Boulangerie-Pâtisserie Gourreau

06/04/2026

Nous vous informons que:

29/03/2026

Dimanche 05 avril, c'est Pâques...
Nous vous proposons 3 nouveaux entremets.
Le Chocolat sous toutes ses formes.
Le Chocolat banane, le Mathilde, le Chocolat fruits rouges.
Également le Belle Hélène (Poire Chocolat)
Nos petits nids tradition Chocolat, café ou Grand Marnier.
Nos Pâtés de Pâques.
N'hésitez pas à passer vos commandes.

26/03/2026

Pâques arrive!
Nos chocolats sont en place en magasin et attendent d'être accueillis dans de nombreuses familles! Choisissez le ou les personnages qui vous font le plus plaisir !
Chocolat noir, chocolat lait ou blanc, il y en a pour tous les goûts .

15/02/2026

07/02/2026

La saint-Valentin arrive...

01/01/2026

Toute l'équipe vous souhaite une bonne année et surtout la santé pour cette nouvelle année

27/12/2025

Voici notre entremet spécial Saint Sylvestre.
Un entremet créé spécialement pour cette soirée unique.
Cette année, il se compose d'un biscuit chocolat, d'un croquant feuilleté praliné, d'une mousse au chocolat noir, d'une génoise, d'une crème légère à la pomme verte et dès de poires.
Très léger, il terminera sans problèmes vos repas de fête.

06/12/2025

Voici notre carte des desserts.
Nos bûches légères sont disponibles dès ce dimanche 07 décembre.
Il n'y a plus qu'à choisir...

27/10/2025

La boulangerie est fermée cette semaine de la Toussaint.
Soit du mardi 28 octobre au dimanche 02 novembre.
On espère cette semaine régénératrice après cette rentrée si compliquée.
On sera heureux de vous retrouver mardi 04 novembre.

28/08/2025

Une rentrée bien compliquée

Notre fidèle boulanger Jérôme à nos côtés depuis 19 ans doit se faire opérer et va être absent durant plusieurs mois. Sa santé est évidemment une priorité.
Nous sommes en recherche d'un remplaçant, mais comme vous le comprendrez les propositions sont rares et parfois très farfelues.
C'est donc moi-même qui vais devoir le remplacer. Pas facile d'être au four et au moulin...
J'occupe normalement le poste de chef pâtissier à plein temps (plus que plein) avec une pâtissière et deux apprenti(e)s en pâtisserie. Notre équipe est toute nouvelle. Clara notre pâtissière nous a rejoint en juillet et nos deux apprenti(e)s Emma et Ethan démarrent leur formation à cette rentrée 2025.
Vous comprendrez que nous allons faire le maximum pour répondre à vos demandes, mais il est évident que la totalité de nos produits et prestations habituelles vont être perturbés de cette situation. Et nous ne pourront, hélas, pas toujours vous satisfaire.
Si nous n'arrivons pas à recruter dans les prochaines semaines, nous serons peut-être obligés de réorganiser nos jours d'ouverture afin que l'équipe de fabrication restante puisse travailler et se reposer d'une façon cohérente et réglementaire.
Dans ces moments compliqués, le fait maison que vous venez chercher chez nous pose ses limites. Mais c'est bien le point que nous ne voulons pas changer !

Donc si vous avez connaissance d'un boulanger qui recherche sur notre secteur...
N'hésitez pas à partager ce poste.
Hébergement possible si besoin...
Il s'agit d'un CDD à temp plein 6 a 8 semaines minimum.
Expérience minimum : une bonne formation artisanale.

Didier GOURREAU.

31/07/2025

Retrouvez-nous le Mardi 26 Août...