Soleil levain

30/08/2025

Depuis quelques mois, j'ai transformé le campagne moulé : il est maintenant plus humide, et a subi une longue fermentation de 20h. Cela lui donne plus de goût et il se conserve plus longtemps. Je luis mets des flocons en déco pour le différencier.

08/08/2025

04/08/2025

Ce mercredi 6 août encore de la musique au Marché de la Bascule! Mamouche Caillou vient nous enchanter avec son accordéon et ses chansons ! Il sera accompagné de sa compagne Delphine qui nous présentera son nouveau petit théâtre d'objets, insolite...
Gratiféria également ce jour, comme chaque 1er du mois.
Petite restauration et buvette, comme d'habitude.
Le marché aura ses producteurs habituels :
Ferme des Gravelines avec poulet, œufs, légumes, fruits, fromage
Soleil Levain avec pain au levain, pizza, pâtisserie
La Bohémiel avec miel et tartelettes mendiant
Lenka et Paul Evans avec pommes de terre et ail
Nicolas et Angélique Seignouret avec prunes et pâtissons
Catherine Charles avec pâtés et confitures (semaine paire)
(Laur'en vrac sera présente la semaine prochaine, semaine impaire)
(Didier Labat nous rejoindra en octobre chaque 1er du mois comme d'habitude).
Bienvenue!

04/07/2025

23/06/2025

Bal reporté, Marché maintenu bien sûr! Comme chaque mercredi. Contre vents et marées!

La météo de mercredi nous a poussés à reporter le Bal Folk : il aura lieu le mercredi 30 juillet.
Mais attention ! le marché a bien lieu, comme chaque mercredi, avec tous les producteurs habituels.

02/06/2025

SAMEDI 7 juin rdv à Prayssas sur la fête du Savoir-Faire, Parc du Goulet à côté de la gendarmerie. Grand stand de pain au levain, snacking, viennoiseries, pâtisseries, avec petit four pour réchauffer. Tout au long de la journée nous proposons aussi des ateliers démonstration du Kouign-Amann breton! Avec dégustation bien sûr. Avis aux gourmands!