Yggdrasil Micro-fournil

Yggdrasil Micro-fournil Informations de contact, plan et itinéraire, formulaire de contact, heures d'ouverture, services, évaluations, photos, vidéos et annonces de Yggdrasil Micro-fournil, Boulangerie, 107 Rue adolphe Dekeyser, Lillers.

Artisan-boulanger – Lillers 🌳
🔥 Pain au levain – cuisson au feu de bois.
🌾 Farines locales – zéro additif
⚠️ Production limitée → réservation la veille fortement conseillée
📍 107 rue Adolphe Dekeyser, Lillers
⏰ Mar / Mer /Ven /Sam -16h a 19h

🌿 Yggdrasil Micro Fournil – Réservations ouvertes pour demain 🌿Ici, chaque pain, viennoiseries ou autre est fabriqué en ...
02/06/2026

🌿 Yggdrasil Micro Fournil – Réservations ouvertes pour demain 🌿

Ici, chaque pain, viennoiseries ou autre est fabriqué en quantité limitée.
La réservation la veille me permet de produire au plus juste, d'éviter le gaspillage et de continuer à faire vivre ce micro-fournil artisanal. 🍞

Réserver c'est permettre au fournil de fonctionner et de durer dans le temps !

Pour demain il est possible de réserver :

🍕 Côté Pizzas
• Lardons & oignons
• Jambon & champignons
• Chorizo
• Poulet, maroilles & champignons
• Chèvre & miel
• Saumon fumé & aneth
• Burger
• 4 fromages

🍞 Côté Pains:
• Pain courge & tournesol
• Pain au petit épeautre
• Pain Viking
• Pain fibres IG bas
• Pain aux noix
• Pain de campagne
• Pain aux céréales
• Pain de tradition
• Baguettes de tradition
• Baguettes aux graines
• Pain berserker

🥐 Côté Douceurs
• Brioches feuilletées
• Bostoks amandes ou chocolat
• Brioches chocolat, sucre, raisins ou nature (individuelles ou 400 g)
• Tartes et tartelettes au sucre
• Les Babas du Borgne 🏴‍☠️
(De généreux babas maison baignés dans leur sirop au rhum, préparés artisanalement au fournil. Minimum 11 babas par bocal )

📞 Pensez à réserver idéalement la veille afin d'être certain d'obtenir les produits souhaités.
Certains produits sont parfois épuisées avant l'ouverture.

📍 Yggdrasil Micro Fournil, c'est toujours au 107 rue Adolphe Dekeyser à Lillers. 🌳
Ouvert le mardi mercredi vendredi et samedi de 16h à 19h.

La chaleur s'est un peu dissipée... Le fournil peut respirer et le four reprendre ses droits 🔥L'occasion de refaire le p...
01/06/2026

La chaleur s'est un peu dissipée... Le fournil peut respirer et le four reprendre ses droits 🔥

L'occasion de refaire le plein de pains et gourmandises!

Demain, voici la fournée qui vous attend :

🍞 Les pains
Tourte de meule au levain
· Pain de tradition
· Pain aux céréales
· Pain aux graines de chia
· Pain complet
· Pain Racines du Nord (chicorée, raisins, cranberries)
· Baguette de tradition
· Baguette aux graines
· Pain figues et abricots
• pain miel noisettes

🥐 Viennoiseries:
Brioche feuilletée
· Brioches & briochettes (sucre, raisins, chocolat ou nature)
· Tartes au sucre & sucre-chocolat
· Cakes aux fruits
• Les bostoks chocolat ou amandes

Et le grand retour des beignets
À la crème, au Bueno, au nutella ou abricot.

Et une nouvelle fournée de cookies !

🧀 Côté salé
Les flamiches au maroilles

Retrait demain de 16h à 19h — réservations par message privé, ou par SMS.
Premier arrivé premier servi. ☺️

🔥 Le fournil est ouvert !Il reste encore quelques gourmandises… Mais ça part vite !Côté pain, c'est déjà bien entamé 🍞Pa...
30/05/2026

🔥 Le fournil est ouvert !

Il reste encore quelques gourmandises… Mais ça part vite !

Côté pain, c'est déjà bien entamé 🍞

Par contre, il reste quelques gâteaux Fête des Mères en format 6/8 parts parfaits pour régaler la tablée demain.

