Vive la Bourgogne Franche-Comté

Vive la Bourgogne Franche-Comté Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Vive la Bourgogne Franche-Comté, 8 Chemin de la Noue, Longvic.

Amoureux des produits bourguignons et franc-comtois, bienvenue sur la page de "Vive la Bourgogne Franche-Comté !" Notre dynamique association regroupe des entreprises régionales vous proposant des produits gourmands, de l'entrée au dessert !

Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée mondiale du cocktail, on met à l’honneur un emblème bien de chez nous : l’anis d...
13/05/2026

Aujourd’hui, à l’occasion de la Journée mondiale du cocktail, on met à l’honneur un emblème bien de chez nous : l’anis de Pontarlier.

Parmi les 35 producteurs engagés au sein de notre association, la maison familiale Distillerie Guy perpétue depuis 1890 un savoir-faire unique en Franche-Comté.
Cinq générations, 135 ans de distillation dans les mêmes alambics en cuivre, et une identité profondément liée à notre territoire.

Impossible de parler de Pontarlier sans évoquer le mythique Pontarlier-Anis.
Le genre de bouteille qui traverse les générations, les tablées d’été et les apéritifs simples : un Pont… et puis c’est tout.

Mais aujourd’hui, la distillerie vous propose aussi une version plus audacieuse aperçue récemment sur leur compte Instagram : le Spritz Pont.
Une création fraîche et herbacée mêlant Pontarlier-Anis et Menthologie, dans un cocktail aussi rafraîchissant qu’élégant.
Un spritz de montagne, brut, naturel, avec ce caractère typiquement franc-comtois.

Derrière le verre, il y a surtout une maison artisanale qui continue de faire vivre un patrimoine régional rare : la dernière distillerie encore en activité à Pontarlier, ancienne capitale mondiale de l’absinthe.

Une belle manière de célébrer cette journée du cocktail… tout en valorisant celles et ceux qui font vivre notre terroir au quotidien.

📍 Pontarlier – Doubs
🥃 Tradition, transmission et esprit d’innovation.

« L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. »

12/05/2026

14 - 17 MAI - PORTES OUVERTES DE PRINTEMPS 🌸

La Maison André Delorme vous accueille à Rully pour un moment convivial au cœur de la Bourgogne ✨

Au programme :
🔸 Visite des caves – Plongez dans notre histoire et notre savoir-faire
🔸 Dégustation – Crémants de Bourgogne & Grands Vins de la Côte Chalonnaise
🔸 Atelier Cocktails – Créez vos accords avec les Crèmes et Liqueurs Gabriel Boudier
🔸 Jeux & animations autour du vin
🔸 Exposition – Découvrez nos anciennes machines

📍 11 rue des Bordes, 71150 Rully

👉 Un rendez-vous à ne pas manquer, à partager en famille ou entre amis !

𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐞 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 𝘯. 𝘮. :Approche du voyage consistant à découvrir un territoire à travers ses produits, en explorant l...
15/04/2026

𝐓𝐨𝐮𝐫𝐢𝐬𝐦𝐞 𝐠𝐨𝐮𝐫𝐦𝐚𝐧𝐝 𝘯. 𝘮. :
Approche du voyage consistant à découvrir un territoire à travers ses produits, en explorant les lieux, les savoir-faire et les histoires qui les façonnent.

Et vous, quelle est VOTRE adresse incontournable, celle qui reflète à vos yeux le patrimoine gourmand de Bourgogne Franche-Comté ?

📍 Boutique Mulot et Petitjean , place Bossuet à Dijon,
Spécialiste du pain d’épices depuis 1796.

📸 Crédit Photos 5 Grammes

On vous donne l’endroit parfait en Bourgogne Franche-Comté pour lier fraîcheur et culture gourmande.🏛️ Direction la Cryp...
08/04/2026

On vous donne l’endroit parfait en Bourgogne Franche-Comté pour lier fraîcheur et culture gourmande.

🏛️ Direction la Crypte de l’Abbaye de Flavigny, un lieu chargé d’histoire où il fait bon prendre le temps. En parcourant la chapelle Sainte-Reine et la chapelle Notre-Dame-des-Piliers, vous découvrez les origines de l’abbaye, fondée en 719 et les traces des différentes époques qui l’ont façonnée.

Un lieu apaisant, hors du temps, qui invite à la découverte… et à la fraîcheur.

La visite se poursuit à la Fabrique des Anis de Flavigny où le musée, les ateliers, la boutique et le café/brasserie vous attendent pour une touche gourmande.
Une belle occasion de découvrir ce bien bon bonbon au savoir-faire emblématique.

