Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 08:00 - 17:00 Mardi 08:00 - 17:00 Mercredi 09:00 - 17:00 Jeudi 08:00 - 17:00 Vendredi 08:00 - 16:00

Minoterie de Leforest

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France
Leforest
Minoterie de Leforest

La Minoterie de Leforest est une entreprise familiale implantée dans les Hauts-de-France depuis 1904.

Nous proposons plus de cinquante sortes de farines pour satisfaire les artisans boulangers qui nous font confiance et a fortiori leurs clients! La Minoterie de Leforest développe des services et des outils performants au service des boulangeries artisanales dans la vie d’aujourd’hui.

16/06/2026

🥖✨ Félicitations à Marc et Capucine Herdier qui rejoignent le mouvement Banette ! ✨🥖

Installés à la tête de la boulangerie Aux Délices d'Étaples depuis 2020, Marc et Capucine perpétuent avec passion le savoir-faire artisanal au cœur de cette ville touristique de la Côte d'Opale.

Pour Marc, cette aventure a une saveur particulière puisqu'il connaît parfaitement la maison : avant d'en devenir le dirigeant, il y a exercé en tant qu'ouvrier boulanger. Une belle histoire de transmission et de passion du métier !
À ses côtés, Capucine accueille chaque client avec le sourire et met en valeur une gamme de produits maison qui font la réputation de l'établissement.

À l'occasion de leur adhésion au mouvement Banette, une animation a permis aux clients de découvrir deux produits emblématiques de la gamme : la Banette, ainsi que le Glucibon, top innovation 2026🚀.

Nous leur souhaitons beaucoup de réussite dans cette belle aventure et sommes fiers de les accompagner au sein de la grande famille Banette ! 👏🥖

📍 Aux Délices d'Étaples
4 Place du Général de Gaulle
62630 Étaples

11/06/2026

⚽ "Tous fous de foot !" ⚽
La Coupe du Monde commence… et votre boulangerie aussi entre dans la compétition ! 🏆
Du 11 juin au 19 juillet, vivez le foot autrement avec l'opération "Tous fous de foot !" : à chaque achat d'un produit sélectionné par votre artisan boulanger, repartez avec un ticket à gratter et tentez de gagner parmi 101 cadeaux : ballon Replica, maquillages, sifflets, jeux spécial foot… Et profitez d’une 2ème chance avec 2 Nintendo Switch 2 au tirage au sort ! 🎮
🥖 Pour accompagner les matchs comme il se doit, votre boulanger a aussi pensé au Préfou — le pain convivial à partager chaud devant l'écran. Un classique qui fait l'unanimité dans les deux camps !
Alors entre deux mi-temps, passez chez votre artisan boulanger. C'est là que se gagnent les vrais moments gourmands. 😄
Le meilleur de l'été, c'est chez votre boulanger ! 🌟

11/06/2026

📈 Retour sur notre journée de formation au moulin !

Une journée riche en échanges et conseils pratiques avec Mets Conseils pour apprendre à mieux vendre, développer les ventes et augmenter le panier moyen. 🤝

Au programme : les différentes techniques de vente, la mise en avant des produits, l'apport des nouveautés, ainsi que l'importance de proposer le bon produit, au bon client, au bon moment, au bon endroit et de la bonne manière, grâce à la règle des 5B de Kepner. 🎯

👏 Merci au formateur Kévin Dardard de Mets Conseils pour cette journée riche en enseignements et en partages d'expériences.
👏Merci aux participants pour leur participation active tout au long de cette journée.

La Minoterie de Leforest et Banette accompagnent les artisans boulangers dans leur développement au quotidien. 🥖🌾
💡 Vous souhaitez former vos équipes ? Chez Banette, retrouvez des formations adaptées à vos besoins et bénéficiez d'un accompagnement directement sur votre lieu de vente, avec l'ensemble de votre équipe.

📞 Renseignez-vous auprès de votre conseiller commercial.