🌸 Les fougasses d'Aigues-Mortes sont là ! Ces brioches généreuses, garnies de beurre, de sucre et de fleurs d'oranger, sont une pure merveille — au goûter, au petit déjeuner, ou à toute heure avec un petit café !

Et pour l'apéro de ce soir, Les focaccias aux tomates anciennes, moelleuses, parfumées, généreuses. Une belle façon de profiter des saveurs de saison.

On a même des brochettes apéro !
De quoi bien démarrer la soirée sans se prendre la tête.

Vous avez oublié de réserver ? Pas de panique — c'est le moment de débarquer au fournil avant qu'il ne reste plus rien !

📍 Yggdrasil Micro Fournil — Lillers
👉 On vous attend !

C'est le moment de réserver pour demain – Samedi, veille de la Fête des Mères !Les réservations sont ouvertes ! Voici ce...
29/05/2026

C'est le moment de réserver pour demain – Samedi, veille de la Fête des Mères !

Les réservations sont ouvertes ! Voici ce qui vous attend demain 👇

💐 La Rosée des Valkyries — un pain en forme de cœur mêlant champagne, groseilles, infusion maison d'hibiscus et chocolat blanc. Un pain spécialement conçu pour la fête des mères !

🍞 Les autres pains:
Pain céréales
Pain de campagne
Pain aux noix
Pain courge et tournesol
Pain au petit épeautre
Pain de tradition
Pain Terril
Baguettes de tradition
Baguettes aux graines
Pain Écureuil — noisettes, amandes, noix, sésame, miel et abricots 🐿️

🧄 Côté Salé:
Focaccia aux tomates anciennes 🍅
Préfous ail et persil

🥐 Côté Gourmandises:
Brioches feuilletées
Brioches chocolat, sucre, raisins ou nature — 400g ou individuelles
Tartes au sucre ou sucre et chocolat
Fougasses d'Aigues-Mortes — à la fleur d'oranger 🌸
Barres diététiques

🎂 Dernières Disponibilités Fête des Mères:
Heart Cake aux fruits rouges — en forme de cœur, 6 à 8 parts 🍓
Il se conserve au réfrigérateur pour être dégusté dimanche 😊

📩 Réservations par message privé ou SMS
A tout de suite !🔥

Les réservations pour demain, vendredi, sont ouvertes ☺️🌞 En ce plein mois d’août… euh… mai 😅Avec cette chaleur exceptio...
28/05/2026

Les réservations pour demain, vendredi, sont ouvertes ☺️

🌞 En ce plein mois d’août… euh… mai 😅
Avec cette chaleur exceptionnelle, j'ai dû ressortir mes recettes estivales!

Je vous ai prévu de quoi grignoter tranquillement en terrasse… Ou au frais dans le canapé devant le ventilateur 🌬️

Demain au Micro Fournil :

🍢 Les brochettes apéro:
Des petits pains gourmands à partager… ou pas 👀
Un pic à brochette est composé des 5 pains suivants:
Merguez & poivron grillé 🔥
Poulet, curry & oignons frits 🌞
Olives vertes, ail rôti & herbes 🫒
Jambon fumé, figue & noix 🌰
Cheddar, oignons confits & paprika fumé 🧀

🍅 Les focaccias
Aux tomates anciennes, huile d’olive et herbes. Format rond à partager.

🧄 Les préfous ail/persil
Moelleux, parfumés et parfaits pour l’apéro.

🍞 Côté pains
Le Berserker
(amandes, café, graines de chia, tournesol et lin)
Pain de tradition
Pain complet
Pain aux céréales
Tourte de meule au levain
Pain aux graines de chia
Baguettes de tradition
Baguettes aux graines
Le pain miel noisettes

Et le Pain spécial fête des mères, la rosée des Valkyries.
Un pain spécial infusé à la fleur d'hibiscus, aux groseilles, champagne et chocolat blanc
Un pain acidulé où le chocolat blanc apporte un peu de douceur et de gourmandise!

