30/08/2026
Aujourd'hui se tourne une très belle page, et c'est avec beaucoup d'émotion et de fierté que nous disons au revoir à Antonin Duwez pour sa dernière journée à nos côtés.
En l'espace de trois ans, nous avons eu la chance de voir son parcours s'accélérer, son savoir-faire grandir — couronné à juste titre par l'obtention de son CAP pâtissier et de sa mention. 💪👩🎓
Et surtout, nous l'avons vu s'épanouir pour devenir un jeune homme formidable, mature et plein de talents. Il a su relever les manches, progresser avec brio dans le domaine exigeant de la pâtisserie, et cela a été un réel plaisir de l'accompagner sur ce chemin.
Toute l'équipe te remercie pour ton implication, ta bonne humeur et tous ces beaux moments partagés au labo. Nous te souhaitons une route magnifique, pleine de belles douceurs, de créativité et de réussites pour la suite. Ne change rien, tu vas cartonner !