Moulin du Courneau

Moulin du Courneau Meunier Indépendant au service des Artisans Boulangers. Vente sur place aux particuliers.

Meunier de père en fils depuis 7 générations, je vous présente aujourd’hui notre gamme de farines, nos services pour vous aider à mettre en avant votre identité de boulanger indépendant, vous accompagner dans vos projets de développement et échanger ensemble pour construire notre idéal de la boulangerie de demain.

🌾 Formation 100% Nature – Pratique 🌾Les 29 et 30 juin 2026, nous réalisons au fournil du Moulin du Courneau la formation...
10/06/2026

🌾 Formation 100% Nature – Pratique 🌾

Les 29 et 30 juin 2026, nous réalisons au fournil du Moulin du Courneau la formation 100% Nature-Pratique, dédiée à la production d’une gamme de pains 100% levain à partir de farines de Blés Anciens.

Cette formation s’inscrit dans la démarche 100% Nature®, autour des Blés Anciens, de la biodiversité cultivée et d’une approche plus durable de la filière blé-farine-pain.

Pendant 2 jours, les participants pourront travailler concrètement ces farines, approfondir leurs techniques de panification et repartir avec des idées applicables dans leur boulangerie.

📍 Au fournil : 5A Rue Neuve – 33620 Cavignac
🕗 2 jours – de 8h à 17h
👥 10 participants maximum

Pour découvrir l’univers de la marque :
👉 centpourcentnature.com

📞 Inscriptions et renseignements : 05 57 68 67 84
📩 [email protected]

Les places sont limitées, pensez à réserver votre participation !

✨Démonstration Pastry Box - Matériel Professionnel Nous vous proposons une formation autour de la Pastry Box, une machin...
22/05/2026

✨Démonstration Pastry Box - Matériel Professionnel

Nous vous proposons une formation autour de la Pastry Box, une machine multifonction pensée pour faciliter le travail en pâtisserie, glacerie, dosage et boulangerie.

Présentée par Cédric Lahaye, cette démonstration vous permettra de découvrir plusieurs utilisations concrètes :

🍦 Réalisation de glaces sans additifs et entremets
🍮 Crème pâtissière, caramel, guimauve et autres préparations
⚙️ Optimisation du travail et régularité des productions

📅 Le 1er ou le 2 juin ( dates au choix)
🕗 De 8h00 à 17h00

Pour plus d’informations ou pour vous inscrire :
📞 05 57 68 67 84
✉️ [email protected]

🌾 RDV CE DIMANCHE 17 MAI AU MOULIN ! 🌾Envie de découvrir les coulisses de notre métier ? Il reste encore quelques places...
12/05/2026

🌾 RDV CE DIMANCHE 17 MAI AU MOULIN ! 🌾

Envie de découvrir les coulisses de notre métier ? Il reste encore quelques places pour nos visites guidées ce dimanche 17 mai ! ⚙️

Au programme :
✅ Visite du moulin entre patrimoine & modernité
✅ Démo de boulangerie & vente sur place
✅ Foodtruck Green Garage, Animation musicale & dégustation avec le Chateau Marzin 🍷🎶

⚠️ Réservation obligatoire via ce lien → urlr.me/JQ5mnX

📍 Infos clés : 9h30 - 17h | Dès 8 ans | Non accessible PMR.

On vous attend pour une journée de partage et de gourmandise ! 😍

06/05/2026

Chaque étape compte .. 🌾

30/04/2026

Dans les coulisses du moulin : l’ensachage de nos farines ✨🌾

Vous connaissiez cette étape ?

26/04/2026

Une date à enregistrer : Dimanche 17 mai 2026

📍 Journée Européenne des Moulins au Moulin du Courneau

Plongez dans notre univers entre tradition meunière et outils modernes.
Visites guidées (⚠️ sur réservation obligatoire)
Démonstrations de boulangerie
Vente de nos produits
🕤 9h30 – 17h00

Avec la présence de 🍷 & 🍔

👉 Réservez vite votre créneau !

Retour en images sur la formation Best of Boulangerie ✨Deux journées riches en partage, technique et créativité autour d...
22/04/2026

Retour en images sur la formation Best of Boulangerie ✨

Deux journées riches en partage, technique et créativité autour des pains garnis et des viennoiseries modernes, en partenariat avec les produits

Une formation animée par mêlant savoir-faire, précision et inspiration, dans une ambiance conviviale et professionnelle au fournil du Moulin du Courneau.

Merci à tous les participants pour leur présence, leur engagement et ces beaux moments d’échange autour de la passion du métier 🥐🍞

🔥 Et si vos produits attiraient encore plus de clients grâce aux réseaux sociaux ?Aujourd’hui, être visible en ligne est...
15/04/2026

🔥 Et si vos produits attiraient encore plus de clients grâce aux réseaux sociaux ?

Aujourd’hui, être visible en ligne est essentiel.
Vos clients découvrent aussi votre savoir-faire… sur les réseaux.

Le Moulin du Courneau propose une formation réservée aux professionnels pour apprendre à :

✨ Mettre en valeur vos produits en photo et vidéo
🎥 Filmer facilement avec votre téléphone
📱 Créer des contenus simples, rapides et efficaces
💡 Comprendre ce qui donne vraiment envie aux clients

Une journée concrète, entre théorie et pratique, avec la réalisation de produits par notre boulanger, pour apprendre à filmer en conditions réelles.

🎓 Formation animée par Constance Régnier
(chroniqueuse France 3 Aquitaine, ingénieure agroalimentaire)

📅 27 avril 2026 – 9h à 17h
📍 Au fournil – Cavignac

Inscription :
📞 05 57 68 67 84
📩 [email protected]

Pour ce week-end de Pâques, le Moulin du Courneau vous souhaite de beaux moments de partage et de gourmandise à tous 🍫✨
03/04/2026

Pour ce week-end de Pâques, le Moulin du Courneau vous souhaite de beaux moments de partage et de gourmandise à tous 🍫✨

Adresse

228 Allée Du Moulin Du Courneau
Laruscade
33620

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 12:00
14:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 12:00

Téléphone

+33557686784

Site Web

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