🍰 Côté douceurs:
Bostoks chocolat ou amandes
Barres diététiques
Brioches feuilletées
Brioches chocolat, sucre, raisins ou nature
(en individuel ou 400 g)
Tarte et Tartelettes au sucre ou sucre et chocolat

☀️ Et en cette période estivale…
Le retour des fougasses d’Aigues-Mortes : une délicieuse brioche parfumée à la fleur d’oranger et au sucre ☀️ (un peu comme une tarte au sucre... Du sud 😅)

⚠️ Week-end de fête des mères oblige, pensez à réserver la veille pour le lendemain 😉

Yggdrasil Micro Fournil – 107 rue Adolphe Dekeyser, Lillers
Ouvert le Mardi mercredi vendredi et samedi de 16h à 19h

🔥 Ouverture dans 10 minutes !Quelques pizzas encore disponibles pour ceux qui cherchent quoi se mettre sous la dent par ...
27/05/2026

🔥 Ouverture dans 10 minutes !

Quelques pizzas encore disponibles pour ceux qui cherchent quoi se mettre sous la dent par ce temps.

Et pour les amateurs de saveurs du Nord : des flamiches au maroilles vous attendent.

Du côté des pains, il reste encore de belles choses — Viking, courge et tournesol, petit épeautre, campagne, cranberries et chocolat blanc etc...

Dur dur la boulange ces derniers jours… Quelle chaleur ! 🥵 Mais les fournées sont là, et c'est l'essentiel ! ☺️

📍 Ouvert aujourd'hui de 16h00 à 19h00.

Rappel : fermé jeudi, comme chaque semaine.
On se retrouve vendredi pour un week-end plein de gourmandises… aussi bien sucrées que salées ! 🍞🤤

🌾 Demain, mercredi, au fournil, voilà ce qui vous attend !🍞 Côté painsUn pain qui est fabriqué très rarement... Que beau...
26/05/2026

🌾 Demain, mercredi, au fournil, voilà ce qui vous attend !

🍞 Côté pains
Un pain qui est fabriqué très rarement... Que beaucoup d'entre vous ont réclamé...

✨ Le pain du chasseur-cueilleur ✨
Un pain brut, rustique, ancré dans nos racines les plus profondes. Petit épeautre, farine intégrale, farine d'orge, farine de seigle, levain naturel... Des graines de tournesol et de lin... Et des myrtilles 🫐
Un pain qui pourrait ressembler à celui de nos ancêtres. Très peu pétri, dense, nourrissant — et qui se conserve !
Voilà un vrai pain de guerrier. ⚔️

Et bien sûr, toute la gamme habituelle :
🌾 Pain céréales
🌾 Pain de campagne
🌾 Pain aux noix
🌾 Pain petit épeautre
🌾 Pain courges et tournesol
🌾 Pain de tradition
🌾 Baguette de tradition
🌾 Baguette aux graines
🌾 Pain fibres (IG bas)
🌾 Pain cranberries et chocolat blanc

Côté gourmandises:
Bostocks chocolat ou amandes
Tartes et tartelettes au sucre ou sucre et chocolat
Brioches feuilletées
Brioches 400g et briochettes : chocolat, sucre, raisins ou natures

🔥 Et le mercredi, même sous cette chaleur... Je rallume le four !

Parce que les pizzas du mercredi, c'est sacré !
Quelques pizzas spéciales pour ces températures dignes d'un mois d'août !

Les pizzas sont toutes à 12€ hormis la Margherita à 10€

☀️Pizza légumes du soleil (courgettes, tomates, aubergines, oignons, olives)
Supplément feta ou chèvre possible sur demande.

☀️Pizza merguez poivrons

Pizza saumon fumé & aneth
Pizza chèvre miel
Pizza jambon
Pizza jambon champignons
Pizza 4 fromages

Et la pizza Margherita (sauce tomate, mozzarella, basilic)

⚠️ RAPPEL :
Fête des Mères 💐
Les réservations de gâteaux pour samedi approchent de ma limite maximale en quantité de fabrication...
Si vous n'avez pas encore réservé le vôtre, c'est maintenant ou jamais !

📍 Yggdrasil Micro Fournil — Lillers
⏰ On se retrouve demain !