Les Anis de Flavigny font partie de notre association de producteurs locaux, engagés à faire rayonner notre territoire.

📍 Infos pratiques :
Visite libre (musée, crypte, boutique, café)
Du 4 avril au 3 juillet
• Du lundi au vendredi : de 9h à 18h
• Samedi, jours fériés et ponts : de 10h à 19h
• Dimanche : de 10h à 18h
Fermé le 1er mai.

Visites guidées de l’atelier (en semaine uniquement)
Du 6 avril au 30 octobre 2026 :
• le matin entre 9h20 et 11h20,
• l’après-midi entre 14h et 16h40.
Fermé les week-ends, jours fériés

🎼 Savourez l’excellence. Vive la Bourgogne Franche Comté.

📸 crédit Photos 5 Grammes

27/03/2026

Aujourd’hui, on célèbre ce qui fait battre le cœur de nos tables : le fromage.

Et pour l’occasion, on le laisse s’exprimer autrement.

Dans un Burger de pancakes au sarrasin, entre légumes grillés et oignons rouges confits, le Fromage Côte d’Or de la Fromagerie DELIN Officiel qui vient fondre doucement, relevé d’un trait de Crémant de Bourgogne.

Parce qu’un bon fromage ne se contente pas d’accompagner,
il signe le plat.

Ingrédients (pour 4 personnes)
200 g de farine de sarrasin
20 g de farine de blé
8 g de levure chimique
3 g de sel fin
2 œufs
300 ml de lait entier
30 g de beurre fondu

2 Oignons rouges
20g Beurre
15ml Vinaigre balsamique
30ml Sirop d’érable

Légumes de saison : ici courgette, poivron, aubergine
30ml Huile d’olive
Sel, poivre

200g Fromage Côte d’Or de chez Delin
Crémant de Bourgogne Blanc

Préparation

Mélanger les farines, la levure et le sel.
Incorporer les œufs battus puis le lait progressivement.
Ajouter le beurre fondu et homogénéiser.
Laisser reposer la pâte 15 minutes.
Émincer les oignons rouges.
Les cuire doucement au beurre pendant 10 minutes.
Ajouter vinaigre balsamique et sirop d’érable, puis laisser confire.
Couper les légumes, les huiler et les griller. Assaisonner.
Cuire les pancakes 2 minutes par face dans une poêle chaude.
Déposer une tranche de fromage sur un pancake chaud.
Arroser d’un trait de Crémant de Bourgogne.
Monter le burger avec légumes et oignons confits, puis refermer.

À déguster avec un Givry rouge de la Maison Naudin Varrault, aux notes de fruits rouges frais et à la structure souple, qui accompagne le confit d’oignons et le sarrasin, ou avec un Rully blanc, plus tendu, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, apportant fraîcheur et équilibre à la richesse du fromage.

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

🏅 24 MÉDAILLES AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2026 🏅Le Salon International de l’Agriculture vient de fermer ses portes… et...
02/03/2026

🏅 24 MÉDAILLES AU CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2026 🏅

Le Salon International de l’Agriculture vient de fermer ses portes… et les producteurs de nos territoires brillent une nouvelle fois par l’excellence de leurs savoir-faire.
Le Concours Général Agricole est une reconnaissance officielle, exigeante et indépendante, véritable gage de qualité pour les consommateurs.

🥇 MÉDAILLES D’OR — 10 distinctions
Distillerie Guy — Absinthe Libération
Distillerie Guy — Absinthe Séduction
Distillerie Guy — Liqueur de poire
Vedrenne — Crème de Châtaign — Crème de ChâtaignVedrennee
Vedrenne — Le Birlou
Vedrenne — Pastis des Terres Rouges
Apidis miellerie — Miel de Tilleul
Fromagerie Badoz — Cancoillotte Nature
Fromagerie Badoz — Cancoillotte Vin Jaune
V***e Ambal — Crémant de Bourgogne Blanc

🥈 MÉDAILLES D’ARGENT — 9 distinctions
Distillerie Guy — Liqueur de Gentiane du Haut-Doubs
Distillerie Guy — Liqueur vert sapin
Distillerie Guy — Saint Armand Vert
Salaisons Sabatier — Jambon persillé
Grandes Distilleries Peureux Massenez — La Planche des Belles Filles Whisky Single Malt
Apidis — Miel polyfloral
Apidis — Miel de Montagne
Fromagerie Badoz — Comté AOP
V***e Ambal — Crémant de Bourgogne Rosé

🥉 MÉDAILLES DE BRONZE — 5 distinctions
Distillerie Guy — Pontarlier Anis
Distillerie Guy — Élixir Gourmand
Distillerie Guy — Liqueur de Génépi
Fromagerie Berthaut — Trou du Cru
Fromagerie Badoz — Tome du Jura au lait cru

👏 24 récompenses qui saluent l’excellence, la diversité et la vitalité de nos produits de terroir.
Une immense fierté pour nos producteurs et pour toute la Bourgogne–Franche-Comté.

