Quelles sont les heures d'ouverture ?

Mardi 06:30 - 19:00 Mercredi 06:30 - 19:00 Jeudi 06:30 - 19:00 Vendredi 06:30 - 18:00 Samedi 06:30 - 18:00

Boulangerie L'Enfariné

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France
Kaysersberg
Boulangerie L'Enfariné

Un ami qui vous veux du pain. Boulangerie L'Enfariné
Kaysersberg, Munster et Colmar

Spécialisé en pain au levain, panettone et kougelhopf

Au quotidien la boulangerie-café L'enfariné vous accueille dans une ambiance chaleureuse et relaxante. Toute la journée des fournées de pains sortent du four et, en vous installant sur les chaises hautes du café, face au fournil, vous pouvez vous imprégner de l'atmosphère appétissante des cuissons. L'enfariné est une boulangerie indépendante et vous propose ses recettes variées. Toutes les farines

utilisées sont issues de l'agriculture biologique et locale. Le façonnage des produits est fait à la main et cuit sous vos yeux toute la journée. Nehmen sie gegenüber vom Ofen Platz und genießen Sie den unwiderstehlichen Duft von frisch gebackenem Brot in einer enstpannten Atmosphäre. L’enfariné (übersetzt "der in Mehl gestaubte") ist eine unabhängige, traditionell handwerkliche Bäckerei. Für die hauseigenen Rezepte wird ausschließlich Biomehl aus regionalem Anbau benutzt. Im Café erhalten Sie einfache rustikale Tartes aus saisonalen Zutaten, Croissants, Kougelhopfs sowie (warm servierte) Sandwiches und Quiches. Take a seat right in front of the oven and enjoy the irresistible smell of oven-fresh bread, baked in front of your eyes. Boulangerie and café L’enfariné (means “covered in flour”) is an independent artisan bakery that uses only local organic flour. The café offers croissants and tartes made from seasonal ingredients as well as a variety of warm served sandwiches and quiches.

07/08/2026

14 ans déjà. Merci. ❤️

Le 7 août 2012, nous ouvrions pour la première fois les portes de notre boulangerie & café au cœur de Kaysersberg. Nous étions loin d’imaginer ce que les années suivantes nous réserveraient.

Au fil des années, L’Enfariné a grandi :

🥖 2019 – Ouverture de notre boulangerie & salon de thé à Munster.
🥨 2021 – Ouverture de notre stand au Marché Couvert de Colmar.
🔥 2024 – Ouverture de notre nouvel atelier de fabrication à Kaysersberg, autour de notre four à bois.

Derrière ces quelques dates, il y a des milliers de fournées, des réveils au milieu de la nuit, des journées intenses, des défis, de belles rencontres… et surtout une équipe passionnée qui donne le meilleur d’elle-même chaque jour.

Depuis 14 ans, votre confiance nous permet d’avancer et de faire vivre L'Enfariné. Merci. ❤️

Connaissez-vous L’Enfariné depuis nos débuts, ou nous avez-vous découverts plus récemment? Nous serions ravis de vous lire en commentaire. 😊

Anja & Olivier

📸 Noémie Cuenot - cnographe

31/07/2026

🎂🍰 Félicitations Olivia ! 🎂🍰

Nous te félicitons pour la réussite de ton CAP Pâtissière au sein de notre maison.

Tu as été une apprentie exemplaire. Durant ces deux années, tu as fait preuve de sérieux, d’implication et d’une réelle envie d’apprendre et de progresser.

Une mention spéciale pour ta participation au concours Un des Meilleurs Apprentis de France (MAF) en pâtisserie, qui témoigne ton engagement.

Nous te souhaitons beaucoup de réussite pour la suite de ton parcours. Nous sommes convaincus que tu continueras à t’épanouir dans ce beau métier.

17/07/2026

🥖🥨🍞 L’Enfariné recrute 🥖🥨🍞

La Boulangerie L'Enfariné recrute une boulangère / un boulanger pour rejoindre notre équipe.

N’hésitez pas à partager cette annonce autour de vous.

Vous êtes motivé/e et souhaitez développer votre savoir-faire artisanal au sein d’une entreprise jeune et dynamique ?

Envoyez-nous votre CV et votre lettre de motivation à [email protected].

01/07/2026

☀️ Pain du mois de juillet : la focaccia est de retour☀️

Tout au long du mois, retrouvez notre focaccia aux saveurs de l’été : tomates, romarin, féta et olives.

À déguster du mardi au samedi, à l’apéritif, en accompagnement ou simplement sur le pouce.

13/06/2026

~ Quelle semaine de dingue ! ~

Accueillir Giovanna Chen chez nous a été un immense privilège. 🤩

Des échanges passionnants, beaucoup d’émotions, de précieux conseils, des fous rires et surtout une passion commune pour le panettone.

Comme Giovanna aime le dire : « Share the panettone passion » 🇮🇹✨

Merci pour ton expertise, ta générosité, ta gentillesse et toute l’énergie que tu nous as transmise. Cette semaine restera gravée dans nos mémoires.

Grazie mille, Giovanna ! ❤️🇮🇹🥐✨

08/06/2026

🎵 Samedi 20 juin, Boulangerie L'Enfariné fête la musique: deux lieux, une même envie de se retrouver ! 🎵

📍 À Munster
Comme chaque année, la Ville de Munster vibre au rythme de la Fête de la Musique. Pour l’occasion, L’Enfariné prolonge ses horaires d’ouverture pour une belle soirée d’été, conviviale et décontractée.

Nous aurons le plaisir d’accueillir TheHalley 🎸🎤pour accompagner cette belle soirée en musique!

📍 Au Country Living – Parc De Schoppenwihr
Depuis plusieurs années, L’Enfariné participe au Country Living, un événement qui célèbre l’art de bien vivre.

Nous vous proposerons de quoi vous restaurer tout au long de la journée, avant de profiter en soirée de l’ambiance jazz portée par 🎷🎶

Que vous soyez à Munster ou à Schoppenwihr, passez nous voir pour partager un moment gourmand et musical !

☀️ On se réjouit de vous retrouver pour cette belle journée d’été. 🎵🥖✨

06/06/2026

POV : tu pousses la porte de L’Enfariné Munster un samedi à 7h du matin.

🔥

28/05/2026

~~ Les 20 & 21 juin 2026, on revient à Country Living au Parc De Schoppenwihr 🌿 ~~

Au programme : une parenthèse gourmande au cœur de la nature.
On vous attend toute la journée avec de la petite restauration sur place, des pâtisseries et bien sûr notre pain au levain. ✨

Et le soir, pour célébrer la Fête de la Musique 🎶, on est super heureux d’accueillir une spécial guest musicale qui accompagnera cette douce soirée d’été…

On a déjà hâte de vous y retrouver 🌸

📸

22/05/2026

Le Panettone Nozze sort du four cet après-midi
Et il sera dans toutes nos boutiques demain matin. ✨

3 jours de production à partir de notre lievito madre, pour développer toute la profondeur des arômes et cette texture filante qu’on aime tant.

À l’intérieur : le fin praliné gianduja , la pure pâte de pistache de Sicile et la farine spéciale panettone de la .dallagiovanna .

Un panettone ultra gourmand, moelleux et généreux. Disponible dès demain matin dans toutes les boutiques.

Adresse

53, Route De Lapoutroie
Kaysersberg
68240

Heures d'ouverture

Mardi	06:30 - 19:00
Mercredi	06:30 - 19:00
Jeudi	06:30 - 19:00
Vendredi	06:30 - 18:00
Samedi	06:30 - 18:00

Site Web

http://www.lenfarine.fr/

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