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Boulangerie Pâtisserie Les Miss d'Azil

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Le Mas-d'Azil
Boulangerie Pâtisserie Les Miss d'Azil

Toujours en forme et de bonne humeur ! Toute l'équipe est à votre écoute pour vous conseiller au quotidien.

L'esprit des Miss d'Azil...

A l'origine un boulanger passionné avec un professionnalisme accompli depuis plus de 15 ans, une conjointe en complémentarité et voici la tribu: Julien et Marie-Noëlle TÊTE ainsi que leur enfants. Julien a une formation de cuisinier et de boulanger chez les compagnons du devoir de Toulouse, Marie-Noëlle un parcours professionnel dans la gestion . Nous avons repris la

boulangerie en 2014 et depuis nous avons sans cesse fait évoluer nos produits avec tout le savoir-faire artisanal. C'est avant tout un travail d'équipe, elle s'est étoffée au fur et à mesure à l'image de nos valeurs : le respect , l'amour du travail bien fait et un réel engagement dans nos actions. Nous vous proposons une gamme de plus de 17 sortes de pâtisserie, plus de 18 pains courants et spéciaux tous les jours. Pour vos goûters, petits déjeuners et petits creux, notre viennoiserie maison est 100% pur beurre. Notre éthique

Le pain, la viennoiserie, la pâtisserie sont fait maison , nous ne travaillons qu'avec des produits du Sud-Ouest, locaux et de qualité ( farine, lait, fruits de saisons ). A ce titre nous participons d'une part au développement durable et nous utilisons la farine La Bleuette qui a le label CRC (culture raisonnée contrôlée, http://www.bleuette.fr/ , http://www.moulin-maury.com/ ), label valorisant des pratiques respectueuses de l'environnement et soucieuses des risques sanitaires dans une filière céréalière dédiée. Cette démarche, aujourd'hui nous paraît indispensable pour répondre aux exigences en termes de biodiversité.

11/06/2022

13/05/2022

https://www.ladepeche.fr/2022/05/13/lamour-du-pain-de-guillaume-pujol-boulanger-au-mas-dazil-est-recompense-10292954.php =[[ddm-ladepeche09]]

Guillaume Pujol, boulanger au Mas-d'Azil, a été distingué aux niveaux départemental et régional pour ses baguette et croissant. Devenir boulanger était le rêve du jeune homme.

26/04/2022

Guillaume est sur le podium, il est troisième au concours de la baguette tradition au niveau régional. Nous sommes très fier de son parcours. Il s'est classé quatrième la veille lors du concours du croissant.
Pour une première année, c'est très prometteur !
Encore bravo Guillaume...

17/04/2022

C'est avec plaisir que nous offrons à nos gagnants : la famille Massat ce grand lapin de Pâques et le mois de baguette. Bravo encore !

17/04/2022

Joyeuse pâques ! 😊
Voici, le poids de notre lapin à gagner 1,652 kg...
Le gagnant gagne aussi un mois de baguette à l'occasion de nos 10 ans d'installation.

01/04/2022

Le Lapin de pâques est arrivé ! 🐇

Nous vous proposons de gagner ce lapin géant en estimant son poids, par le biais d'une tombola !

Et ce n'est pas tout !
Aujourd'hui, nous fêtons nos 10 ans d'installation !
🎉. 🍾 🥂 🎂 🎉 🎈 💐 🌻 🍾 🥂 🎁 🎉 🌺 🎊 😊
Alors, pour marquer le coup, nous ajoutons à ce lapin un mois de baguettes offertes.

26/03/2022

https://www.ladepeche.fr/2022/03/25/le-nom-du-meilleur-fabricant-de-croissant-et-de-baguette-dariege-est-connu-10194460.php

Le concours départemental de la meilleure baguette et du meilleur croissant a désigné ce jeudi Guillaume Pujol, 25 ans, comme grand gagnant. Une fierté pour cet enfant du Mas d’Azil.

25/03/2022

Notre commande valrhona est arrivée plein de surprises pour pâques

24/03/2022

Nous sommes très fier de vous annoncer que Guillaume Pujol, notre chef de fournil a remporté le premier prix départemental du croissant et de la baguette tradition. Deux récompenses bien méritées. Merci à lui de représenter notre équipe et notre village. Maintenant nous sommes tous derrière lui pour le régional le mois prochain à Albi. N'hésitez pas à l'encourager.

Adresse

8, Rue Mouret
Le Mas-d'Azil
09290

Site Web

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