09/06/2026
Nouvelle CROSTATA (gâteau typique de grand-mères) avec confiture de mûres sauvages et amarene (griottes, typique de ma ville de Modena)
Merci à mon collaborateur qui est devenu Le Roi des crostate! Et énorme satisfaction pour moi parce que d'habitude les collègues français que j'avais quand j'étais secrétaire ne mangeaient pas la pâte des tartelettes parce qu'ils disaient que c'était trop dure et sèche (inconcevable pour un italien de jeter une partie d'un gâteau ou de nourriture en général) alors que maintenant mes clients adorent nos crostate (donc ça veut dire que ma pâte des crostate est meilleure que la pâte des tartelettes ✌️)
Et voici un message d'un client qui avait acheté la dernière crostata qu'on avait fait:
"Coucou la tarte poire est excellente j’en ai donné des bouts et tout le monde m’a dit que c’est extra. Vous en referez?☺️☺️☺️"
Je vous attends jusqu'à 20h
La Marianna
12 Rue Rivay
92300 Levallois-Perret