09/06/2026

🥖✨ Animation spéciale à la boulangerie du 8 Mai à Saint-Saulve ! ✨🥖

Les clients ont eu le plaisir de découvrir et déguster la toute nouvelle Banette N°7, et sont repartis avec une Banette offerte pour prolonger l'expérience à la maison. 🎁

𝐏𝐨𝐮𝐫𝐪𝐮𝐨𝐢 𝐍°𝟕 ? 🤔
Tout simplement parce qu'elle réunit 7 ingrédients étonnants qui lui donnent toute sa personnalité :
🌾 Farine de froment
🌽 Farine de maïs
🫘 Farine de fèves
🫛 Farine de lentilles
🌱 Farine de pois chiche
🎃 Graines de courge
✨ Quinoa

𝐒𝐨𝐧 𝐯𝐞́𝐫𝐢𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞 𝐚𝐭𝐨𝐮𝐭 ? Son topping croquant, composé de brisures de pois toastées, flocons de lentilles corail, graines de tournesol, quinoa rouge, graines de courge et sarrasin toastés. Un mariage de saveurs et de textures qui fait de la Banette N°7 un pain source de fibres et naturellement plus pauvre en gluten. 👍

🏆 𝐋𝐞 𝐬𝐚𝐯𝐢𝐞𝐳-𝐯𝐨𝐮𝐬 ?
Son topping croquant a été récompensé lors des Pépites de la Boulangerie, une distinction qui met en lumière son originalité et ses qualités gustatives.

Merci à toute l'équipe de la boulangerie du 8 Mai pour son accueil et à tous les clients venus découvrir cette nouveauté Banette ! 😊🥖

01/06/2026

⚽ J-10 avant le coup d'envoi ! ⚽
Le coup d’envoi approche dans votre boulangerie ! 🏆
Dans 10 jours, les artisans boulangers, partenaires de la Minoterie, entrent eux aussi dans la compétition avec une opération pleine de gourmandise, de jeu et de cadeaux.
Du 11 juin au 19 juillet, à chaque achat d’un produit sélectionné, repartez avec un ticket à gratter et tentez de gagner l'un des 101 cadeaux spécial foot : ballon Replica, maquillages, sifflets, jeux… 🎁
Et pour prolonger le plaisir, une 2ème chance vous permettra de participer au tirage au sort pour tenter de remporter l’une des 2 Nintendo Switch 2 mises en jeu ! 🎮
🥖 Côté gourmandise, le Préfou sera aussi de la partie : le pain convivial à partager chaud devant les matchs, entre amis ou en famille.
Préparez vos maillots, votre appétit et votre esprit d’équipe…
Dans 10 jours, le foot se vit aussi dans les boulangeries artisanales ! 😄

31/05/2026

🌸 Bonne fête à toutes les mamans ! 🌸
En ce jour qui leur est dédié, nous avons une pensée toute particulière pour celles qui donnent tant, chaque jour, avec patience, générosité et une bonne dose d'amour.
À toutes les mamans, merci pour votre tendresse et votre dévouement au quotidien.
Et à toutes les boulangères, qui se lèvent souvent avant le jour pour que chacun puisse savourer un bon pain frais : votre passion nous inspire et fait toute la richesse de notre métier. 🥖
Derrière chaque belle fournée, il y a souvent une femme de cœur et de caractère. Aujourd'hui, c'est à vous que nous levons notre chapeau (de meunier !).
Belle fête des mères à toutes ! ❤️

