Boulangerie Caclin Philippe

23/10/2020

Bonjour, un grand merci pour tous vos messages, je suis désolé mais effectivement, ATTENTION je ne suis plus propriétaire de la boulangerie du 13 rue d'austerlitz à la croix rousse.

Je vais donc prochainement fermer cette page pour moins de confusions et prenez soin de vous.

21/02/2020

Bonjour à tous,
Comme vous l’aurez peut-être appris, je fais valoir mes droits à la retraite.
Après mon apprentissage, mon expérience chez de grands pâtissiers lyonnais, puis aux Etats Unis et durant mes 26 ans d’artisanat, tout d’abord en 1994, rue Hippolyte Flandrin dans le 1er puis ici sur la Croix Rousse depuis 2011, j’ai vraiment été très heureux d’avoir partagé ma passion pour la pâtisserie et ensuite pour la boulangerie avec vous tous.
La boulangerie est un beau métier, parfois dur mais chaque jour est un enrichissement, le travail des pâtes, matière vivante ne laisse pas la place à la routine,

La boulangerie va continuer, je laisse la place à mes successeurs Pierre et Alexandre : ’painsD’abord.

21/02/2020

LA BOULANGERIE
FERMERA
- A 18 H 00 le JEUDI 27 FEVRIER 2020
- LE VENDREDI 28 ET SAMEDI 29 FEVRIER

11/08/2019

Bonjour, information pour ce mois d’août !
La boulangerie est ouverte tout le mois d’août.
A noter les horaires particuliers pour cette semaine comme suit :
Lundi 12 août 7 h 00 - 19 h 00
Mardi 13 août 7 h 00 - 19 h 00
Mercredi 14 août 7 h 00 - 19 h
Jeudi 15 août 7 h 00 - 13 h 30
Vendredi 16 août 7 h 00 - 19 h 00
Samedi 17 août 7 h 00 - 13 h 30

Bon été à chacun.

03/01/2019

Toute l’équipe de la boulangerie vous remercie de votre confiance et vous préconise :
Un zeste de réussite
Un soupçon d’imprévu
Une pointe d’humour
Le tout arrosé de bonheur et d’amour !
Et 2019 aura une saveur inoubliable …
Meilleurs Voeux !

17/12/2018

Bonjour à tous, pour les fêtes de Noel, nous serons ouvert les :
Samedi 22 décembre et Dimanche 23 décembre de 7 H 00 à 13 h 30
et le lundi 24 décembre 2018 de 7 h 00 à 18 h 00
(Samedi 22 sera le dernier jour pour les commandes en grosses quantités)

29/11/2018

Les Gourmandises de François DOUCET sont de nouveau arrivées à la Boulangerie. Nous étoffons la gamme des produits BIO avec : les barres de pâtes de fruits, la pâte de Coing, les amandes et les noisettes cacao.
Vous pourrez retrouver les réglettes pâte de fruits framboise, clémentine et une nouveauté : fraise à la menthe douce.
"Fançois Doucet a obtenu le label d'Etat EPV : Entreprise du Patrimoine Vivant. C'est un "créateur du goût" avec des valeurs traditionnelles maîtrisant les techniques exigeantes de fabrication de la pâte de fruits et des enrobés de chocolats"
100 % du chocolat acheté et mis en oeuvre par F. Doucet contribue au financement de la Fondation Cocoa Horizons (Côte d'Ivoire et Ghana). Cette fondation a pour mission d'améliorer la qualité de vie des producteurs de cacao et de leur entourage (qualité des fèves, développement de la communauté).

10/10/2018

Nous serons exceptionnellement FERME samedi 13 octobre 2018, nous nous retrouverons comme d'habitude lundi 15 octobre !!

09/10/2018

LA LOVE BAGUETTE, une baguette en forme de ruban. Vendue 2 € dont 1 € est reversé à AIDES, Association de lutte contre le VIH/SIDA et les hépatites.
Vous la trouvez dans notre boulangerie jusqu'au 15 octobre.

12/08/2018

Le temps des vacances est arrivé pour l'équipe de la boulangerie
Nous vous retrouvons le lundi 2 septembre 2018
Bon été à tous

Située au coeur de la croix rousse, Philippe Caclin, parti à la retraite, laisse sa place à ses repreneurs : les co'pains d'antan.