28/05/2024
Bonjour à tous,
Je vous adresse aujourd’hui ce petit message particulier, qui annonce la fin d’une belle et formidable aventure.
Non sans pincement au cœur mais il est temps pour moi de passer la main à un nouveau boulanger.
Samedi 01 Juin sera mon dernier jour en tant que boulanger du Monastère.
Je tiens à vous remercier pour votre gentillesse, votre fidélité et votre reconnaissance pendant ces 7 années passées à vos côtés.
Un grand Merci à Hugo, mon pâtissier qui m’accompagne depuis 6 ans, à Fabienne qui a été présente dès le premier jour d’ouverture de cette f***e aventure et à Mélanie qui a prit le relais pour vous servir tous les matins.
Sans oublier les jeunes apprentis Tom, Yoan et Maeva qui ont fait leur premier essais dans notre fournil.
Merci pour leur très bon travail qui a contribuer à cette belle réussite.
Et un Merci particulier à mes proches pour le précieux soutien qu’ils m’ont apporté pendant toutes ces années.
La boulangerie réouvrira ses portes le 18 juin avec à la tête Franck votre nouveau boulanger.
Belle continuation à lui et à toute l’équipe
Thibaut, votre boulanger. 🥖🥐
