Le Fournil De La Grange

21/04/2026

C’est le grand jour !

Ce matin, à Paris se déroule le concours du meilleur flan de France 🇫🇷 …

Nous sommes tous derrière notre chef pâtissier Dylann MARTIN, fier représentant de notre région, prêt à défendre son savoir-faire et sa passion.

Allez Dylann, donne tout ! 💪🔥
On est avec toi jusqu’au bout !

Mardi 21 avril, Dylann Martin va participer à la première édition du concours national du meilleur flan, organisé par la confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française à Paris. Ce Breton va affronter les 17 autres régions de France et tenter de récupérer le premier prix.

11/04/2026

Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur notre pain au petit épeautre BIO 🌾

Véritable trésor nutritionnel, le petit épeautre séduit par ses nombreux bienfaits : riche en protéines, en fibres, en vitamines B, ainsi qu’en magnésium, fer, phosphore et zinc. Naturellement plus pauvre en gluten que le blé moderne, il est aussi reconnu pour sa meilleure digestibilité.

Aussi appelé engrain, cette céréale ancienne accompagne l’homme depuis des millénaires. Elle contribue au bien-être digestif et participe à la réduction du stress, tout en offrant une excellente valeur nutritive.

Côté goût, le petit épeautre révèle des notes délicates, légèrement sucrées et subtilement noisettées… de quoi en faire un pain à la fois sain et gourmand.

Un pain presque parfait, tout simplement.

À retrouver tous les jours dans vos Fournils
📍La Mézière
📍Saint-Méen-le-Grand

10/04/2026

Les beaux jours arrivent… et notre nouveau sandwich du mois aussi ☀️🥯

Pour avril et mai, les bagels font leur entrée à la carte !
Deux recettes gourmandes à découvrir :

🥯 Le bagel dinde
Œuf mimosa, salade croquante, dinde cuisinée maison, pickles d’oignons rouges maison et tomate.

🥯 Le bagel bœuf
Pain bagel maison, fromage frais à la moutarde à l’ancienne, rôti de bœuf, tomate et roquette.

Deux recettes, deux ambiances… à vous de choisir (ou pas)😋

09/04/2026

☀️ Commencez la journée du bon pied avec notre formule petit déjeuner !

Une boisson chaude, un jus de fruit, une viennoiserie, une baguette de tradition… le tout accompagné de beurre et confiture faite Maison.

Le plaisir à la Française dès le matin ☀️

08/04/2026

‼️NOUVEAUTÉ ‼️

🌾Le pain des beaux jours🌾
Une croûte bien dorée, une mie moelleuse et généreuse…
Des graines de courges, graines de tournesol, abricots secs et une touche de miel artisanal pour un parfait équilibre entre croquant et douceur. 🍯🍑

Idéal au petit déjeuner, avec un fromage affiné ou simplement une noisette de beurre.

Ce pain est disponible dès maintenant dans vos boutiques.
📍La Mézière
📍Saint-Méen-le-Grand

07/04/2026

‼️ NOUVEAUTÉ

🌽Le pain au maïs 🌽
Un pain ensoleillé, à la mie moelleuse et généreusement parsemée de grains de maïs.

Élaboré avec:
- farine de maïs
- farine de gaude
- farine de blé
- grain de maïs
- un appareil tigré qui lui donne cette croûte fine, dorée et intensément croustillante. 

Un goût délicatement, toasté, une pointe de douceur naturelle…
Il accompagne aussi bien un plateau de fromage qu’un simple beurre salé

À découvrir dès maintenant en boutique!

06/04/2026

Une nouvelle étape pour notre flan !

Après avoir remporté le titre de Meilleur Flan d’Ille-et-Vilaine 2025, ainsi que le titre du meilleur Flan du Régional nous sommes fiers de vous annoncer la participation de Dylann MARTIN, notre chef pâtissier au Concours du Meilleur Flan National 🇫🇷

📍 Rendez-vous à Paris
📅 Les 20 et 21 avril

C’est une immense fierté pour toute notre équipe de représenter notre savoir-faire à ce niveau.

Merci à vous tous pour votre soutien au quotidien 🙏
On donnera le meilleur… comme toujours

04/04/2026

🐣La gourmandise de pâque se décline aussi en format individuel…pour les petits plaisirs solo, ou bien pour ceux qui ne souhaiteraient pas partager 🫣.
Un dessert aussi élégant que savoureux.

- Crémeux caramel et chocolat au lait
- Biscuit dacquois noix de Pécan
- Croustillant streussel Pécan
- Pécan et praliné
- Mousse cacahuètes

📍À retrouver ce samedi dans votre Fournil de St Méen le Grand
⚠️ Série limitée

03/04/2026

🥜🍫Crousti’cacahuète🍫🥜

Elle arrive pour prendre la relève…
Et remplacer la tartelette Choco-Caramel que vous connaissez et aimez depuis plusieurs mois 👀

- Pâte sucrée cacao
- Croustillant chocolat & cacahuète
- Crémeux cacahuète
- Ganache chocolat
- Chantilly légère

Une nouvelle création tout aussi gourmande, avec ce mariage intense chocolat et cacahuètes qui fait toute la différence 🤎

Alors… prêt à lui faire une place dans vos incontournables?

02/04/2026

On passe à la télé… Mais surtout on vous régale 🔥

Notre flan vient de passer sur TVR La chaîne et oui c’est bien celui qu’on prépare chaque jour avec patient dans nos boutiques.

Crémeux, généreux… Et officiellement le meilleur flan d’Ille et Vilaine🥇

Et ce n’est pas fini, en avril 2026, on représente la région au concours du meilleur flan national 🇫🇷

Merci pour la mise en lumière, et surtout merci à vous qui venait le déguster chaque Jour ❤️

Alors, vous l’avez déjà goûté ou pas encore ? 

Vous pouvez le retrouver dans nos deux boutiques
📍La Mézière
📍Saint-Méen-le-Grand