Moulins de La Bassée

14/10/2026

🥖 Et si vous passiez de l’autre côté du pétrin ? Venez apprendre, pétrir et façonner votre propre pain dans la bonne humeur ! 😄🌾

👨‍🍳 Aujourd’hui, nos participants étaient encore plus nombreux à mettre la main à la pâte lors de notre formation B.A-BA du Pain du Jour !

📋 Au programme :
🥖 Pain blanc
🥖 Tradition des Weppes
🥧 Tarte au sucre

📸 Retour en images sur cette journée gourmande animée par Christophe Delesvaux

🤩🥖 Victimes de leur succès ! Toutes nos formations affichent complet jusqu’au 2 décembre ! 🌾👏

Un grand merci pour votre enthousiasme et votre confiance ! ❤️

👉 Retrouvez toutes nos formations sur :
https://www.moulinsdelabassee.com/nos-farines/

09/10/2026

01/10/2026

Vous avez loupé nos dernières dates ? Pas grave ! 😉
Les nouvelles dates de nos formations Boulangerie d’octobre sont là ! 🥖 🍞

Envie d’apprendre à faire votre propre pain et de découvrir les secrets de la boulangerie artisanale ?

📅 OCTOBRE – 2 SESSIONS UNIQUEMENT LE MERCREDI:

👉 B.A.-BA de la boulangerie - 14 Octobre 2026
👉 Viennoiserie - 21 Octobre 2026

📍 Moulins de La Bassée - Boulevard du canal, 59480 La Bassée
👥 Formation ouverte aux particuliers, débutants comme passionnés.

🍞 Une formation 100 % pratique, pour apprendre, mettre les mains dans la pâte et repartir avec de nouvelles connaissances !

⚠️ Places limitées

📩 Réservation / renseignements :
🌐https://www.moulinsdelabassee.com/nos-farines/
📞 03.20.29.22.04

23/09/2026

23/09/2026

🥐 Une nouvelle équipe de passionnés aux Moulins de La Bassée ! 👩‍🍳🥐

Aujourd’hui, nous avons eu le plaisir d’accueillir un nouveau groupe pour une journée consacrée à la viennoiserie maison !

Au programme : de la pratique, des conseils, des techniques… et surtout beaucoup de bonne humeur ! 😁

Nos participants du jour ont pu découvrir les différentes étapes de réalisation des viennoiseries et repartir avec de nouvelles astuces pour les reproduire à la maison.

👏 Un grand merci à toute l’équipe pour sa motivation, son enthousiasme et son envie d’apprendre !

📸 Retour en images sur cette belle journée de formation !

Animé par Christophe Delesvaux

Vous aussi, vous aimeriez passer derrière le pétrin et apprendre à réaliser vos propres viennoiseries ? 👀

👉 Retrouvez toutes les prochaines formations et les informations pour vous inscrire directement sur notre site :
https://www.moulinsdelabassee.com/nos-farines/

🥐 À vos tablier !

16/09/2026

🌾 Du grain à la baguette, découvrez les secrets d’un bon pain ! 🥖

Et si, le temps d’une journée, vous vous glissiez dans la peau d’un boulanger ? 👩‍🍳👨‍🍳

Aux Moulins de La Bassée, nous avons accueilli un groupe de particuliers venus découvrir les bases de la boulangerie et apprendre à travailler nos farines pour réaliser de délicieux pains maison.

Au fil de la journée, nos participants ont pu mettre la main à la pâte et confectionner plusieurs incontournables de la boulangerie :

🥖 Baguette blanche
🥖 Baguette tradition
🍞 Tarte au sucre

De la préparation de la pâte au façonnage, en passant par les différentes étapes de fabrication, chacun a pu découvrir les gestes et les astuces pour réussir son pain à la maison. 🌾✨

Une journée riche en découvertes, en partage et en gourmandise, le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse ! 😋

❤️ Merci à tous nos participants pour leur enthousiasme et leur bonne humeur !

📸 Retour en images sur cette belle journée placée sous le signe de la boulangerie !
Animée par : Christophe Delesvaux

Vous aussi, vous aimeriez apprendre à fabriquer votre propre pain avec la farine du moulin ? 🥖👀

📅 Plusieurs dates de formation sont disponibles !