☀️ Demain chez Yggdrasil Micro Fournil ☀️Avec les fortes chaleurs actuelles, la production sera un peu plus légère demai...
25/05/2026

☀️ Demain chez Yggdrasil Micro Fournil ☀️

Avec les fortes chaleurs actuelles, la production sera un peu plus légère demain afin de préserver la qualité et éviter le gaspillage.
Certains produits risquent donc de partir rapidement 😊

🌾 Côté pains :
Pain de tradition
Baguette de tradition
Baguette aux graines
Tourtes de meule au levain
Pain complet
Pain aux céréales
Pain figues & abricots
Racines du Nord
(chicorée, épeautre, levain, cranberries et raisins secs)

🥐 Côté gourmandises :
Brioche feuilletée
Brioches 400g ou individuelles
(nature, sucre, chocolat ou raisins)
Tartes et tartelettes
sucre ou sucre & chocolat
Bostocks amandes ou chocolat

Et les derniers bocaux des Babas du Borgne seront également disponibles.

Côté salé, à accompagner d'une salade:
La flamiche au maroilles

Les réservations restent vivement conseillées afin d’être certain d’avoir les produits souhaités ☺️

Et n'oubliez pas de réserver vos "Heart cake" pour samedi (ou si vous avez du mal avec l'anglais, vos gâteaux de fête des mères.😜)

🌸 LE HEART CAKE EST DE RETOUR… ET IL EST ENCORE PLUS BEAU ! 💝Vous les voyez ces petits cœurs ? Ces fraises bien juteuses...
24/05/2026

🌸 LE HEART CAKE EST DE RETOUR… ET IL EST ENCORE PLUS BEAU ! 💝

Vous les voyez ces petits cœurs ? Ces fraises bien juteuses, ces framboises, ces myrtilles posées sur une crème légère à la gousse de vanille ?

C'est le Heart Cake d'Yggdrasil et il revient pour la fête des mères ! 🍓

Comme un number cake… Mais en forme de cœur. ❤️

Deux étages de sablé maison, une crème légère aux gousses de vanille, et une généreuse garniture de fruits rouges frais.
Fait à la main, avec soin, comme tout ce qui sort du fournil. ⚒️

Le gâteau de 6/8 parts est à 35€

🍞 ET UN PAIN SPÉCIAL… MAIS CHUT. 🤫
Quelque chose se trame aussi du côté du fournil. Un pain pensé spécialement pour la fête des mères.
Des parfums inattendus, une création qui n'existe nulle part ailleurs.
Je ne vous en dit pas plus. Les essais sont en cours, la révélation arrive en fin de semaine.

Restez connectés. 👀

⚠️ LES RÉSERVATIONS SONT OUVERTES — ET LIMITÉES.

Production artisanale et raisonnée : je ne pourrai pas répondre à toutes les demandes. Réservez vite votre Heart cake en message privé. 🙏

La fête des mères c'est dimanche prochain, réservez votre pâtisserie pour samedi de 16h à 19h.
C'est frais, fait maison et ça évite de courir le dimanche matin à la dernière minute ☺️

Réservations ouvertes pour demain samedi !Le thermomètre grimpe dehors... Mais au fournil, le feu de bois n'attend pas l...
22/05/2026

Réservations ouvertes pour demain samedi !

Le thermomètre grimpe dehors...
Mais au fournil, le feu de bois n'attend pas les beaux jours pour chauffer ! Ce weekend s'annonce chaud... Et le four ne va pas me donner de répit 😅

🍞 Les pains
Pain cranberries & chocolat blanc
Pain morbier & paprika
Pain tradition
Pain de campagne
Pain aux noix
Petit épeautre
Pain Terril
Pain céréales
Pain fibres
Courge & tournesol
Baguettes de tradition
Baguettes aux graines

Les gourmandises:
Brioche feuilletée
Brioche chocolat, nature, sucre ou raisins — 400g ou individuelles
Les gaches vendéennes
Tarte au sucre & tartelettes au sucre ou sucre et chocolat
Cakes aux fruits
Bocaux de babas du Borgne

Côté salé
Préfou ail & persil
Flamiches au maroilles

Réservez en message privé, les fournées sont limitées 🔥

Yggdrasil Micro Fournil
Pain au levain, pétri à la main, cuit au feu de bois à Lillers ☺️

Adresse

107 Rue Adolphe Dekeyser
Lillers
62190

Heures d'ouverture

Mardi 16:00 - 19:00
Mercredi 16:00 - 19:00
Vendredi 16:00 - 19:00
Samedi 16:00 - 19:00

Site Web

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