Del Vecchio - Boulangerie/ patisserie
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David Del Vecchio et son équipe,
Ont le plaisir, de vous accueillir dans leur établissement pour v
(4)
Adresse
41, Grande Rue
La Tronche
38700
Heures d'ouverture
| Mardi | 06:30 - 19:30 |
| Mercredi | 06:30 - 19:30 |
| Jeudi | 06:30 - 19:30 |
| Vendredi | 06:30 - 19:30 |
| Samedi | 06:30 - 19:30 |
| Dimanche | 07:00 - 12:30 |
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Type
Petite histoire
David Del Vecchio est né en 1982 à Grenoble. Depuis toujours attiré par la boulangerie, il s'inscrit en BEP/CAP alimentation option boulangerie au lycée “Les portes de Chartreuse” à Voreppe et sort diplômé en 2000.
Il se diplôme ensuite en 2002 à l'I.M.T. avec un CAP pâtissier, glacier, chocolatier, confiseur en apprentissage à “La Déesse” 38000 Grenoble.
En septembre 2002, c'est à “La Noisette” (Meylan) qu'il finalise son apprentissage avec une mention complémentaire “déserts à l'assiette” et qu'il obtient son dernier diplôme.
Par la suite, il est embauché en 2003 en tant qu'ouvrier boulanger dans cette même entreprise jusqu'en 2006, ou il est promu chef boulanger et intègre la nouvelle boutique de Crolles jusqu'en septembre 2015.