👉 Retrouvez toutes les prochaines formations et les informations pour vous inscrire directement sur notre site internet :
https://www.moulinsdelabassee.com/nos-farines/

À vos tabliers! 🌾🥖

07/09/2026

🥖 Boulangers du Nord–Pas-de-Calais, et si votre farine racontait aussi notre région ? 🌾

Aux Moulins de Labassée, nous sommes une entreprise familiale à taille humaine, profondément attachée à notre région et aux hommes et aux femmes qui la font vivre.

Nous écrasons et élaborons nos farines à partir de blés 100 % issus des Hauts-de-France.

🌾 Des blés cultivés dans notre région
⚙️ Transformés dans notre moulin
🤝 Avec une attention particulière portée à la proximité, à l’écoute et aux relations humaines.

Parce qu’au-delà d’un sac de farine, nous aimons connaître les boulangers avec lesquels nous travaillons, comprendre leurs besoins et les accompagner dans leurs projets.

👨‍🍳 Un projet de création ?
🥖 Une envie de découvrir nos farines ?
🌾 Un besoin particulier pour votre fournil ?
🤝 Ou tout simplement l’envie de nous rencontrer ?

Notre porte est ouverte, alors venez nous parler !

📍 LES MOULINS DE LABASSÉE - Boulevard du Canal, 59480 La Bassée
📞 03.20.29.22.04
📧 [email protected]
🌐 www.moulinsdelabassee.com

Du champ au fournil, faisons vivre ensemble le savoir-faire de notre région. ❤️🌾

01/09/2026

LES 2 DATES DE NOS FORMATIONS BOULANGERIE DE SEPTEMBRE SONT ARRIVÉES ! 🍞

Envie d’apprendre à faire votre propre pain et de découvrir les secrets de la boulangerie artisanale ?

📅 SEPTEMBRE – 2 SESSIONS UNIQUEMENT LE MERCREDI:

👉 B.A.-BA de la boulangerie - 16 septembre 2026
👉 Viennoiserie - 23 septembre 2026

📍 Moulins de La Bassée - Boulevard du canal, 59480 La Bassée
👥 Formation ouverte aux particuliers, débutants comme passionnés.

🍞 Une formation 100 % pratique, pour apprendre, mettre les mains dans la pâte et repartir avec de nouvelles connaissances !

⚠️ Places limitées

📩 Réservation / renseignements :
🌐https://www.moulinsdelabassee.com/nos-farines/
📞 03.20.29.22.04

26/08/2026

🥐 Et si vous appreniez à réaliser vos propres viennoiseries ?

Aujourd’hui, aux Moulins de La Bassée, nous avons eu le plaisir d’accueillir un groupe de particuliers motivés et passionnés pour une nouvelle formation autour de la viennoiserie ! 👩‍🍳🥐

Une journée placée sous le signe de la bonne humeur, de l’apprentissage et surtout… de la gourmandise ! 😋

Merci à toute l’équipe du jour pour sa motivation et son enthousiasme ❤️

📸 Découvrez quelques moments de cette formation en images !

Et vous, ça vous tente de participer à la prochaine ? 👀

📅 Plusieurs dates sont disponibles !

👉 Retrouvez toutes les prochaines formation ainsi que les informations pour vous inscrire directement sur notre site internet.

https://www.moulinsdelabassee.com/nos-farines/

À vos tabliers ! 🥐

12/06/2026

🥖 Bonne nouvelle pour tous les passionnés de boulangerie ! 🥐

Aujourd'hui, nous sommes heureux de vous annoncer qu'il est désormais possible de réserver votre formation directement en ligne ! 🎉

Que vous souhaitiez apprendre à réaliser votre propre pain, découvrir les techniques de façonnage ou perfectionner vos compétences en pâtisserie boulangère, nos ateliers sont faits pour vous.

📅 Découvrez les prochaines dates et réservez votre place en quelques clics :
https://www.moulinsdelabassee.com/nos-farines/

Nous avons hâte de vous accueillir et de partager avec vous notre passion du bon pain et des farines de qualité. 🌾🥖

Les places étant limitées, nous vous conseillons de réserver rapidement !

Au plaisir de vous accueillir prochainement dans notre fournil. 😊

Services aux particuliers Camille pour vous servir Nos farines blanches Nos farines sont issues d'une sélection de blé de haute qualité boulangère et/ou