28/05/2026

🥖✨ Félicitations à Benjamin Delmotte ! ✨🥖
À seulement 25 ans, Benjamin Delmotte reprend une véritable institution à Desvres : Au Miroir de Faïence – Maison Delmotte, place Léon-Blum.
Pâtissier de formation et chef passionné, Benjamin se lance aujourd’hui dans une magnifique aventure entrepreneuriale en rejoignant le mouvement Banette, après avoir participé à la formation du Campus Banette.
Ce qui l’a séduit ?
- Une farine de qualité issue de blés 100 % français
- un meunier régional engagé 🌾
- et tout l’accompagnement Banette pour développer son entreprise 🤝 .
La Maison Delmotte propose une belle gamme de produits tendances, de pains fantaisie et de spécialités gourmandes.
Parmi les incontournables :
🥖 La Banette Henriette “La Desvroise” Et bien sûr le célèbre Chocolat
🍫 Miroir de Faïence, véritable spécialité locale à la recette précieusement gardée depuis des années : un chocolat gourmand et croquant au praliné, recouvert de chocolat blanc fondant, avec son décor bleuté rappelant les célèbres faïences de Desvres.
Une adresse incontournable pour tous les gourmands de passage à Desvres ❤️
👏 Félicitations à Benjamin et à toute son équipe pour cette belle reprise. N’hésitez pas à leur rendre visite !
📍 Au Miroir de Faïence – Maison Delmotte32 place Léon-Blum à Desvres

25/05/2026

☀️ L'été arrive dans votre fournil !
Artisans boulangers, vous cherchez une idée simple pour faire tourner les têtes en boutique cet été ? La Garrimande est faite pour vous : une inclusion mêlant tomates, poivrons, herbes de Provence, basilic, origan et ail, à associer à votre farine Tradition.
Le résultat ? Des torsades apéritives qui sentent bon le Sud, qui se vendent en un clin d'œil et qui donnent irrésistiblement envie de trinquer entre amis (avec modération bien sûr !).
🍅 Vos clients recherchent des petites choses à grignoter pour l'apéro du week-end ? Dites-leur que ça se passe chez leur artisan boulanger préféré !
La Garrimande : simple à intégrer, rapide à façonner, inimaginablement bon.

21/05/2026

🧭Artisans Boulangers & Banette, ayez plus de visibilité sur l’avenir de votre boulangerie
Parce que le quotidien d’une boulangerie demande de faire les bons choix au bon moment, La Minoterie de Leforest propose une journée de formation dédiée à la sécurisation de l’activité et à la pérennité de l’entreprise.
Dans un contexte où les coûts évoluent régulièrement, cette formation permet de prendre du recul sur ses pratiques, de mieux suivre ses achats et d’ajuster ses gammes avec sérénité.
L’objectif : repartir avec des repères simples, des outils concrets et des réflexes directement applicables en boutique dès le lendemain.
📍 Lieu : La Minoterie à Leforest
⏱️ 29 juin – 9 h à 17 h
👥 Formation gratuite en présentiel - Déjeuner sur place offert
Une journée pratique et bienveillante pour avancer avec plus de visibilité, sécuriser ses décisions et contribuer à la pérennité de son activité.
⚠️ Places limitées à 10 participants de boulangerie & Banette — inscrivez-vous rapidement !
Pour vous inscrire : contactez votre conseiller commercial ou rendez-vous sur minoterie-leforest.fr

18/05/2026

🎉 La Saint-Honoré continue en boutique !
Nous espérons que vous avez passé une belle Saint-Honoré, entourés de vos équipes et de vos clients.
Et parce qu’une bonne fête mérite d’être prolongée, l’opération autour de la Tradition Française continue !
🥖 C’est le moment d’inviter vos clients à venir goûter à cette baguette emblématique, préparée avec tout le savoir-faire de leur artisan boulanger.
🎁 Ils peuvent aussi participer au grand jeu concours et tenter de gagner 4 week-ends dans les Hauts-de-France.
Une belle occasion de faire vivre l’esprit de la Saint-Honoré encore quelques jours, de valoriser la Tradition Française et de partager un moment convivial en boutique.
👉 Parlez-en à vos clients !

Adresse

117 Rue Lazare Carnot
Leforest
LEFOREST

Heures d'ouverture

Lundi	08:00 - 17:00
Mardi	08:00 - 17:00
Mercredi	09:00 - 17:00
Jeudi	08:00 - 17:00
Vendredi	08:00 - 16:00

Téléphone

+33321778449

Site Web

http://www.minoterie-leforest.fr/

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