Félicitations à toutes celles et ceux qui font rayonner notre patrimoine gourmand et Vive la Bourgogne Franche Comté.

❄️ Quand on vous dit "Vive la Bourgogne Franche-Comté", ce n’est pas seulement une déclaration d’amour à notre terroir… ...
16/02/2026

❄️ Quand on vous dit "Vive la Bourgogne Franche-Comté", ce n’est pas seulement une déclaration d’amour à notre terroir… C’est aussi une belle idée pour vos vacances d’hiver ! ⛄️❣️

Parce qu’ici, nos adhérents ne font pas que se déguster… ils se visitent aussi.
Et pour réchauffer vos journées de février avec des escapades gourmandes, voici une sélection d’adresses où l’on partage avec passion les coulisses de la fabrication.

🍞 Fabrique Mulot et Petitjean à Dijon, avec son espace muséographique multi-sensoriel pour découvrir le pain d’épices et ses secrets,
🍹 Le Cassissium En Bourgogne à Nuits-Saint-Georges, découverte du monde du cassis et ateliers cocktails,
🍬 Les Anis de Flavigny à Flavigny-sur-Ozerain, visite des ateliers de production du célèbre bien bon bonbon,
🍫 Maison Dufoux Chocolats, visite de l’atelier de fabrication à Charolles, pour plonger dans l’univers du chocolat artisanal,
🍯 La Moutardes Fallot (Edmond Fallot) à Beaune, espace muséographique dédié à l’artisan moutardier,
🍒 Griottines à Fougerolles, boutique contemporaine et démonstrations autour de l’univers Griottines®,
🧀 Fromagerie DELIN Officiel à Gilly-lès-Cîteaux, dégustation sous les voûtes entre fromages affinés et vins de Bourgogne,
🍷 Maison André Delorme à Rully, visite de cave et dégustation de vins,
🍄 Maison aux Mille Truffes à Marey-lès-Fussey, cavage avec un chien truffier et repas 100% truffe, (réouverture le 27 février)
🥂 V***e Ambal à Montagny-lès-Beaune, immersion dans la production du Crémant de Bourgogne et dégustation pétillante,
🧀 Fromagerie Gaugry à Brochon, actuellement en travaux : les visites sont suspendues, mais le magasin provisoire vous accueille toujours pour faire le plein de bons fromages fermiers !

🎒 Même en hiver, la Bourgogne Franche-Comté regorge d’idées de sorties et de découvertes.
📍 Et si vos vacances d'hiver rimaient avec gourmandise et savoir-faire locaux ?

𝐿’𝑎𝑏𝑢𝑠 𝑑’𝑎𝑙𝑐𝑜𝑜𝑙 𝑒𝑠𝑡 𝑑𝑎𝑛𝑔𝑒𝑟𝑒𝑢𝑥 𝑝𝑜𝑢𝑟 𝑙𝑎 𝑠𝑎𝑛𝑡𝑒́, 𝑎̀ 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑜𝑚𝑚𝑒𝑟 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑚𝑜𝑑𝑒́𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜𝑛.

💛 Petites idées pour grands sentiments… version Bourgogne–Franche-Comté💛À l’approche de la Saint-Valentin, on vous souff...
04/02/2026

💛 Petites idées pour grands sentiments… version Bourgogne–Franche-Comté💛

À l’approche de la Saint-Valentin, on vous souffle les 5 coups de cœur gourmands de nos adhérents.
De la tendresse, du caractère, un brin de fantaisie : tout ce qu’il faut pour célébrer ceux qu’on aime… avec un accent bien de chez nous.

🍫 Maison Dufoux – Charolles (71)
L’iconique ourson en guimauve, moelleux et réconfortant, délicatement enrobé de chocolat. Une douceur d’enfance qui traverse les générations.

🍒 Griottines ® – Distillerie Peureux (70)
Le coffret édition limitée Ohlala! joue la carte du glamour. Des griottes pleines de caractère dans un écrin audacieux, à croquer et à partager. À découvrir en boutique et sur distilleriespeureux.com

💖 Mistral – La Margotine rose framboise (21)
De retour juste à temps : biscuit rose de Reims ultra moelleux, cœur framboise coulant… Une gourmandise qui fait battre un peu plus fort.

