29/04/2023
Gourmands(es),
⚠️Fermeture définitive.
Voilà quelques jours maintenant que nous avons fermé définitivement le magasin, non sans tristesse...
Nous garderons surtout beaucoup de bons souvenirs de cette première expérience d'un peu plus de 4 ans à son compte, cependant ce métier a beau être une vraie passion il ne mérite pas que l'on travaille pour pas grand chose et encore plus quand on a une petite famille.
Plusieurs facteurs sont en cause bien entendu : tout d'abord la conjoncture actuelle avec la hausse des prix de l'électricité ainsi que des matières premières mais aussi ce parking toujours plein sans places minutes devant la boulangerie empêchant les potentiels clients de s'arrêter et l'absence de panneau à l'entrée et sortie du village indiquant TOUS les commerçants du village... Nous avons donc dû nous rendre à l'évidence que la fermeture est la meilleure solution.
Un grand merci avant tout à ma femme, ma maman et mes proches qui mon toujours aidé et soutenu dans ce rêve de gosse.
Un merci à tous nos fidèles clients,
Employés qui sont passés par notre petit boulangerie/pâtisserie artisanale,
nos fournisseurs (Minoterie du Trieves et d'autres), commerces du village HOTEL DU GRAND LAC "La Fromagerie des Alpes", associations (la première édition du Marché de St Jean de Vaulx, Matheys'in Rock, Vaulx Tour Trail, etc..) et villages avoisinant (St Jean de Vaulx, Notre Dame de Vaulx, Cholonge etc...) qui nous ont toujours fait travailler un maximum.
Je n'ai sûrement pas eu le temps ni le courage de dire aurevoir à tous alors je vous dirais plutôt à bientôt !
Au plaisir de vous re croiser sur notre beau plateau matheysin.
Rester Gourmands(es)!