Boulangerie L'Enfariné

08/06/2026

🎵 Samedi 20 juin, Boulangerie L'Enfariné fête la musique: deux lieux, une même envie de se retrouver ! 🎵

📍 À Munster
Comme chaque année, la Ville de Munster vibre au rythme de la Fête de la Musique. Pour l’occasion, L’Enfariné prolonge ses horaires d’ouverture pour une belle soirée d’été, conviviale et décontractée.

Nous aurons le plaisir d’accueillir TheHalley 🎸🎤pour accompagner cette belle soirée en musique!

📍 Au Country Living – Parc De Schoppenwihr
Depuis plusieurs années, L’Enfariné participe au Country Living, un événement qui célèbre l’art de bien vivre.

Nous vous proposerons de quoi vous restaurer tout au long de la journée, avant de profiter en soirée de l’ambiance jazz portée par 🎷🎶

Que vous soyez à Munster ou à Schoppenwihr, passez nous voir pour partager un moment gourmand et musical !

☀️ On se réjouit de vous retrouver pour cette belle journée d’été. 🎵🥖✨

06/06/2026

POV : tu pousses la porte de L’Enfariné Munster un samedi à 7h du matin.

🔥

28/05/2026

~~ Les 20 & 21 juin 2026, on revient à Country Living au Parc De Schoppenwihr 🌿 ~~

Au programme : une parenthèse gourmande au cœur de la nature.
On vous attend toute la journée avec de la petite restauration sur place, des pâtisseries et bien sûr notre pain au levain. ✨

Et le soir, pour célébrer la Fête de la Musique 🎶, on est super heureux d’accueillir une spécial guest musicale qui accompagnera cette douce soirée d’été…

On a déjà hâte de vous y retrouver 🌸

📸

22/05/2026

Le Panettone Nozze sort du four cet après-midi
Et il sera dans toutes nos boutiques demain matin. ✨

3 jours de production à partir de notre lievito madre, pour développer toute la profondeur des arômes et cette texture filante qu’on aime tant.

À l’intérieur : le fin praliné gianduja , la pure pâte de pistache de Sicile et la farine spéciale panettone de la .dallagiovanna .

Un panettone ultra gourmand, moelleux et généreux. Disponible dès demain matin dans toutes les boutiques.

16/05/2026

🌰 ✨ Le Panettone Nozze ✨🌰

Gianduja, pistache, une mie ultra fondante…
Un panettone créé à l’origine pour un mariage, devenu depuis un incontournable chez L’Enfariné.

“Nozze” signifie mariage en italien 🤍

📍 Disponible en boutique et en expédition

15/05/2026

🌰✨ Le Panettone Nozze est de retour ✨🌰

Olivier a créé le panettone "Nozze" suite a une demande pour un mariage. Avec son mélange gourmand de gianduja et de pâte de pistaches, il a tellement plu qu’on a décidé de le proposer à tous.

Nozze, qui veut dire mariage en italien, est un clin d’œil à son histoire. Généreux et fait avec passion, il est parfait pour les grandes occasions… ou juste pour se régaler.

📍 Disponible en boutique et en expedition.

05/05/2026

⚪🥖 Le travail artisanal, ça se vit au quotidien 🥖⚪

Derrière chaque pain, il y a la farine, le feu et le savoir-faire.

📸 Noémie Cuenot - cnographe

28/04/2026

🌿 Pain du mois - Demi baguette à l'ail des ours 🌿

En mai en Alsace il est dur d’échapper à l’ail des ours et nous nous en réjouissons chaque année! Le pain à l'ail des ours c'est le goût du printemps, tout simplement.

25/04/2026

Merci Sarah pour ton post et pour cette belle recommandation.❤️

On est toujours très touchés de voir nos anciens collaborateurs continuer à partager un petit bout de notre univers… 💛

La Vallée des Mots - par Sarah

Il y a quelques temps que je souhaitais vous présenter ce nouveau coup de cœur jeunesse 📚😍: un livre sur la boulangerie!🥐
Il faut croire que pendant mon passage à Boulangerie L'Enfariné de Munster🥨, moi qui venais enfin de comprendre la différence entre de la levure et du levain, les titres portant sur la boulangerie m'ont fait de l'œil.😉😍
Je vous laisse découvrir celui-ci que j'ai lu quasiment d'une traite :
✨🥖Guide pratique pour boulangère magique 🥖✨

Un roman de magie comme on les aime mais là point de baguette magique ni de sort spectaculaire notre jeune sorcière ne manipule que la pâte à pain et les biscuits.🍪🍞
Et heureusement elle ne manque pas d'imagination quand il va falloir sauver sa ville de méchants mercenaires et même son ami le levain🍞 ( oui oui demander à n'importe quel boulanger c'est presque un animal de compagnie voir un ami!) va participer au combat.
Une belle aventure où l'on rigole😅 souvent mais on a aussi quelques frayeurs !💀
À dévorer bien sûr !😋

Attention effet secondaire : on passe un très bon moment mais on a vite faim. 😉 😋😍
Et si comme moi vous êtes plus cuisinière que pâtissière je vous conseille vivement d'aller vous régaler à Boulangerie L'Enfariné avec un Roulé au Gianduja ou un Tubos pistache! Miam!✨

Sarah🥐🍞☕️

p-s : et vous quelles viennoiseries vous fait craquer?😍😋
( oui oui moi je dévore les livres et les viennoiseries!!)

Seuil Jeunesse

05/02/2026

J-3 avant la fermeture hivernale 🔥🪵

Il reste encore quelques jours avant nos congés.

📞📃 Les commandes via notre site internet ou par téléphone en boutique sont encore possibles pour samedi et dimanche.