🍪 Mulot et Petitjean – Dijon & Beaune (21)
De jolis cœurs en pain d’épices nappés de chocolat noir : simples, élégants, irrésistibles… comme une déclaration sans un mot.

🌿 Boutique Moutardes Fallot (Edmond Fallot) – Beaune (21)
Un coffret plein de piquant : deux pots de moutarde au choix, une cuillère en bois et un joli sachet en toile de jute. Parce que l’amour a aussi son petit grain de folie.

Cinq idées locales, sincères et savoureuses... De quoi semer un peu de douceur et un soupçon de piquant.

Retrouvez la boutique la plus proche de vous sur cette carte 👉 https://bit.ly/4a8QP9N

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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Une recette, cinq producteurs, un même territoire. Ce flan salé à l’Ami du Chambertin réunit à lui seul le savoir-faire ...
28/01/2026

Une recette, cinq producteurs, un même territoire. Ce flan salé à l’Ami du Chambertin réunit à lui seul le savoir-faire de la Bourgogne–Franche-Comté, dans une création gourmande et profondément locale.

𝐅𝐥𝐚𝐧 𝐬𝐚𝐥𝐞́ 𝐚̀ 𝐥’𝐀𝐦𝐢 𝐝𝐮 𝐂𝐡𝐚𝐦𝐛𝐞𝐫𝐭𝐢𝐧, 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐚̀ 𝐥’𝐞́𝐜𝐡𝐚𝐥𝐨𝐭𝐞 & 𝐫𝐞́𝐝𝐮𝐜𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐝𝐞 𝐥𝐢𝐦𝐨𝐧𝐚𝐝𝐞 𝐄𝐥𝐢𝐱𝐢𝐚
Recette de Julien Girard — Château de Saulon

Pour 4 personnes

Ingrédients — Flan
• 200 g d’Ami du Chambertin Fromagerie Gaugry
• 25 cl de crème liquide
• 10 cl de lait Fromagerie Lincet
• 3 œufs + 1 jaune Coquy
• Sel, poivre

Ingrédients — Sauce
• 2 échalotes
• Beurre
• 15 cl de limonade natureElixia Limonade
• 1 cl de jus de citron
• 1 c. à café de moutarde de Bourgogne Moutardes Fallot (Edmond Fallot)
• 10 cl de vin blanc

🍮 Préparation du flan
Dans une casserole, chauffer la crème et le lait. Ajouter l’Ami du Chambertin et le laisser fondre.
Hors du feu, incorporer les œufs et le jaune, puis bien mélanger. Saler et poivrer.
Verser dans des petits ramequins et cuire au bain-marie pendant 30 à 35 minutes à 150°C.

🍮 Préparation de la sauce
Ciseler les échalotes et les faire suer dans du beurre.
Déglacer au vin blanc presque à sec.
Ajouter la limonade et laisser réduire de moitié.
Incorporer le jus de citron et la moutarde. Servir tiède.

Astuce cuisson
Le flan doit être pris mais encore légèrement tremblotant pour une texture parfaite.

🛒 Retrouvez tous les produits Vive La Bourgogne Franche Comté chez les producteurs en direct, en grandes surfaces ou dans les épiceries fines.

📸 Photo Arts & Gastronomie Bourgogne Christophe Fouquin

Une carte à garder précieusement dans vos favoris.❣️ Où acheter local en Bourgogne Franche-Comté ?La carte des Boutiques...
20/01/2026

Une carte à garder précieusement dans vos favoris.

❣️ Où acheter local en Bourgogne Franche-Comté ?
La carte des Boutiques Vive la Bourgogne Franche-Comté vous permet de repérer en un clin d’œil les boutiques de nos membres!.

Producteurs et artisans passionnés, y sont réunis, partout sur le territoire, pour vous faire découvrir – ou redécouvrir – les spécialités qui font la richesse de notre terroir : cassis, pain d’épices, moutarde, liqueurs artisanales, truffes, anis, fromages, escargots, vins, charcuteries… et bien d’autres trésors gourmands.

Derrière chaque adresse, un savoir-faire authentique, une histoire et des produits issus directement de nos territoires.

Pour des achats gourmands, responsables et locaux, cette carte est votre alliée.
Consommer local, soutenir l’artisanat, faire vivre la Bourgogne Franche-Comté.

👉 https://bit.ly/vosboutiques_vivelabourgogne_franchecomte

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❣️ Photo devant la boutique des Anis de Flavigny à Flavigny sur Ozerain

Adresse

8 Chemin De La Noue
Longvic
21600

Site Web

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