Les artisans du pain by Jerome et Antoine

Les artisans du pain by Jerome et Antoine Boulangerie Pâtisserie artisanale, pains BIO ou farines CRS

07/06/2026

Avant la foule d’un weekend de l'Ascension... il y a l’installation du magasin.

Ce moment où le travail en production rencontre celui du magasin.
Le magasin est encore calme mais ça s’agite déjà coulisses,
pour installer,
mettre en place,
finir les préparations, etc..

C’est un peu le calme avant le rush

Retrouvez Les Artisans du Pain
📍1 rue Nervitil - 44420 La Turballe
📞 09 52 16 13 46

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👩🏼‍💻 :

05/06/2026

Vous l’avez surement remarqué mais le weekend, des gâteaux font leur apparition dans les vitrines

Petit rappel des pâtisseries que vous pourrez retrouver uniquement les weekends :

1. La Pavlovla : une base de meringue avec une ganache montée vanille et des fruits frais (fruits rouges ou jaune)
2. Le fraisier : une génoise, des fraises fraîches de chez Burban et une crème diplomate
3. La tarte pécan : crème d’amandes, noix de pécan, caramel vanille, ganache montée vanille, praliné pécan
4. L’éclair framboise : une pâte à choux avec un craquelin et un crémeux framboise végétal
5. Le ruby : chantilly Yuzu, un croustillant framboise, une crème framboise, une mousse Yuzu et un enrobage chocolat framboise de chez Valrhona
6. Le trio de réductions sucrées : qui change tous les weekend en fonction de l’envie des pâtissiers 😊

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👩🏼‍💻 :

02/06/2026

Derrière chaque produit, il y a des mains, du savoir-faire… et une équipe.

Les artistes d’un côté, l’art de l’autre.

👉 Quel produit vous donne le plus envie ?

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👩🏼‍💻 :

31/05/2026

130 repas par jour… et pourtant aucune journée ne se ressemble.

Céline fonctionne beaucoup à l’instinct, à l’envie du moment… avec toujours la même idée : se faire plaisir, et vous faire plaisir jusqu’au bout.

Entre inspirations, tests et nouvelles associations, chaque création a son histoire.

👉 Vous avez déjà testé le snacking du midi chez nous ?

Merci .bistrot pour l’inspiration pour le croque Chorizo/mozzarella

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❤️❤️❤️
30/05/2026

❤️❤️❤️

29/05/2026

Quel pain choisir selon ce que vous mangez ?

🧀 Avec du fromage = le pain Prononcé
Pain bio à base de farine de seigle, farine de froment & graines torréfiées
👉 On vous conseille le fromage de chez Cario du Tréhic - Maison Cario

🦪 Avec des huîtres ou fruits de mer = le pain Meule T80
Pain bio à base de farine T80 sur levain naturel
👉 Idéal avec les huîtres de Pen Bron ()

🥓 Avec de la charcuterie = le pavé longuet
Pain à base de farine de froment & levain de sarrasin
👉 Parfait avec la charcuterie de chez Gautreau à Saint Molf (https://www.facebook.com/profile.php?id=100054503737492)

Des associations simples… qui changent vraiment tout.

👉 Vous connaissiez ces accords ?

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26/05/2026

Pain tradition ou pain blanc… vous voyez vraiment la différence ?

Farine, fabrication, texture, conservation… tout change.

👉 Et vous, vous choisissez lequel ?

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25/05/2026

Des paniers disponibles pour ce midi

24/05/2026

Juste une matinée comme elle est vraiment.

Entre les fournées, les “bonjour”, les commandes et le rythme qui ne s’arrête jamais.

Bienvenue dans les coulisses.

👉 Vous imaginiez ça comme ça ?

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22/05/2026

Pas le temps de réfléchir le midi ?

On vous propose une pause déjeuner simple et efficace :
- Croque sur une base de Foccacia / crème fraîche moutarde / chorizo et mozzarella ,
- un Turballais pour la touche sucrée,
- et un double expresso pour repartir ☕️

Tout est prêt, il ne reste plus qu’à passer.

👉 À emporter ou à savourer sur place.

et merci les .bistrot pour l’inspi

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1 Rue Nervitil
La Turballe
44420

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Lundi 07:00 - 20:00
Mardi 07:00 - 20:00
Jeudi 07:00 - 20:00
Vendredi 07:00 - 20:00
Samedi 07:00 - 20:00
Dimanche 07:00 - 14:00

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+33952161346

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