12/06/2026
Vous nous demandez souvent comment faire pour conserver nos crêpes et galettes plus longtemps... On vous livre notre secret de conservation : la congélation !
Oui, nos produits se congèlent parfaitement et gardent tout leur moelleux si on suit ces quelques étapes simples :
1️⃣ À plat ou roulées : Choisissez votre méthode préférée pour les manipuler facilement plus t**d.
2️⃣ Le film alimentaire : C'est indispensable pour faire barrière contre le givre et préserver la texture.
3️⃣ Sur une plaque : Glissez-les d'abord bien à plat au congélateur pour éviter qu'elles ne se déforment.
4️⃣ La décongélation douce : Sortez-les environ 2 heures avant votre repas et laissez-les revenir à température ambiante.
Ensuite ? Passez-les sur la poêle avec une bonne noix de beurre demi-sel, et utilisez-les exactement comme d'habitude ! 🧈🔥
Avez-vous déjà testé cette astuce à la maison ? Dites-le-nous en commentaire ! 👇
Créé et Propulsé par Amandine | Stratégie culinaire