Madeleines de Liverdun

Madeleines de Liverdun Madeleines Inimitables
Recette secrète et inchangée depuis 1922 ✨ On doit à Marcel Proust la renommée internationale de la madeleine.
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On attribue généralement la naissance de la madeleine à une jeune pâtissière de Commercy, Madeleine Paulmier, qui inventa en 1755 la recette pour Stanislas Leszczyński, duc de Lorraine et beau-père de Louis XV. Selon d'autres sources incertaines, ce biscuit en forme de coquille Saint-Jacques aurait été créé en hommage aux pèlerins de Compostelle. Dans son oeuvre 'A la recherche du temps perdu', la

madeleine devient le catalyseur de ses souvenirs d'enfance. L'histoire des véritables madeleines de Liverdun commence au début du XXème siècle lorsque le boulanger Joseph Rouvenacht aidé de son mitron Marcel Chenel profitent de l'afflux des nancéens qui souhaitent j***r des bords de la Moselle à Liverdun pour lancer ces fameux biscuits. Ils atteignent une notoriété nationale en 1927 lors de la journée gastronomique Lorraine à Paris. Après la Guerre, André et Pierre Chenel, fils de Marcel, continuent à développer l'activité en les distribuant dans le grand Est de la France. Aujourd'hui encore, Serge Chenel, fils d'André, perpétue la tradition familiale tout en innovant par la création de madeleines à la Mirabelle.

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✨ NOUVEAU : Découvrez La Madeleine à partager aux Pralines Roses 💖, une recette croquante et généreuse pour tous vos moments de gourmandises 🍰

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28/05/2026

🍦 Notre machine à glaces à l’italienne a repris du service !
Vanille, chocolat ou un délicieux mélange des deux 🤎🤍
Le tout accompagné de mini madeleine 😍

🎁 Nos pochettes panachées de six saveurs sont parfaites pour (re)découvrir nos grands classiques.18 madeleines, 6 saveur...
14/05/2026

🎁 Nos pochettes panachées de six saveurs sont parfaites pour (re)découvrir nos grands classiques.

18 madeleines, 6 saveurs gourmandes : nature, bergamote, mirabelle, myrtille, chocolat noir et chocolat au lait.

Pourquoi choisir quand on peut toutes les savourer ? ✨

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07/05/2026

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30/04/2026

Nos Madeleines Véritables se déclinent en version sucette, enrobées de chocolat au lait, noir ou blanc 🍫

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Nos Madeleines nappées chocolat noir, le plaisir parfait à l’heure du café 🍫✨
16/04/2026

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Retrouvez nos Madeleines Véritables, toute la saveur d’autrefois dans un joli coffret ✨
10/04/2026

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🐣🍫 Nos madeleines coques chocolat sont disponibles en version panachée. Retrouvez toutes les saveurs dans un seul coffre...
02/04/2026

🐣🍫 Nos madeleines coques chocolat sont disponibles en version panachée. Retrouvez toutes les saveurs dans un seul coffret : orange, chocolat, pistache, framboise, citron, caramel beurre salé, myrtille, vanille et poire chocolat noir en exclusivité.

31/03/2026

Adresse

57 Rue Des Dominicains
Liverdun
54000

Heures d'ouverture

Lundi 10:00 - 19:00
Mardi 10:00 - 19:00
Mercredi 10:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 19:00
Dimanche 13:00 - 19:00

Téléphone

+33383245423

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