Maison Bayle

28/05/2026

28/05/2026

🍋 Une nouveauté aussi fraîche que surprenante fait son arrivée à la Maison Bayle…

Découvrez notre trompe-l’œil citron 🍰
Sous son apparence ultra réaliste se cache une création pâtissière gourmande, fraîche et délicatement équilibrée.

Un dessert aussi beau à regarder qu’à déguster ✨

📍Disponible dès demain (vendredi 29 mai) en magasin, dans la limite des stocks du jour.

18/05/2026

Chers clients,

Votre Maison Bayle sera exceptionnellement ouverte ce lundi 25 mai de 8h à 13h !

Au plaisir de vous retrouver en magasin !

Merci de votre compréhension, l'équipe de la Maison Bayle

04/05/2026

Chers clients,

Votre Maison Bayle sera exceptionnellement ouverte ce jeudi 14 mai de 8h à 13h !

Au plaisir de vous retrouver en magasin !

Merci de votre compréhension, l'équipe de la Maison Bayle

28/04/2026

Chers clients,

Votre Maison Bayle sera exceptionnellement ouverte ce vendredi 8 mai de 7h à 13h !

Au plaisir de vous retrouver en magasin !

Merci de votre compréhension, l'équipe de la Maison Bayle

22/04/2026

Le week-end s’annonce ensoleillé… et chez Maison Bayle, ça sent déjà le BBQ 🔥

🥩 Côtes de bœuf, grillades, brochettes…
🌭 + de 17 variétés de saucisses, préparées par nos bouchers dans nos ateliers
🔥 Des pièces rigoureusement sélectionnées pour vos repas du week-end

Pour être sûr d’avoir ce qu’il vous faut 👇
👉 Pensez à passer commande dès maintenant

Que ce soit entre amis ou en famille, tout est prêt pour se régaler 🍖

📍 À retrouver en magasin

21/04/2026

Chers clients,

Votre Maison Bayle sera exceptionnellement fermée ce vendredi 1 mai toute la journée.

Merci de votre compréhension, l'équipe de la Maison Bayle

20/04/2026

Le rôti de bœuf, grand classique des repas qu’on aime partager... mais ici, on passe clairement à un niveau supérieur avec le Fin Gras du Mézenc AOP !

Disponible uniquement de février à juin, le Fin Gras du Mézenc se distingue par son persillage, la viande est parsemée de petites pointes de gras qui, en fondant à la cuisson, libèrent leurs arômes. Un goût unique qui s'explique par le lien étroit entre le terroir, l'élevage et le savoir-faire des producteurs.

🇫🇷👉 Sur Pourdebon.com, tu peux commander cette viande saisonnière et haute couture auprès de Maison Bayle, qui fait partie des rares bouchers à proposer cette viande d’exception.

Ingrédients :
- 1 rosbif bardé bœuf Fin Gras du Mézenc AOP de 1 kg de chez Maison Bayle
- 20 g de beurre
- 1 filet d’huile
- 2 gousses d’ail
- 2 branches de thym
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre
- 1 kg de pommes de terre grenaille
- 2 à 3 c.à.s. d’huile d’olive
- 2 gousses d’ail écrasées
- Thym ou herbes de Provence

Préparation :
1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Lavez les grenailles et coupez les plus grosses en deux.
3. Mélangez-les avec l’huile, l’ail, le thym, du sel et du poivre.
4. Étalez-les sur une plaque ou dans un plat.
5. Enfournez pour 35 à 45 minutes, en remuant à mi-cuisson.
6. Sortez le rosbif du réfrigérateur au moins 30 minutes avant de le préparer.
7. Salez et poivrez généreusement.
8. Dans une cocotte ou une grande poêle allant au four, faites chauffer l’huile et le beurre.
9. Saisissez le rôti sur toutes ses faces avec l’ail, le thym et le laurier, jusqu’à ce qu’il soit bien doré.
10. Enfournez le rôti à 200°C (15 min pour saignant, 20 min pour rosé, 25 min pour à point).
11. Une fois cuit, sortez le rôti du four.
12. Couvrez-le légèrement de papier aluminium et laissez-le reposer 10 à 15 minutes.
13. Pendant ce temps, déglaçez le plat de cuisson avec un petit verre d’eau chaude ou un peu de bouillon.
14. Grattez bien les sucs avec une cuillère en bois pour faire un petit jus maison.
15. Tranchez le rôti assez finement.
16. Servez avec les pommes de terre bien dorées et le jus par-dessus.
17. Régalez-vous.

🎥 Marine Is Cooking

17/04/2026

🧀 Envie d’un beau plateau de fromages ?

Pour un apéritif entre amis, un repas convivial ou une occasion spéciale…

Nos plateaux s’adaptent à toutes vos envies 👇

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Le format idéal à partager autour d’un verre

✨ Plateau Bayle Saison
Une sélection de fromages affinés, choisie selon le moment

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Composez votre plateau selon vos goûts et vos envies

👉 Des fromages soigneusement sélectionnés, affinés avec exigence par la Maison Mons.
👉 À commander ou à retrouver directement en magasin.

📍 Maison Bayle