Le Pain Paresseux

24/06/2026

Le Magasin Général sera bien ouvert cet après-midi pour vous permettre de faire le plein de pain au levain, de fruits et légumes frais. 🌞🥖🍅

Avec ces fortes chaleurs, même dans le fournil, il faut s'adapter ! Les pâtons lèvent beaucoup plus vite mais heureusement je n'allume mon four à bois que pendant la nuit.

À tout à l'heure au magasin ! 😊

15/05/2026

- Entraide entre boulangers -
Mon propre pétrin s'étant brisé la semaine dernière!
Un grand merci à Marie et Jacky qui m'ont tout de suite proposé de m'en prêter un! Grâce à leur aide, vous avez eu de nouveau du pain au levain et pétri à la main.

Si nous ne saviez pas à quoi un pétrin ressemble, cette photo vous permettra peut-être de mieux visualiser ce bel objet, véritable compagnon de l'artisan- boulanger!

24/04/2026

Des plants, des pains au levain, des légumes...
Tous les mercredis et vendredis au Magasin Général !

Noires de Crimée, Black Cherry, Rose de Berne....
Nos plants sont désormais disponibles! La liste des variétés de tomates est longue, et ce n'est pas tout ! Nous proposons également des courgettes, des aubergines, pastèque...De quoi vous faire jardiner et cuisiner cet été! 🍅

(Jardiniers confirmés ou débutants )

Tous nos plants seront à retrouver sous la serre de la ferme lors des horaires d'ouverture du Magasin Général:

14h-18h Mercredi et Vendredi
645 route du Bois Segros, Le Vieil-Baugé 🌱

20/03/2026

Sur commande, une grande pizza à partager: une pâte épaisse et croustillante, toujours au levain et une garniture au choix, et de saison, ou une base sauce tomate!

Mon petit plaisir de retrouver l'esprit des pizzas "al taglio" (à la coupe) qui me plaisent tant...

On se retrouve cet après-midi au Le Magasin Général de 14h à 18h pour en discuter ou le mercredi à l' Amap'opotes de Baugé 🍕

24/01/2026

Il me reste beaucoup trop de pains d'hier... Contactez-moi par WhatsApp, tout à 30%!
Idéal pour vos tartines !

07 48 45 88 47

Très bon week-end !

22/01/2026

Nouvelle carte 2026 !

07/01/2026

J'installe mon nouveau four cette semaine, en espérant que la neige ne nous retarde pas trop... Cela fait longtemps que j'attends ce moment, il me permettra de gagner une à deux heures sur des journées de boulange parfois très très longues... Venez le voir, il est énorme!

Pour tout cela, pas de pain cette semaine.
Merci de votre compréhension et très bonne année 2026!

19/12/2025

Encore des belles fournées qui se terminent ce matin...

16/12/2025

La carte des pains pour se régaler ces prochaines semaines ! Agrumes et fruits secs pour vos toasts ou accompagnés vos fromages... Et bien-sûr, brioches focaccias et pains au levain habituels 🥖