La boulangerie Feuillette, plus qu'une boulangerie, bien plus ! C'est la jolie histoire que Laure et Jean-François Feuillette écrivent à quatre mains depuis déjà quelques années. Couple à la ville comme dans le cadre professionnel, ils ouvrent leur première affaire en août 2005 sous l'enseigne : "Le théâtre du pain". Une petite boulangerie, chaleureuse, située dans le quartier historique de la vil
le de Blois (Loir-et-Cher), à deux pas des bords de Loire. Les effluves de pain chaud qui s'en échappent flattent le nez des passants. Difficile de résister... encore moins devant les macarons qui en feront succomber plus d'un(e) ! Cette douceur tendre et ronde deviendra même l'image de marque de l'enseigne. A Blois, la "patte Feuillette" est maintenant connue. Une deuxième boutique s'ouvre à Saint-Gervais-la-Forêt, puis une troisième à La Chaussée-Saint-Victor. Laure et Jean-François en ont particulièrement étudié le concept. A la boulangerie s'ajoutent un espace de restauration rapide, une terrasse et un salon de thé où l'on peut s'attarder en dégustant ce breuvage raffiné au coin d'une cheminée où crépite une flambée. Chez Feuillette, la déco n'est pas là pour faire joli, elle se vit. Chez Feuillette, c'est un peu chez vous !
