Lafede53

24/09/2026

Et si on regardait autrement le métier de la vente en boulangerie ? 🥖

On parle souvent du savoir-faire de celles et ceux qui fabriquent.

Mais derrière chaque produit, il y a aussi celles et ceux qui l’accueillent, le présentent, le conseillent et créent le lien avec le client.

Parce que finalement…

« La fabrication a son savoir-faire.
La vente a son métier. »

Une conviction qui est au cœur de la réflexion que je mène aujourd’hui.

Avec une envie simple :

« Donner une voix à celles et ceux qui font vivre la boulangerie côté boutique. »

Le projet prend forme…
Et ce n’est que le début. 👀

À suivre…

17/09/2026

Et si une nouvelle aventure était en train de naître… ? ✨

Cette page a été mise en pause quelque temps… mais elle pourrait bientôt reprendre vie, avec un tout nouveau projet.

Une idée qui mûrit, une envie de fédérer, de partager et surtout de valoriser un métier.

Quelque chose se prépare… et on aura besoin de vous ! 👀

À très bientôt pour vous en dire un peu plus !

04/07/2025

30/04/2025

1er mai. La Fête du Travail.

Bon 1er mai à tous les collègues du terrain.
Ceux qu’on appelait “essentiels” en 2020,
et qu’on oublie bien vite en 2025.

Le seul jour où travailler est interdit.
Même si t’en as envie, même si tu le demandes,
c’est non — parce que les syndicats refusent.

Pas de four allumé, pas de magasin ouvert.
Pas pour te punir. Pour « te protéger ».
C’est ça, honorer le travail aujourd’hui :
empêcher ceux qui aiment leur métier de le pratiquer.

Pensée à tous les artisans, vendeurs, boulangers,
et à tous les autres qui auraient juste voulu faire leur journée normalement.
Pas pour le fric. Pour le geste.

Confédération Nationale de la Boulangerie Pâtisserie Française CNBPF

Sandrine

28/11/2024

Les résultats du concours départemental de meilleure galette frangipane 2025
🥇 Boulangerie La Tentation à st Berthevin
🥈 L'Atelier Du Pain à Oisseau
🥉 Boulangerie Pâtisserie JULES à Laval
Les résultats du concours départemental de la meilleure galette originale 2025
🥇 Boulangerie Yohann & Paméla à Chateau-gontier
🥈 Boulangerie La Tentation à st Berthevin
🥉 Les ateliers Fernand à Laval
Les résultats du concours départemental de meilleure galette briochée 2025
🥇 Les ateliers Fernand à Laval
🥈 MC Gourmandises à l'huisserie
🥉 Boulangerie Pâtisserie JULES à Laval

Félicitation à tous les participants 👏👏

10/10/2024

Les résultats du concours départemental du meilleur croissant de la Mayenne
🥇 Boulangerie Pâtisserie La Maison Du Pain à Laval
🥈 Boulangerie Fernand à Laval
🥉 Aux Délices Châtillonnais à Chatillon sur Colmont

Félicitation a tous les participants

27/09/2024

Jeudi 10 octobre aura lieu le concours du meilleur croissant au Beurre départemental de la Mayenne!
Amis boulanger il est toujours temps de vous inscrire

07/06/2024

Ce jeudi 6 juin, à Laval (Mayenne), le concours départemental du meilleur flan et du meilleur éclair au chocolat avait lieu. De quoi donner des idées, pour accompagner les fins de repas…

06/06/2024

Aujourd'hui avait lieu le concours départemental du meilleur flan et du meilleur éclair au chocolat:

Catégorie Flan:
🥇 Boulangerie Yohann & Paméla à Château-Gontier
🥈 Le Fournil Camazéen à Chemazé
🥉 L'Atelier de l'Ozanne à Saint Berthevin

Catégorie éclairs au chocolat:
🥇 Aux Délices Châtillonnais à Chatillon-sur-colmont
🥈 Le Fournil Camazéen à Chemazé
🥉 Maison Hiron à Château-Gontier

Félicitation a tous les participants
de la Mayenne France Bleu Mayenne Ouest France 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐫𝐢𝐞𝐫 𝐝𝐞 𝐥𝐚 𝐌𝐚𝐲𝐞𝐧𝐧