le cadre du Plan Bio du Territoire du Parc Naturel Régional Scarpe-Escaut

03/05/2026

🫒 Il est de retour… et on sait que vous l'attendiez !

Avec le printemps revient l'un de vos pains chouchous : le pain aux olives 😋

☀️ De la farine de froment T80, notre levain de seigle, du sel… et des olives de Kalamata pour ce petit goût fruité et qui sent le Suuuuud !

Il est dès maintenant disponible à la commande sur le site :
👉 www.levainsauvage.fr
⏰ Dernier délai lundi 11h pour la fournée de mardi

⚠️ Fournée jeudi 7 car le fournil est fermé le vendredi 8 mai

Des bises enfarinées 😘

29/04/2026

Mon four à bois a été autoconstruit grâce à l'Atelier Paysan 🙏🏻

25/12/2025

🥰 Merciiiii ❤️

🔥 Pour vos nombreuses commandes pour les fêtes, pour votre confiance, vos encouragements, vos sourires qui donnent de la force pour continuer.

🍞 Nous sommes tellement heureuses que nos pains et coquilles vous accompagnent pour ces moments de partage.

✨ Passez de joyeuses fêtes de fin d'année avec ceux-celles qui vous sont chèr-es. ✨

🗓️ On se retrouve, en forme j'espère, le mardi 6 janvier au fournil et dans nos points de livraison habituels.

😴 Repos mérité pour Laurence et moi

Des bises enfarinées 😘